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Antipasto
Crema di cannellini con bacon croccante, schie di laguna e riduzione di coriandolo
8.00 €
Tartare di tonno con lamponi e mousse di caprino all’olio d’oliva
14.00 €
Zuppa di vongole
9.00 €
Piatto
Tagliolino con pistacchio di Bronte saltato con capesante su crema di basilico
13.00 €
Gnocco di farina di castagna saltato con porcini freschi, purè di zucca e mandorle tostate
12.00 €
Frittura di calamari e gamberi
15.00 €
Dessert
Tiramisù espresso
5.00 €
Millefoglie scomposta con crema chantilly e frutti di bosco
6.00 €
Mousse di cioccolato bianco con purea fresca di lamponi
6.00 €
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