Recensioni di Tomà Restaurant, Crispiano

Bellissimo posto, molto raffinato. I piatti preparati con amore ho potuto assaporare i grissini alla curcuma fatti da Tommaso una vera squisitezza, antipasto ottimo e molto vario, come primo i paccheri sapore molto delicato, il secondo tonno al sesamo tutto accompagnato da un ottimo vino, in fine un dolce sempre fatto da lui al cioccolato paradisiaco. Bravo complimenti!

La tranquillità è la pace dei sensi, l'aperitivo in terrazza rilassa corpo e mente soprattutto se accompagnato da un buon gin tonic e la giusta musica, le proposte dello chef Tommaso patron di casa sono allettanti, servirebbero più cene per poterli assaggiare tutti, la professionalità, la mano e il sapere ci sono. Ci ritorneremo sempre Un grazie di cuore allo Chef Tommaso Un saluto da Mario & Sasha

Ottimo ristorante, location molto curata. Piatti sofisticati e gustosi. Personale molto gentile.

Tomá é un perfetto connubio tra arte culinaria e culto dell'accoglienza e del savoir fair Sicuramente degno di nota è situato in zona centrale, la piazza della città. Le attese sono minime e la gentilezza di Tomá rendono una cena gradevole e gustosa. La location è semplice ma arredata perfettamente con stile ed eleganza La capienza non supera i 60 coperti. Sicuramente meglio d'inverno

Bellissima esperienza. Location intima e curatissima. Chef giovane, molto esperto e attentissimo ai dettagli e alla cura dei clienti, insomma, uno di quei posti dove vale la pena di andare per provare seriamente la cucina pugliese contemporanea. Ingredienti locali usati accuratamente e in maniera originale. Ottimo.

Locale bello luminoso pulito si respira professionalità. Ci ha serviti lo chef direttamente per una serata perfetta che è stato un viaggio gastronomico attraverso sapori dimenticati e alla scoperta di nuovi. I suoi piatti sono un equilibrio di sapori data dalla professionalità e dalla scelta di ingredienti di prima qualità. Ogni pietanza assaggiata era un tripudio a se stesso, anche gli accostamenti più azzardati (miele piccante, paccheri con scampi e stracciatella). Insomma consiglio vivamente.

Cucina della tradizione pugliese sapientemente rivisitata in chiave moderna grazie alla creatività del giovane chef. Raffinatezza, buon gusto e ottimo cibo sono il filo conduttore del ristorante Tomà. Bella e curata nei minimi dettagli la location con musica di sottofondo di qualità. Esperienza da ripetere.

Posto raffinato e curato nei particolari. Costi leggermente sopra la norma rispetto ai ristoranti comuni ma giustificati per l'impegno, la precisione, la cura, la squisitezza delle portate e la bravura dello chef, che è decisamente un professionista. Servizio eccellente.

Non è stato un semplice pranzo ma un'esperienza di vita... Tommaso è uno chef di prim'ordine che utilizza materie prime di qualità ed è, a mio giudizio, un vanto per la Puglia! Standing ovation insomma e ci ritorneremo presto!

Sublime. Una continua esplosione di sapori dall' antipasto al dolce in un ambiente che ti abbraccia calorosamente con la sua tipica pietra pugliese. Servizio ottimo e qualificato. Un altro diamante incastonato nel gioiello Puglia.