Recensioni di Enoteca Fattori, Empoli

Locale piccolo ma carino ed accogliente. Essendo in enoteca c’è una bella scelta a vista di vini di ogni genere. Ho mangiato un cristo e con crema di carciofi, brie e pancetta cotta…semplice ma buono e abbondante. Poi ho preso un misto di pecorini accompagnati da delle deliziose composte. Ottimo assaggio di vino al bicchiere e i prezzi sono davvero ottimi…bravi!

Appena entrato noto un locale molto piccolo. Solo pochi tavoli, molto stretti, tutti per due persone e poco distanziati gli uni dagli altri. Utilizzo il bagno per lavarmi le mani e nell'uscire sbatto la testa contro un soffitto troppo basso... Non un buon inizio. Nonostante le dimensioni il locale è ben curato, un classico soffitto storico e numerose bottiglie di rosso danno un tocco di familiarità all'ambiente. Mi sorprende vedere una cucina a vista, oramai diventata piuttosto rara. Sono un'amante del proverbio "pochi piatti ma ben fatti" ma il menù è troppo scarno anche per me. Poca la scelta. Due antipasti, due primi e tre secondi. Totale l'assenza di contorni che avrei assaggiato di buon grado. Ordino i piatti tradizionali ed un bicchiere di rosso. Nell'attesa soffro un po' di freddo dovuto alla bassa temperatura dell'impianto di riscaldamento, che il proprietario, dopo mia richiesta provvede ad aumentare. L' antipasto con crostone e salmone è veramente ben progettato, i sapori si sposano perfettamente tra loro, frutto di uno studio non indifferente. Il secondo piatto è il "peposo toscano" che si presenta morbido ma molto saporito. Il rosso è eccellente, degno di un'enoteca. Per finire i cantucci con vinsanto, un pò secchi ma discreti se pasteggiati con quest'ultimo. Il pranzo si conclude con un caffè. Devo ammettere non buono, probabilmente fatto in cialda. La qualità dei piatti è assolutamente distinta, non altrettanto per ciò che riguarda la quantità. Fossi entrato nel locale con più appetito avrei dovuto ordinare un altro piatto. Spendo un totale di trentuno euro, uscendo dal ristorante piuttosto soddisfatto. Ottime le potenzialità. Alcune scelte da rivedere. LOCATION : 6/10 MENÙ : 6,5/10 CUCINA : 8,5/10 CONTO : 9/10 Qualità / Prezzo : 4 STELLE ⭐⭐⭐⭐

Ambiente piccolo e carino, ben arredato e curato. Ottima carta e scelta dei vini per tutte le tasche e x ogni occasione. Menù dei piatti del giorno curato e interessante. Piatti belli e soprattutto buoni e ben cucinati. Ottimo anche l'impiattamento. Da provare sicuramente.

ottima enoteca e non solo...cucina buonissima si nota subito passione e voglia di fare... risultati eccellenti...ottimo rapporto qualità prezzo... antipasto, primo, selezione di formaggi e confetture, caffè ,acqua, vino ...40€ ma spesi bene...cordiali , simpatici e preparati anche la coppia che gestisce il locale , arredato con gusto , complimenti.

Posto piccolo e molto intimo, accompagnato da una filodiffusione appagante. Il personale gentile e qualificato. Piatti superbi, siamo rimasti molto soddisfatti dell'offerta e dalla qualità del cibo, il rapporto qualità prezzo eccezionale. Super consigliato, ci torneremo sicuramente!

È una piccola enoteca con cucina a vista, con il pavimento e il soffitto che testimoniano la storicità del locale, mentre alle pareti si dispiegano file e file di interessanti bottiglie di vino; la cucina è eccellente, i crostoni sono costruiti con abbinamenti davvero riusciti (come quello taleggio, salmone affumicato e pomodori secchi), i salumi li direi di assoluto livello e i primi che abbiamo assaggiato, i ravioli di burrata con bottarga e i pici al ragù di coniglio, erano gustosi, golosi ed eseguiti con grande perizia. Ottimi i due spumanti che abbiamo assaggiato e sorprendente il costo totale della cena, in rapporto all’alta qualità di tutto ciò che abbiamo mangiato e bevuto. È stata davvero una bella esperienza e una piacevole sorpresa!

Locale piccolo ma con una buona scelta di piatti molto curati e con ingredienti di ottima qualità.

Decisamente una scoperta piacevole! Ottimo i tortelli di buttata e gustoso il crostone al salmone con un super abbinamento di pomodorini secchi e taleggio! Sto scrivendo mentre aspetto il conto…. Comunque vada tornerò sicuramente! Lo consiglio

Ora che la carta si è allungata, resta per me ancora il mio ristorante preferito. La scelta dei vini poi resta il valore aggiunto che non ha nessun altro ristorante in zona e oltre. L'unica cosa che mi sento di suggerire di migliorare è l'impianto di diffusione della musica e l'approccio del personale di sala al cliente: un po' più di empatia e qualche sorriso che non costano nulla e regalano molto :-)

Piccolo locale con una cucina sfiziosa, mi aspettavo qualcosa di più per la parte enoteca, qualche abbinamento o consiglio.