Menù Casale Domè a Digerbato: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere Rustico

2 persone

30.00 €

Profumo di mare

20.00 €

Primi Piatti

Ravioli allo Zattar

Ravioli di pasta all’uovo ripieni di verdure con norcino, funghi porcini e scaglie di grana

15.00 €

Gnocchi al pistacchio e speck

Gnocchi di patate, crema di formaggio, speck, granella di pistacchio

10.00 €

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle all’uovo, carne di cinghiale, sedano, carote, salsa di pomodoro

12.00 €

Ravioli della Nonna

Ravioli freschi ripieni di verdurine (porro, zucchine, carote) alla crema di crostacei

18.00 €

Paccheri Zattar

Pesto di pistacchio, tris di verdure (porro, carote, zucchine), gambero rosso

15.00 €

Secondi Piatti

Carrè di agnello alle erbe

Costolette di agnello marinate con salvia, rosmarino, alloro, aglio e limone

16.00 €

Stinco di maiale con patate

Stinco di maiale, aromi, patate, cipolla

14.00 €

Tris di spada

Involtino di pesce spada, pesce spada gratinato, pesce spada al pistacchio

15.00 €

Frittura di mare

Gamberi, calamari, pesciolini

15.00 €

Dessert

Tiramisù

4.00 €

Cannoli alla ricotta

4.00 €

Tortino pistacchio

4.00 €

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