Menù Naitendì a Cutrofiano: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Gamberi in crosta di panko e maionese di mango
9.00 €
Calamaretti saltati con pomodorini semi dry di Torre Guaceto e rucola
9.00 €
Polpette di maialino nero su pomodorino "scattariciato" e basilico
8.00 €
Cruditè di Gamberi di Gallipoli (s.d.)
15.00 €
Primi
Orecchiette di grano Arso, pesce spada, melanzane e menta
10.00 €
Ravioli di bufala su fonduta di pomodorini confit e basilico
9.00 €
Spaghettone alla chitarra, triglie di Porto Cesareo e pane croccante
13.00 €
Secondi
Polpo arrostito, spuma di patate Sieglinde e verdure di campo
13.00 €
Tonno scottato, cicoriette du campo e salsa alla senape
15.00 €
Gamberoni con panura profumata all'arancia e nocciole
15.00 €
Dessert
Semifreddo alla nutella e cioccolato bianco
5.00 €
Tortino al cioccolato fondente col cuore morbido
5.00 €
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