Recensioni di El Sorbir, Cremona

Ottima cucina, poca attesa anche se non avevamo prenotato, personale molto gentile e attento alle richieste! Da leccarsi i baffi...

Abbiamo preso l antipasto di culaccia di Parma e burro. Una bistecca cotoletta e i tortelli di zucca. 4 parole: Bontà trasferita nel cibo. Il locale super accogliente e il personale simpaticissimo. Antipasto arrivato dopo appena cinque minuti con esplosione di sapore. Stupendo misto di sapore tra antipasto e primo di tortelli. Al bacio i tortelli con voglia di non farli finire. Cotoletta più grande che abbia mai visto.

Ieri abbiamo telefonato in orario inappropriato ma nonostante questo il proprietario gentilmente ci ha preparato un tavolo nonostante fosse al completo. L'ambiente è molto familiare nonostante sia curato, pulito ed ordinato anche nei minimi dettagli ed in ogni ambiente. La proprietaria poi è stata davvero gentile e premurosa. La presenza di un cane di taglia media con noi è stata più che gradita. Infine i piatti serviti erano davvero molto buoni e nonostante avessimo fatto richieste supplementari non sono state calcolate nel conto. I dolci poi sono squisiti. Complimenti e avanti così

Menù di lavoro squisito ed abbondante.. veloci con piatti preparati al momento ( speciali i risotti) . Dolci fatti in casa :semplicemente sublimi. Gentilezza e pulizia da non sottovalutare.. coccolati dalla gestione familiare. Bravi veramente, da ritornare. Consigliatissimo

Nonostante fossimo sconcertati per il fatto di non trovare il menù fisso al pranzo di sabato, come dice il sito, è stata una scoperta più che interessante. Piatti deliziosi, con una bella presentazione. Nota, da non sottovalutate la mancanza della "tassa" del coperto. Molto raccomandato.

Mi trovo a Cremona per lavoro con la mia collega..guardo come sempre qui su maps per scegliere il posto..e sarà per il nome strano o per le recensioni molto positive ma decido di venire qui a "El sorbir" ci accoglie il titolare fuori dall'ingresso e ci fa preparare un posto al volo.. scelgo Menú fisso di pranzo a un prezzo ottimo e aggiungo un antipasto nel corso del pranzo e alla fine un dolce fatto in casa. Come primo scelgo il risotto "fumé" scamorza e speck, di secondo scaloppine di pollo al limone con puré, un antipasto con salumi e affettati tipici del posto: salame cremonese,pancetta,coppa cotta, verdurine sotto aceto, e una miniporzione di sformato di zucca con fonduta di taleggio, infine per dolce una torta alla liquirizia e scorza di limone, il tutto accompagnato con un calice di cabernet. Arrivano i primi...piatti giganteschi,porzioni belle abbondanti e una qualità del cibo altissima per non parlare della cottura! La scamorza ci stava benissimo perché non era troppo invasiva ma dava quel giusto gusto intenso al riso ma senza coprire il sapore dello speck, il pollo al limone era di una delicatezza impressionante.. gli affettati tutti buonissimi sopratutto la coppa cotta é un qualcosa di unico. Lo sformato di zucca con fonduta di taleggio davvero molto buono delicato ma saporitissimo.. infine torta alla liquirizia molto molto delicata e La scorza di limone era il tocco di classe..ci stava da Dio! Che dire di mangia davvero molto bene..le cameriere sono carinissime veloci e gentili..in cucina degli artisti e il titolare un uomo in gamba molto disponibile e carino verso i suoi dipendenti. Complimenti a tutti quando torneremo da queste parti verremo a trovarvi sicuramente ora giro un po di foto dei piatti per far venire l'acquolina a nostri lettori...buona visione amici miei!

Che dire! Questa è "La trattoria"! Il posto dove recarsi per mangiare bene, essere trattato come conoscente e non cliente... Piatti cucinati molto bene e soprattutto spiegati in modo leale!(a volte, in altre trattorie, dicono tartufo invece che crema di tartufo! Loro sono sinceri ed onesti). Ottima scelta di vini, ambiente confortevole, curato e pulito. Personale gentile e disponibile. Insomma lo consiglio vivamente a tutti per una serata all'insegna del buon gusto... Ci tornerò più e più volte!

Siamo giunti in questa trattoria da turisti. Abbiamo pranzato con il menù di lavoro, i cui piatti si possono vedere in foto. Tutto molto buono e direi rapporto qualità/prezzo ottimo. Personale super cordiale e attento alle regolamentazioni COVID. Super consigliato!

Accoglienza molto buona. Attesa quasi nulla nonostante l'affluenza del momento. Menu interessante con pietanze locali. Molto consigliato

Locale vecchio stile con piatti tipici della cucina cremonese. La loro specialità è la cotoletta, anche se mi sento di consigliare di più le tagliatelle alla Tognazzi, decisamente più particolari. Buoni anche i dolci, il personale è molto gentile.