Menù Le Bistrot de la Clotze a Courmayeur: Sfoglia il menù completo

Entrée

Carpaccio di filetto di Fassona con scaglie di Parmigiano, olio al tartufo e rucola selvatica

23.00 €

Crema di fontina con crostini di pane nero aromatizzati al burro delle erbe alpine

14.00 €

Tortino con patate e funghi porcini freschi con fonduta di Toma d'Alpeggio

14.00 €

Plat

Mantecato di riso carnaroli al pomodoro candito e fonduta valdostana

15.00 €

Pennette con pomodorini pachino, basilico, melanzane fritte con scaglie di ricotta di pecora stagionata

14.00 €

Petto d'anatra caramellato al miele di castagno con sformato di patate alla fonduta di fontina della Valle Venj

23.00 €

Dessert

Cheesecake al cioccolato bianco, salsa al cioccolato fondente e crema alla vaniglia

7.00 €

Tartelette di pere al cioccolato alla cannella con gelato alla nocciola

7.00 €

Frutti di bosco con creme

7.00 €

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