Recensioni di Enobistrot, Cosenza

Invogliata dai post sulla pagina Facebook di questo locale, lunedì sera per la prima volta ci sono stata a cena. Eravamo 6 adulti e 3 bambini, avevo prenotato circa una settimana fa. Il locale al chiuso è piccolino, ma molto curato e ben organizzato. L'attenzione per i dettagli si nota fin da subito, dalle rastrelliere per i vini sulle pareti ai poggia posate in marmo (elegantissimi!), e si ritrova nella scelta minuziosa e raffinata dei piatti da portata. La scelta del menù non è vastissima, ma mirata e curatissima anche quella, con materie prime ricercatissime e di qualità eccelsa, lavorate come meritano. Il personale, gentilissimo e professionale, è venuto incontro alle necessità dei bimbi stando attento a servire i piccoli per primi, dando così agio a tutta la tavolata di godersi la cena. Vini di ottima qualità, la carne migliore che abbia mai assaggiato (il manzo wagyu si scioglie in bocca, la costata di rubia gallega tenerissima e saporitissima), il tutto a prezzi onestissimi. Questo locale meriterebbe una vetrina molto migliore di una Cosenza che forse non apprezza a pieno queste eccellenze.

Abbiamo mangiato bene☺️