Recensioni di Trattoria La Villetta, Cutro

Una location particolare per un ristorante che si ben distribuisce tra interno ed esterno: il primo più estivo, l'altro più invernale. La cucina è a base di pesce e vale davvero la pena assaggiarla. La cucina è davvero ricercata con connubi speciali tra eccellenze italiane come il pistacchio di bronte e il gambero rosso, ma per i tradizionalisti è sempre disponibile un buono spaghetto alle vongole. A mio dire però andrebbero un po' più esaltati i gusti a volte confusi, forse con un pizzico di sale in più? Di certo il pesce spada alla cipolla rossa e crostini ne necessitava. In verità il fantastico sig. Domenico (mi sembra questo sia il nome, insomma il padre dello chef) ci aveva portato il sale da aggiungere, ma aggiunto in fase di cottura è differente. In qualsiasi caso consigliato.

Unico locale ad offrire pesce veramente fresco. Materia prima eccelsa, crostacei vivi. In giro per questo paese di mare potrete trovare diversi abbozzi di cucina d'Élite "in offerta speciale", qui non si scende a compromessi. Benché prodotti del genere siano già sopraffini da crudi, lo Chef riesce a sublimarli rendendo una piacevole cena un'esperienza sensoriale unica. Qui si va abbondantemente oltre le 5 stelle.

A parte la vista spettacolare grande delusione, passati una mattina alle 8 il cameriere che stava igienizzando i tavoli ci ha avvertiti che per i cornetti c'era da aspettare che uscissero dal forno. Dopo 15 minuti di attesa paziente al momento dell'ordinazione ci ha detto che i cornetti con la cioccolata non c'erano. Dal momento che avevamo atteso abbiamo optato per un cornetto alla crema e una ciambella, un caffè e un cappuccino. Il cornetto decisamente non fresco e mal cotto non aveva neanche il sentore lontano della crema e la ciambella piccola e gommosa mancava di zucchero. Meglio godersi la vista dalla terrazza e fare colazione altrove.

cucina ricercata e pesce fresco, propongono anche fuori menù con pescato del giorno. ne vale la pena.

Personale gentile ed accogliente, pesce fresco cucinato con cura. I consigli dello chef sono stati molto utili, e si vede la passione nel suo lavoro. Ottimo rapporto qualità prezzo

Ottima cena :D personale preparato:) consiglio l'antipasto di polpo e patate con una bella grigliata di verdure :) ci è stata mostrata l'aragosta blu viva

Bellissimo ristorante nel centro di Tropea, ottima selezione di salumi, ma la cosa che mi ha sbalortido di più è l'antipasto la Villetta, è un trionfo di sapori molto delicati e rispettoso della materia prima. Servizio ottimo molto esaustivo e molta cura per il cliente. Ci hanno coccolato fino alla fine e se devo dirla tutta, per quando abbiamo pagato ritornerò ad assaggiare altri piatti che sicuramente saranno allaltezza come la pasta con i ricci di mare. Provare per credere.

L'unico indirizzo per il pesce freschissimo Il solo a proporre la prelibatezza della più esclusiva conchiglia al mondo #Abalón