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Recensioni di Osteria Maibòn, Dolcedo

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Margherita Bocchero
08/05/2023
Bellissima posizione con panorama sul fiume. I piatti sono molto buoni e genuini con attenzione alle materie prime. Ottima la scelta dei vini locali e dei piatti tipici non solo liguri, ma anche delle altre regioni italiane. Caffè e dek superbo, attenta la selezione. Accoglienza impeccabile di Vito una cucina tutta al femminile sono una garanzia!
Lella Goglio
10/04/2023
Locale molto accogliente dove, appena arrivati siamo stati trattati con seria professionalità da Vito, il proprietario. Le luci soffuse, le volte a crociera in pietra molto gradevoli a vedersi danno quel tocco artistico molto piacevole. In particolare la mis en palace raffinata. Due antipasti e due secondi assolutamente eccellenti dal sapore unico. Lo consiglio vivamente! Ritorneremo presto. Luogo non banale e posti all'esterno per una cena durante la calda estate con lo spettacolo di Dolcedo, un Borgo pieno di fascino. Complimenti!
Edgardo Bear
23/07/2021
Decisamente valido! Cibo eccellente, ben presentato. Si sente la freschezza di ingredienti e la qualità! Costata di vitello ottima, acciughe fritte, verdura.... Buridda strepitosa. Prezzo ottimo, specie per la location, in un'oasi di pace e verde, di fianco al torrente. I gestori simpatici e servizievoli. Torneremo sicuramente a Dolcedo, già solo per il cibo!!! Lo raccomando!
Simone Chiccoli
14/09/2021
This restaurant is great very very good! Che bella cena sulla terrazza! Piatti genuini e un tiramisù fantastico!!! Il Borgo di Dolcedo è stata una piacevole giornata di passeggio fra le sue vecchie mura. La Chiesa di San Tommaso un imperdibile tappa!!!
Vi Co
26/06/2023
Menu di qualità, tradizionale ma curioso e stimolante! Tutto ottimo dall'antipasto al dolce, servizio efficiente e cordiale. Consigliato
Alessandro Scian “23”
16/05/2022
Vito…!! Ottimo padrone di “casa”!! Piatti molto buoni, di buona qualità ed ingredienti freschissimi! Tutto molto buono!! Non vi resta che andare a provare!! Buon appetito
Erika Gandini
28/05/2023
Ottimo cibo e ottimo servizio. Location bellissima per cene in compagnia di amici ma anche per cene romantiche. Consigliatissima!
Loretta .C
02/09/2022
Bellissimo locale con terrazza che da sul torrente, si viene accolti da un ragazzo davvero gentile, simpatico e preparato che spiega tutti i piatti presenti sul menù. La scelta non è enorme ma estremamente curata, viene voglia di assaggiare tutto. Abbiamo preso un antipasto (battuto di Fassona, eccezionale), un primo e un secondo (entrambi buonissimi) e due dolci (non banali e buonissimi anche questi), un quarto di vino rosso e acqua, 58€ in due, direi ottimo presso considerata la qualità e la ricercatezza dei piatti.
Mauro Merlenghi
16/10/2022
Personale gentile ed accogliente. Cucina vale la visita. Menù del giorno a tema castagne sapori perfettamente bilanciati. Dolce con stroscia e crema aromatizzata alla lavanda da aver voglia di averne una doppia porzione.
maria ball
20/07/2021
Dolcedo. Il locale, ricavato da un vecchio mulino ad acqua, dell’Osteria Maibon in via Ciancergo affonda le proprie radici nelle tradizioni dell’entroterra ligure, qui le materie prime a Km 0 , danno origine a piatti tratti dal libro delle ricette di nonna Romana. Una terrazza affacciata sul fiume, fresca di giorno, accogliente, romantica e intima la sera vi da il benvenuto all’Osteria, permette di cenare al lume di candela e godere di uno scenario suggestivo, dove potrete scegliere se degustare solo un piatto con un bicchiere di vino, fare un aperitivo con tagliere o spaziare nel menù alla carta. La scelta della famiglia Piana è la valorizzazione del territorio, sia tramandando le antiche ricette che scegliendo prodotti freschi esclusivamente locali, dal vino, all’olio extravergine, il menù, di conseguenza, varia a seconda delle disponibilità della materia prima. L’ambiente è familiare ed accogliente, come se ci si trovasse in una cucina di casa, capace di riscoprire antichi valori e tradizioni passate.
Ravioli della casa Coniglio alla ligure Fritto misto Primi piatti Spaghetti frutti di mare Risotti Acciughe fritte
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