Recensioni di Brasseur Hugo, Cosenza

Locale molto carino, arredato con gusto e curato nei minimi dettagli. L'attenzione al cliente è meravigliosa, dall'inizio alla fine l'avventore è coccolato, accoglienza e servizio impeccabile sotto ogni punto di vista. Vastissima scelta nel menu. Antipasti deliziosi: le patate fritte con la mortadella e la crema di pistacchio sono paradisiache e le polpette divine! Mi sarei aspettato qualcosina in più sul panino, molto buono, per carità, ma visto l'inizio fantasmagorico avevo già aspettative troppo alte. È pur vero che avendo scelto un panino con hamburger di salsiccia, diventa difficile bilanciare il sapore prepotente della carne con gli altri ingredienti, ma sicuramente il gusto generale era molto al di sopra della sufficienza. Dovrò tornarci per sperimentare altro. Buon rapporto qualità prezzo.

⭐⭐⭐⭐⭐ma con riserva e vi spiego il perché: 👍🏼Servizio eccellente, non troverete molti locali che accolgono il cliente e lo "curano" dall'inizio alla fine con la stessa premura ed eleganza. 👍🏼Antipasto di cibi buonissimo. In un'altra recensione avevo scritto di aver trovato le migliori polpette di Cosenza ma quelle di questo locale le battono di gran lunga. Sono proprio quelle che faceva mia nonna. Anche le patatine con crema di pistacchio e mortadella sono ottime, una squisita novità. 👍🏼Panino buono ma da migliorare, io ho preso quello col pollo impanato di cornflakes, che era croccantissimo, ma con un errore importante: i fiocchi di patate sono stati confusi con semplici bastoncini di patate fritte. 🤏🏼 Attenzione, il sapore cambia. Ho provato anche il panino con la salsiccia, quest'ultima saporita ma nel complesso nella media con un pomodoro tagliato troppo spesso. 👍🏼Prezzo nella media ma in linea con la qualità del cibo. Tornerò per vedere se l'errore suddetto si ripete e confermerò la valutazione.

Avevo voglia di una buona weiss..... e l'ho trovata...... insieme ad un ottima pizza con impasto al carbone vegetale...... personale attento e professionale..... do quattro stelle solo perché è la prima volta che vado..... riservo la quinta stella per le prossime volte che andrò..... ma sicuramente non sarà un errore assegnare ka quinta stella

Locale al centro di Cosenza, arredato con buon gusto, molto bello ed accogliente. Alta qualità dei prodotti utilizzati per la preparazione delle pietanze. Eccellente veramente. Complimenti !!!!

Un ristorante che si presenta davvero bene e fa mangiare anche meglio. Abbiamo provato un po' di tutto, e ne siamo rimasti piacevolmente colpiti. La qualità del cibo e l'attenzione alla preparazione viene poi accompagnata da un servizio stra gentile e veloce, in particolare una cameriera è stata davvero simpatica con noi. Tornerò sicuramente al prossimo viaggio per Cosenza!

Scelta obbligata su The Fork stasera i esse d l’unico in zona che accetta yums ed è stata una piacevolissima sorpresa! Locale curato nei minimi dettagli, cibo squisito e, come ci tiene a precisare il proprietario, fresco e preparato al momento (tiramisù incluso!)

Locale caratteristico, molto curato nei dettagli, il personale è gentile e si è assicurato più volte che fosse tutto ok e ci ha illustrato la loro filosofia di cucina, il panino era molto buono abbondante, il pane di loro produzione soffice e leggero, buona la qualità, ritornerò sicuramente per assaggiare anche la pizza

La Brasserie Hugo, si trova a Cosenza alla via Simonetta Francesco,15, alle spalle di piazza Bilotti. È una bellissima location, arredata con gusto, Stile Francese,dove si può passare una bellissima serata, anche in giardino, degustando delle ottime birre oppure fare una cenetta romantica. Ho apprezzato un vasto assortimento di birre, alla spina o in bottiglie delle migliore marche , principalmente quelle belghe. ottima spillatura.Personale professionale e gentile.

Ambiente caratteristico, un'immersione in un'altra epoca, sicuramente il luogo è uno dei loro punti forti. Il cibo niente male, la pizza sembrava buona,noi abbiamo optato per i panini. Da complimenti per il senza glutine, ottime opzioni di scelta e panino buonissimo. Lo staff simpatico e professionale, torneremo sicuramente!

Molto caratteristico come location Andateci per gustare le birre, veramente ottime e servite con una professionalità da veri maestri del settore Molte marche e tutte alla spina Le pizze hanno l'impasto delle focacce, digeribili, ma di pasta troppo asciutta inoltre i salumi di altre pizze o il salmone della Brasser Hugo, risultano salati. Il vino rosso, servito al calice, non è all'altezza delle birre offerte Il pezzo forte del locale, lo ripeto, sono le birre servite alla spina, di cui consiglio vivamente le rosse e le ambrate, tutte artigianali o comunque di ottima qualità... ...e le carni come tradizione del locale tipicamente ispirato all'arte culinaria franco-belga L'amaro é di buona qualità, ma se preferite qualcosa in stile Jagermaister, Fernet, Unicum, lasciate perdere Somigliano agli amari AmaroAmara, Unnimafissu, abbastanza dolciastri

Ho avuto occasione di cenare in questo locale di sabato sera. Il luogo dall'esterno sembra minuscolo, ma una volta entrati, si scopre letteralmente un mondo! Gli interni sono veramente bellissimi e decorati alla perfezione! Avrà veramente di essere in un pub Newyorkese. Il cibo è veramente molto buono e gustoso e i prezzi sono anche parecchio abbordabili per chiunque. Tornerò sicuramente (ma magari non di sabato, poiché - giustamente - essendo sabato, abbiamo dovuto attendere un'eternità per le portate XD)

Alcune recensioni incomprensibili di profili falsi e presunti personaggi famosi (consiglio al proprietario di segnalare a chi di dovere, io già ho segnalato per diffamazione) mi hanno aiutato a scegliere questo posto e mi sono trovata benissimo. Ci ritornerò!

Un locale magnifico. I ragazzi che ci lavorano sono gentilissimi e veramente molto professionali. Nello specifico Giuseppe e molto attento alle esigenze dei clienti e super veloce nel servizio e nella preparazione dei Cocktails.

Ambiente arredato alla perfezione e curato nei minimi particolari per mettere il cliente a proprio agio. Buonissima la pizza, sottile e cotta al punto giusto. In sostanza il locale ha rispettato le mie aspettative, qualità-prezzo ottima. Super consigliato 👌

Locale molto accogliente e curato nei dettagli dell'arredamento un po' Parigino. Cibo di buona qualità e menù ricercato e vasto. Lo consiglio assolutamente, ritorneremo di venerdì sera che fanno musica dal vivo.

Ottimi panini e ottime pizze a prezzi bassi. Possibilità di scegliere il tipo di impasto. Location bellissima, una delle migliori (se non la più bella) di Cosenza. Posizione centralissima.