Recensioni di Bar ''bolero'' Di Minotauro Snc, Cremona

Locale caratteristico abbiamo cenato il menu spiegato in ogni dettaglio ottima carta di vini, i ragazzi molto accoglienti , ottima qualità prezzo consiglio

Piatti con ingredienti e abbinamenti inconsueti, ma con ingredienti perfettamente bilanciati, con sentori dolci e salati che ben si sposano, per creare un gusto piacevolissimo. Diversi esempi nel menù, come lo strepitoso risotto ai mirtilli con gorgonzola. Molto buoni anche i piatti più tradizionali, come la tagliata di carne e la bresaola. Ottimo il fatto di variare il menù in base alla stagione, perché indica un attenzione verso gli ingredienti, privilegiando quelli freschi. Caratteristica anche la posizione, in una via strettissima e molto tipica.

Abbiamo pranzato a Cremona venendo da Milano. Ragazzi giovani ci hanno accolto e coccolato. Cibo entusiasmante. Salumi, primi, carni. Ma il servizio fa la differenza. Entusiasmo e sorrisi sono contagiosi. E poi.... sorpresa.... una palla di gelato richiesta affianco alla torta alla amarena appare anche se non era contemplata. ....ma grazie!

È molto raro che do ad un locale alla prima visita le 5 stelle, ma vi garantisco che non ho esagerato.( leggete alcune mie recessioni al fulmicotone ) Il locale è posto nella zona centrale della splendida citta di Cremona, città dei Liutai, del torrone e della mostarda, a 5 minuti a piedi dal suo stubendo Duomo e Battistero con il famoso Torrazzo, e 2 minuti dalla magnifica Chiesa del patrono Sant'Abbondio con le preziose sale e tesori, con annessa la riproduzione della Santa Casa di Loreto il tutto curato anche dalle attenzioni dei volontari del FAI. Il menù è scritto su un foglio carta viene dato al tavolo e dopo l'utilizzo viene buttato. Abbiamo mangiato i loro ottimi affettati con la frittata ( un consiglio intiepidite la frittata era troppo fredda) a seguire il risotto Bolero con la variante della mantecatura con il grana al posto del formaggio caprino ( io purtroppo sono allergico a questi derivati) accompagnato da una riduzione stesa sopra, preparato con miele di castagne zafferano e due gocce di aceto di mele, una vera prelibatezza, riso cotto alla perfezione (un grande complimento è stato fatto al cuoco dalla " cintura nera " dei risotti che è sempre con me) come dolci due fette di torte fatte da loro, preparate nella norma. Il protocollo Covit è eseguito con metodo certosino, il personale è cordiale e competente in tutto, il cuoco molto cordiale è giovane ma di grande competenza, passa per i tavoli quando può per scambiare due parole e pareri con i commensali. Qualità e prezzo corretti. Complimenti a tutti torneremo sicuramente ancora per mangiare i loro bolliti. Se siete in zona Cremona venite qui a mangiare e non vi pentirete. E se lo dice l'Alberto stai certo

Ottimo....eravamo un po' scettici sulla scelta. Ma invece ci siamo ricreduti. Personale gentile e molto efficiente. Cibo ottimo, cose semplici e complicate, fatte a "opera d'arte". Consiglio ...

Locale carino senza vecchiume interno finto elegante come molti di Cremona, sala su, sala giù sala fuori, bar e cibo, insomma c'è tutto anche il wc. Piatti interessanti non infiniti ma ben realizzati e presentati. Personale cortese. Affettati boni. Via interessante e gioiosa. Piccole note: risotto poteva esser più al dente e la crostata calda va accompagnata con il gelato (forse in qualche foto è anche così saremo stati sfigati noi) allora si che si poteva aver un orgasmo culinario.

Signori, che piatti! Ottime materie prime combinate in modo originale. Risotti saporiti, delicati, comunque ben fatti. Risotto alla parmigiana con stinco brasato da provare!Personale cordiale e gentile, prezzi più che onesti. Consigliatissimo😉.

Ci siamo capitati per caso, seguendo la scia del profumo dato dalla grigliata. Carne ottima, personale simpaticissimo prezzi nella norma. Quando capiteremo ancora a Cremona, sapremo dove andare a mangiare. Assolutamente da consigliare!

Ottimo cibo e ottima atmosfera. Un posto accogliente e con un menù variegato ma selezionato con cura. La carne è spettacolare, con accompagnamento di prodotti della casa. Consiglio vivamente di provarlo se vi trovate in centro a Cremona. Efficienti e veloci.

Ragazzi giovani con esperienza e entusiasmo,locale carino,cibo ottimo, porzioni abbondanti,mangiato battuta di puledro,paccheri alla glicia,tagliata di controfiletto con verdure,gelato.Prezzo adeguato.Da ritornarci

Posto caratteristico Buon cibo , curato ank nei particolari , nonostante avessero il ristorante pieno , sono stati bravissimi

Visita a Cremona, sosta per pranzo Osteria Bolero Risotto mantecato con caprino e miele Manzo Shiroi alla brace Tutto delicato e squisito

Ambiente tranquillo, buon cibo con servizio accogliente, locale ottimo per gustare primi e secondi piatti a base di pesce o carne a mezzogiorno ed anche a cena, con prezzi ragionevoli.

Nonostante il milione di persone in occasione della festa del torrone tutto molto bene. Abbiamo pranzato fuori. Carne ottima servizio cortese e cmq nei tempi. Grazie mille!