Recensioni di 1786 - More Than A Coffee Room, Cuneo

Un’esperienza da provare. Locale intimo e un’atmosfera unica. I cocktail hanno gusti ricercati, particolari ma molto equilibrati. Anche il piatto che ti portano è squisito, come il resto del cibo. Ottimi sulla panificazione e sulla scelta dei formaggi e salumi. Anche la scelta della musica crea un bel mood. Un locale gestito da giovani, per giovani. È diventato il mio posto preferito per fare aperitivo.

Locale sito nel centro storico di Cuneo, in una caratteristica via con palazzi antichi dalle facciate dipinte e dai pittoreschi balconi. Già dall'esterno si presenta molto accattivante con la sua insegna in ferro e un tavolino in legno con due enormi orsacchiotti di peluches seduti. Appena entrati si nota di primo impatto l'eleganza degli interni ricavati in un suggestivo ambiente in mattoni con soffitto a volte, mirabilmente restaurato. L'arredamento è sobrio ed elegante, vasta scelta di vini, cocktails (abbondanti e molto fantasiosi) e stuzzicante aperitivo abbinato. Ragazzi dello staff gentilissimi e brillanti.... In definitiva una gran bella location per un aperitivo con gli amici, come è stato nel mio caso. Non mancherò di tornare 👍

Siamo stati in questo locale perché consigliato vivamente da una mia amica. Già solo dalla scelta del nome, si comprende quanto questo locale sia attento alla cura dei dettagli, difatti "1786" prende il nome dell'anno in cui fù inventato il Vermut dando così il via all'aperitivo. L'ambiente è piccolo ma ben curato, difatti grazie alla scelta del design l'ambiente è caldo e accogliente, con colori prevalentemente marroni, ottanio ed una volta di mattoni. Noi siamo andati per l'aperitivo (disponibile dalle 17.30 in poi) ma mi è stato vivamente consigliato anche per il brunch, disponibile sia dolce che salato e soprattutto con opzioni vegane. Noi abbiamo preso: - Take your time: liquore al lichi, liquore home-made al timo rosso, succo di lichi, succo di limone, sciroppo di zucchero. - Madame Milù: vodka, liquore madame milù, liquore al bergamotto, shrub home-made cetriolo e limone, lime, polpa home-made, lampone, tintura di vaniglia vaporizzata. - In barba al barbaro: liquore al rabarbaro, liquore al mandarino, limone, zucchero, albumina, succo di mela. Servito con fiore elettrico. - Spritz I cocktails, oltre ad essere esteticamente molto gradevoli, erano gustosi e particolari. Quello che ho preso io, in barba al barbaro, aveva inoltre questo fiore edibile che una volta mangiato "anestetizza" il palato facendo cambiare il gusto del cocktail i sorsi successivi. Ogni cocktails è decorato con dei fiori, grazie alla loro collaborazione con lapitusa fioriearte . Come accompagnamento ci hanno portato dei piattini con cibo tipico piemontese: salame, formaggio, acciughe al verde e pane fritto. Tutto molto fresco e buono, il pane fritto inoltre era caldo. Luogo vivamente consigliato, sicuramente da tornare a provare anche il brunch.

Questo locale non serve semplici aperitivi, bensì regala un'esperienza completamente diversa. Se non si è interessati alla quantità, e si cerca la qualità ed una cosa diversa dal solito, allora è il posto giusto. Ho ordinato un cocktail amaro, ed ho assaggiato quello dolce, ed a parte che entrambi sono molto buoni, sono appaganti sia per l'occhio sia per il gusto. Si presentano molto bene, con bicchieri / contenitori caratteristici, e sono preparati in modo da scoprire nuovi gusti assolutamente non banali. Un esempio è il fiore elettrico, che modifica il gusto classico del cocktail, facendo scoprire nuovi sapori. Il conto è adeguato sia al tipo di aperitivo sia al tenore del locale.

Posto piccolino e ben curato..Ho fatto un brunch la domenica mattina, obbligatoria la prenotazione almeno il giorno prima direttamente sul sito..senza si rischia di non entrare. Avocado Toast con salmone buono e saporito Pancake con caramello salato e banane..un pochino troppo dolce e il pancake aveva una consistenza un po’ molliccia Spremuta ottima Caffè buono Per il resto tutto ottimo e personale cortese!

Un bellissimo locale gestito da ragazzi giovani e simpatici. Cocktail molto buoni e anche il piattino di accompagnamento! Ottimo posto per passare una bella serata e per fare un aperitivo super.

Un paio di settimane fa ho voluto provare la colazione da 1786, ne sentivo parlare molto bene ed ero curioso. Il locale offre una colazione all’inglese con pancake dolci e salati ma non solo. Qualità ottima e servizio ineccepibile. Complimenti! Tornerò di sicuro!

Piccolo locale molto carino e ben arredato. Cocktails molto studiati, buoni e anche belli da vedere. Cibo di ottima qualità e personale molto simpatico. Un bellissimo posto dove fare aperitivo!

Un locale piccolo ma accogliente, provato per una colazione, con la piacevole proposta di pancakes con frutta fresca, condito da un buon sciroppo d'acero, preso con un buon caffè. Tempi pratici, personale cortese e disponibile, carina l'ambientazione, mi è piaciuto il modo di proporre le portate su dei bei piatti colorati. Buon rapporto qualità prezzo, ho speso 7,20 euro.

Una fantastica scoperta! Un locale molto pittoresco, ben arredato, luminoso e molto curato, pulito e con posto sia all'interno che all'esterno. Il personale molto gentile ed educato, preparatissimo e soprattutto si percepisce che credono nel concetto in sé del locale. Ci si sente accolti e benvenuti. Il Brunch è spettacolare!!! Un mix di sapori che lascia un piacevole ricordo di quest'esperienza culinaria diversa dal solito! Se avessi potuto avrei lasciato 10 stelle! Bravi ragazzi 👍🏻