Menù Ristorante dell'Agriturismo 'l Piasi a Cortanze: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Battuta di fassona con scaglie di grana
12.00 €
Vitello tonnato all'antica maniera
10.00 €
Flan di bagna calda con acqua di parmigiano
Piatto caldo
8.00 €
Cestino di sfoglia con crema di funghi porcini e fondutina di raschera
Piatto caldo
Piatto
Agnolotti fatti in casa con ragù cortanzese
Pasta fatta da noi, il ragù è composto principalmente con carne di vitello e maiale al 50% e aggiunta di funghi porcini
12.00 €
Tajarin fatto a mano con sugo d'arrosto
Pasta fatta da noi
10.00 €
Pappardelle con sugo di cinghiale
12.00 €
Tagliata di fassone con patate al forno del "piasì"
Patate prodotte in azienda
16.00 €
Guancia di maialino stufata con patate al forno del "piasì"
Patate prodotte in azienda
14.00 €
Dessert
Tiramisù fatto in casa
Le uova usate per prepararlo sono prodotte in azienda
5.00 €
Torta fatta in casa
Crostate con marmellata fatte con frutta prodotta in azienda
5.00 €
Cheescake con frutta di stagione
Frutta prodotta in azienda
5.00 €
Tortino di nocciola con crema zabaglione
Nocciole e uova prodotte in azienda
5.00 €
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