Recensioni di Osteria Maibòn, Dolcedo

Bellissima posizione con panorama sul fiume. I piatti sono molto buoni e genuini con attenzione alle materie prime. Ottima la scelta dei vini locali e dei piatti tipici non solo liguri, ma anche delle altre regioni italiane. Caffè e dek superbo, attenta la selezione. Accoglienza impeccabile di Vito una cucina tutta al femminile sono una garanzia!

Locale molto accogliente dove, appena arrivati siamo stati trattati con seria professionalità da Vito, il proprietario. Le luci soffuse, le volte a crociera in pietra molto gradevoli a vedersi danno quel tocco artistico molto piacevole. In particolare la mis en palace raffinata. Due antipasti e due secondi assolutamente eccellenti dal sapore unico. Lo consiglio vivamente! Ritorneremo presto. Luogo non banale e posti all'esterno per una cena durante la calda estate con lo spettacolo di Dolcedo, un Borgo pieno di fascino. Complimenti!

Decisamente valido! Cibo eccellente, ben presentato. Si sente la freschezza di ingredienti e la qualità! Costata di vitello ottima, acciughe fritte, verdura.... Buridda strepitosa. Prezzo ottimo, specie per la location, in un'oasi di pace e verde, di fianco al torrente. I gestori simpatici e servizievoli. Torneremo sicuramente a Dolcedo, già solo per il cibo!!! Lo raccomando!

This restaurant is great very very good! Che bella cena sulla terrazza! Piatti genuini e un tiramisù fantastico!!! Il Borgo di Dolcedo è stata una piacevole giornata di passeggio fra le sue vecchie mura. La Chiesa di San Tommaso un imperdibile tappa!!!

Menu di qualità, tradizionale ma curioso e stimolante! Tutto ottimo dall'antipasto al dolce, servizio efficiente e cordiale. Consigliato

Vito…!! Ottimo padrone di “casa”!! Piatti molto buoni, di buona qualità ed ingredienti freschissimi! Tutto molto buono!! Non vi resta che andare a provare!! Buon appetito

Ottimo cibo e ottimo servizio. Location bellissima per cene in compagnia di amici ma anche per cene romantiche. Consigliatissima!

Bellissimo locale con terrazza che da sul torrente, si viene accolti da un ragazzo davvero gentile, simpatico e preparato che spiega tutti i piatti presenti sul menù. La scelta non è enorme ma estremamente curata, viene voglia di assaggiare tutto. Abbiamo preso un antipasto (battuto di Fassona, eccezionale), un primo e un secondo (entrambi buonissimi) e due dolci (non banali e buonissimi anche questi), un quarto di vino rosso e acqua, 58€ in due, direi ottimo presso considerata la qualità e la ricercatezza dei piatti.

Personale gentile ed accogliente. Cucina vale la visita. Menù del giorno a tema castagne sapori perfettamente bilanciati. Dolce con stroscia e crema aromatizzata alla lavanda da aver voglia di averne una doppia porzione.

Dolcedo. Il locale, ricavato da un vecchio mulino ad acqua, dell’Osteria Maibon in via Ciancergo affonda le proprie radici nelle tradizioni dell’entroterra ligure, qui le materie prime a Km 0 , danno origine a piatti tratti dal libro delle ricette di nonna Romana. Una terrazza affacciata sul fiume, fresca di giorno, accogliente, romantica e intima la sera vi da il benvenuto all’Osteria, permette di cenare al lume di candela e godere di uno scenario suggestivo, dove potrete scegliere se degustare solo un piatto con un bicchiere di vino, fare un aperitivo con tagliere o spaziare nel menù alla carta. La scelta della famiglia Piana è la valorizzazione del territorio, sia tramandando le antiche ricette che scegliendo prodotti freschi esclusivamente locali, dal vino, all’olio extravergine, il menù, di conseguenza, varia a seconda delle disponibilità della materia prima. L’ambiente è familiare ed accogliente, come se ci si trovasse in una cucina di casa, capace di riscoprire antichi valori e tradizioni passate.