Recensioni di Ristorante Albergo Del Mercato Da Maurizio, Cravanzana

Piatti della tradizione cucinati in modo impeccabile Da provare assolutamente la rollata di faraona e le paste fatte in casa. I dolci meriterebbero una visita a parte per poter essere assaggiati tutti (cosa che noi abbiamo comunque fatto 😂) Cantina molto ben assortita nella quale spiccano eccellenze e curiosità del basso Piemonte. Da visitare assolutamente anche se si trova un po' fuori dalle rotte principali della Langa. Per provare le stanze torneremo in un'altra occasione

Ottimo Hotel. Posizione fantastica. Piscina molto bella e vista panoramica. Ottimo il ristorante. Staff super cordiale. Top!!!

In questo ristorante siamo capitati dopo 10km di passeggiata sul "sentiero della nocciola". Si mangia e si beve molto bene, classica cucina delle Langhe fatta superbamente. Dolci tutti a base di nocciola di Cravanzana.

Pranzo ottimo. Ci siamo stati già altre volte ed è sempre fantastico. Complimenti

Abbiamo trascorso un we lungo da Maurizio. Albergo gestito dalla famiglia da diverse generazioni. Camere semplici ma con materasso e cuscini comodissimi e bagno spazioso Frigo e cassaforte Bella piscina e giardino per rilassarsi e, soprattutto rinfrescarsi dopo le gite in bici o a piedi Pulizia ineccepibile. Colazione ottima con dolce (torta di nocciole ottima) e salato e a richiesta uova, frutta Abbiamo cenato 2 volte. Menù con 4 scelte x ciascuna portata di piatti della tradizione. Sapori genuini. 5* al gelato di nocciola e al carpaccio e ai cannelloni. Senza nulla togliere al resto Grazie a Maurizio e alla sua famiglia per l'ospitalità, la gentilezza e la passione nel portare avanti la tradizione di famiglia

Locale tipico langarolo. Cibo ottimo dal gusto delicato. Vasta scelta nel menù alla carta. Ampia carta dei vini. Le porzioni sono abbondanti e i piatti ben presentati. Il personale attento e discreto. Ottima qualità prezzo. Assolutamente da provare.

Ottimo ristorante nel cuore dell'alta Langa. Cucina tipica di ottima qualità. Ottima selezione di vini. Servizio veloce e cordiale. Prezzi ragionevoli.

Albergo caratteristico situato in un paese tranquillo.. molto bello esternamente più classico all'interno.. Personale gentile e accogliente Molto buona anche la cena con piatti tipici piemontesi.. Lo consiglio.

Immerso tra colline di noccioli e vitigni, il panorama dona relax e benessere. Struttura accogliente, camere ampie munite di balconcino con ogni comfort disponibile. La piscina e il solarium l'abbiamo sfruttati fino all'ultimo. Ottima cucina e prezzi molto competitivi. Personale professionale e gentile. Vivamente consigliato.

Tipica cucina piemontese con piatti di ottima qualità e una buona selezione di vini. L'accoglienza è cordiale, con controllo del Green-pass e il servizio veloce. L'ambiente è gradevole, pulito e ampio.

Ristorante in Alta Langa. Qualità delle materie prime e dei piatti eccellente con menù della tradizione. Location accogliente dove ti senti subito a casa. Carta dei vini completa con ottime porposte locali e non. Torneremo di certo

Ottimo il ristorante e davvero accogliente l'albergo (ho provato entrambi lo scorso Capodanno e il giorno a seguire). Imbattibile scelta di formaggi, grandioso vitello tonnato alla vecchia maniera, carne all'albese da manuale, primi piatti impeccabili, cantina ben fornita. All'altezza di altri locali più blasonati. Prezzi ragionevoli, proprietario molto gentile. Gradevole vista sui vigneti delle Langhe. Esistono almeno 999 buoni motivi per fermarsi qui.

Cura dei sapori. Dalla scelta delle materie prime alla sapienza del lento cucinare. Prezzi assolutamente adeguati. Ottimi vini. Niente da aggiungere.

Piatti tipici davvero ottimi, prezzi nella media. Padrone di casa molto professionale e disponibile

Dopo 16 anni, siamo tornati in questo ristorante di cui conservavamo un ottimo ricordo. Ma questa volta abbiamo voluto anche soggiornarvi un paio di notti con degli amici. L'albergo ha camere molto pulite e confortevoli e dal mio terrazzo ho potuto ammirare il classico panorama di fine estate di un sole che tramonta o della nebbia mattutina che sale lungo i pendii delle colline, dove ci si può rigenerare sia con la mente che con lo spirito. Per quanto riguarda il corpo, si mangia e si beve molto bene: da provare assolutamente la carne all'albese coi funghi, i tajarin al ragù e funghi e il bonet al cioccolato e nocciola. Vasta la scelta dei vini piemontesi che provengono dalla cantina di Maurizio, il quale ha usato estrema cortesia e attenzione nei nostri confronti. Un grazie a lui e a tutto lo staff!

Il ristorante/albergo si trova a 600 metri di altitudine nel borgo di Cravanzana, famosa capitale delle nocciole. Il borgo si erge con il suo maestoso castello sulle dolci e suggestive colline del’alta Langa, riconosciuta dall'UNESCO come Patrimonio Mondiale dell’ Umanità. La famiglia Robaldo dal 1902 gestisce il Ristorante Albergo "Da Maurizio". Il ristorante nasce come locanda e la conduzione è rimasta da sempre a conduzione famigliare. E” un ristorante tipico ove fortunatamente i titolari hanno saputo mantenere la tradizione langarola, tramandata da tre generazioni. Piatti cucinati e presentati con maestria ne totale rispetto della tradizione. Difficile oggi trovare chi sappia resistere alle “sirene” di contorte elaborazioni gastronomiche della tradizione con risultati non sempre sufficienti. Per chi cerca la tradizione, siete nel posto giusto. Potete assaporare carne cruda all’Albese, tajarin, vitello tonnato, ecc di eccellente qualità grazie alle materie prime Il Ristorante è considerato una meta fondamentale per intenditori e amanti di formaggi, che sfilano sul carrello in oltre 25 varietà. Anche il vino è un prodotto locale molto importante e quindi Maurizio propone ai propri clienti una carta dei vini con più di 250 etichette, quasi tutte locali e con un ottimo rapporto qualità-prezzo. In stagione troverete funghi ed ovviamente tartufi. La struttura dispone anche di 11 camere accoglienti, affacciate su un paesaggio collinare rilassante. Da quest’anno sarà disponibile una ampia piscina affacciata sui noccioleti e sulle valli. E’ possibile effettuare stupende passeggiate. Personale competente e cortese. Assolutamente da provare.

Bellissima esperienza a pranzo in alta Langa. I titolari sono gentilissimi, i tajerin al ragù si scioglievano in bocca il dolce ereditato dalla bis nonna una “mattonella alle nocciole” una delizia. Pagato 30€ a testa per antipasto, primo diviso due (ma la porzione metà la vedete in foto) dolce, vino acqua, moscato e caffè.

Sono stata a pranzo da Maurizio una settimana fa con mio marito e la mia bimba di cinque mesi ed è stata una piacevole sorpresa! Abbiamo mangiato benissimo, locale tranquillo e molto pulito. Maurizio gentilissimo e molto simpatico! Deliziosi i plin e indimenticabile la selezione di formaggi, ovviamente il tutto innaffiato da un gradevolissimo rosso della zona. Se mi capiterà di ripassare in quelle zone mi fermerò di sicuro!

Ottimo ristorante, se riuscite (tempo permettendo) a pranzare o cenare sul terrazzo, godrete di una bellissima vista sulla verde valle antistante... Le portate sono di ottima qualità, e di giusta quantità (non le ho trovate scarse come qualcuno ha recensito). Il titolare è molto cortese. I prezzi sono adeguati.