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Antipasto

Crema di cannellini con bacon croccante, schie di laguna e riduzione di coriandolo

8.00 €

Tartare di tonno con lamponi e mousse di caprino all’olio d’oliva

14.00 €

Zuppa di vongole

9.00 €

Piatto

Tagliolino con pistacchio di Bronte saltato con capesante su crema di basilico

13.00 €

Gnocco di farina di castagna saltato con porcini freschi, purè di zucca e mandorle tostate

12.00 €

Frittura di calamari e gamberi

15.00 €

Dessert

Tiramisù espresso

5.00 €

Millefoglie scomposta con crema chantilly e frutti di bosco

6.00 €

Mousse di cioccolato bianco con purea fresca di lamponi

6.00 €

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