Menù Trattoria del Tacco a Desio: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tavolozza dei sapori

22 €

Polpo in doppia cottura con caponatina scomposta

22 €

Tartare di tonno e i sapori della tradizione

20 €

Tartare di ricciola con ananas, sorbetto al pompelmo rosa e menta

20 €

Tartare di fassona

16 €

Portata principale

Trenette ai 30 tuorli con fonduta di caciocavallo dolce, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e emulsione di more

25 €

Il riso e la triglia

26 €

Il mare in un piatto

30 €

Ricciola con crema di topinambur, arancia e peperoncino caramellati

30 €

Coda di rospo con millefoglie di patate e brodo di cipolla ai sapori orientali

28 €

Tonno scottato con crema di patate alla francese, chips di sesamo, maionese di bottarga ed essenza di erba cipollina

28 €

Dessert

Morbido al latte con caramello salato e crumble di arachidi

10 €

CoccoBello

10 €

Dolce salato al pistacchio

12 €

Bevande

Acqua in bottiglia

4 €

CHIUDI
CHIUDI