Recensioni di Hostaria Carducci, Diamante

Ristorante piccolino noi abbiamo cenato all'interno tutto molto buono dall'antipasto alle tagliate di tonno servizio molto gentile anche se ti fanno aspettare un pò do 4 stelle solo perché l'ho trovato un pò caro 1 antipasto diviso in 2, 2 tagliate di tonno 2 sorbetti 1 grappa e 1 acqua 89€. In altri ristoranti della zona con molto meno abbiamo mangiato molto di più e di uguale freschezza per il resto nulla da recriminare.

Ristorante che fà esclusivamente pesce. Si trova nei bellissimi vicoli di Diamante e si può raggiungere solo a piedi. Ci sono pochi posti a sedere, quindi è meglio telefonare e prenotare prima. Noi siamo stati durante il Festival del Peperoncino e tempo permettendo, abbiamo mangiato sul terrazzo vista mare/lungofiume. Una vista bellissima. Tra i primi ho notato con piacere portate con prodotti locali e infatti ho scelto le fettuccine al cedro che si possono mangiare sono nella "riviera dei cedri". Anche le altre portate ci sono piacute molto. Hanno vini locali principalmente bianchi visto i menù di pesce. Abbiamo apprezzato anche le piante di peperoncino sul terrazzo che contraddistingue la Calabria e specialmente Diamante. Penso che essendo il peperoncino la cosa più tipica è che piace ai turisti, ogni locale dovrebbe avere piante di peperoncino.

Locale elegante di cucina raffinata che propone prodotti locali. Ottimi accostamenti di vini del territorio e non. Ho pranzato sia all'interno che sul balcone. Piatti innovativi e sapore garantito

Sono stata lì a giugno e in una settimana io e mio marito siamo andati due volte, abbiamo assaggiato cose diverse proprio per gustare appieno quasi l'intero menù. Che dire, tutto ottimo! Non si mangia il pesce come in tanti altri posti, infatti per dirne una non troverete mai spaghetti con cozze e vongole o frittura. In hostaria Carducci cucina è un arte, stanno attenti ai piccoli particolari e alla cura del cliente, la gentilezza poi non è una cosa costruita e si sente a sensazione. Per concludere direi che se passate per Diamante provate ad assaporare altri sapori dai soliti proposti abitualmente e andate a trovare in questo vicolo caratteristico l'Hostaria Carducci, ne rimarrete soddisfatti e come me ci tornerete sicuramente. Il piccolo balcone regala bellissimi tramonti PS. Giuseppe stiamo tornando giù e verremo di nuovo preparati! Filippo e Zaira

Situato a pochi passi dal mare nella meravigliosa cornice di Diamante. Ho cenato spesso in vari ristoranti sia in Calabria che in altre regioni, e l'hostaria Carducci merita il primo posto in classifica per i suoi piatti squisiti,per la qualità del pesce, per l'accoglienza, per il personale eccellente. Consigliatissimo. Una sola parola "🔝" Troverete le foto delle varie portate. ORNELLA

Autentico, fresco, originale, il connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Ottima atmosfera familiare, sottofondo musicale gradevole. I gusti decisi e gusti morbidi si sposano incredibilmente creando dei piatti fuori dal comune senza dimenticare i pilastri gastronomici dell'alto Tirreno Cosentino. Ottimo in termini di qualità/prezzo. Ottima esperienza per le vostre papille gustative nel cuore del centro storico di Diamante.

Cucina ottima e con abbinamenti particolari, personale disponibile e cortese e locale davvero accogliente. Il terrazzino con il panorama del lungomare e l'isola di Cirella davvero rilassante, soprattutto al tramonto. Assolutamente da provare!

Che dire, a noi è piaciuto molto cenare in questo locale. Il terrazzino vista mare molto suggestivo. I tagliolini al profumo di cedro veramente una sorpresa. Certo non è una trattoria, per fortuna.

Ristorante situato nei pressi del centro storico della città di Diamante. La qualità del cibo è ottima e il rapporto qualità /prezzo giusto. Anche la quantità del cibo è considerevole. Tuttavia ci sono alcune piccole disattenzioni che potrebbero portare il ristorante al top come ad esempio il tovagliolo per le bottiglie in ghiaccio, eviterei le sedie di plastica sul balconcino, il quale offre una bellissima visuale sul mare, e qualche piccola disattenzione durante il servizio. Detto questo la serata trascorsa è stata piacevole, il proprietario simpatico e molto disponibile. Lo consiglio vivamente.

Ristorante molto accogliente. Cibo buono e rapporto qualita/prezzo giusto. Il proprietario simpatico e disponibile. Unica pecca: un po' troppa poca attenzione ai dettagli, ad esempio la bottiglia del vino senza un tovagliolo per asciugare, la musica d'atmosfera un po' troppo alta, la zuppetta di pesce con vongole e cozze servita senza una salvietta per pulirsi le mani dopo...ma è stata comunque una cena gustosa e piacevole. Si consiglia di prenotare