Recensioni di Fior Di Bosco, Fabriano

È stata la nostra prima volta in questo locale, che si trova in una delle poche casette allineate all'ingresso della frazione. Si accede dal bar e il minuscolo ristorante si trova al primo piano. L'atmosfera è d'altri tempi e sembra di essere ospiti a casa di amici o di parenti. Oltre noi c'era una tavolata che aveva ordinato in anticipo la sequenza dei piatti, quindi in pratica abbiamo mangiato a menù fisso, senza opzione di scelta. In due, ci hanno servito : Antipasto di salumi e pecorini misti con verza ripassata in padella. Maltagliati ai fagioli. Polenta al sugo di salsicce e costine. Tagliatelle al ragù. Grigliata mista. Patate arrosto. Abbiamo saltato il dolce, che credo compreso nel prezzo, perché veramente sazi e siamo scesi al piano di sotto ,per nostra scelta ordinando direttamente al bar due caffè corretti al Varnelli e un Varnelli. Abbiamo accompagnato il pasto con una bottiglia di acqua, mezzo litro di bianco e altrettanto di rosso. Nessun volo pindarico, ma tutto ciò che abbiamo mangiato era buono e realmente di fattura casalinga. Servizio cortese.

Alla riscoperta sei piatti tipici della zona. Pasta fatta in casa veramente buona, condita con sughi dagli ingredienti di stagione. Le proposte sono invitanti verrebbe da provarle tutte. Ambiente sobrio ben curato e pulito. Il personale è cordiale, disponibile e attento. Tornerò di certo Suggerisco di prenotare per tempo.

Piatti genuini e gustosi. Pasta fatta a mano buonissima, carne buonissima. Consigliatissimo sia per gli amanti dei trekking che vogliono gustarsi piatti casarecci e genuini preparati con passione, ma consigliatissimo anche a tutte le buone forchette come me; cordialità e disponibilità unica ed attenzione ai dettagli, andateci assolutamente 😉

Titolari molto gentili. Cibo ottimo pasta fatta in casa, la grigliata di carne molto buona poi la crescia è buonissima! Complimenti alla cuoca!

Bar-trattoria-tabaccheria in questa piccola frazione. Il classico negozio tuttofare, visitato in occasione di un'escursione domenicale lungo la vallata. Ovviamente non grande scelta e tutto fatto con calma, come preventivabile con i ritmi del posto. Una piccola critica per la crescia farcita assaggiata per merenda, della quale salvo la cicoria (veramente ripassata, non solo a parole), mentre la crescia era una pizza un po' insipida e con una sola fetta di crudo. In compenso il caffè era buono e la birra fredda a dovere.

Ristorante trattoria eccezionale nel tranquillo borgo di Valleremita familiarità e cortesia dei gestori, piatti genuini e tradizionali, carne squisita. Consigliatissimo da provare e da preferire come punto di riferimento quando si è nei paraggi.

Ho avuto il piacere di assaggiare le pietanze di questo ristorante e devo dire che siamo rimasti davvero soddisfatti sia del gusto che della quantità abbondante cosa che altrove non ho trovato . E per concludere un dolce davvero squisito.Provare per credere. Complimenti davvero.

Sono tre volte che pranzo in questo locale sempre in orari (dopo le 14,30) ben al di fuori dei normali servizi ma sono stato sempre accolto bene. Stavolta addirittura eravamo in sette di ritorno da una escursione e, nonostante abbiamo dovuto aspettare che si liberasse un tavolo alle 15,30, la cucina è rimasta aperta per noi. Una Polenta con sugo rosso, due polenta con sugo bianco ai funghi e quattro tagliatelle fatte in casa con ragù. Spezzatino di maiale con contorno di verdure in padella e, specialità del luogo, pane de 'na volta. Dolci. Servizio veloce e sempre con il sorriso sulla bocca da parte della cameriera "padrona di casa". Alle 17 circa abbiamo preso il caffè e la "mia" grappa direttamente al bar ma esclusivamente per nostra libera scelta. Conto onesto Anche le altre volte sono rimasto soddisfatto. Oltre il ristorante e il bar c'è anche l'alimentari che anche la domenica è aperto la mattina e apre di nuovo nel pomeriggio

Ristorante carino, essenziale e pulito... siamo passati al volo per un primo, eravamo in 8 e in poco tempo avevamo già il nostro piatto di carbonara...ottimo primo, proprietari gentili, disponibili e molto onesti!

Siamo stati benissimo,i proprietari gentilissimi,il cibo ottimo

Ottimo bar/ristorante nel bellissimo paese di Valleremita , cucina casareccia , ottima la pizza e la crescia cotta nel forno a legna. Consiglio la Crescia Marchigiana con farina di granturco fatta come una volta , oramai introvabile in altri ristoranti.

Ingredienti semplici e genuini, pasta fatta in casa, accoglienza calorosa. Tutto buono. Il luogo di ristoro perfetto dopo una bella passeggiata in montagna. Da rifare!!!

La pizza è veramente speciale !!!! Oltre tutto è cotta nel forno a legna ..... il che è tutto dire !!! Il tiramisù poi ..... senza parole !!!!! La prossima visita sarà dedicata alle altre specialità tanto decantate !!!! Il seguito alla prossima puntata ........

Posto fantastico a gestione familiare, dove poter mangiare piatti tipici. Porzioni abbondanti, e prezzi super. Consigliatissimo se si passa da queste parti

Titolari gentilissimi, ottima cucina, piatti tipici, semplicità, relax

Sono stato a pranzo con mia Moglie, siamo arrivati alle 15, ci hanno accolto con tanta gentilezza. Abbiamo mangiato divinente, cibo ottimo con sapori di una volta. Grazie

Locale pulito e accogliente da consigliare a tutti quelli che passano nella zona..ricca tra l altro di bei sentieri natura. Piatti caserecci molto buoni ed abbondanti. Servizio molto cortese e gentile. Ottimo.

Arrivare di Domenica alle 14:30,dopo aver fatto una bella camminata ed essere serviti fino alle 16:30 sempre con il sorriso non ha prezzo!! P.s. tutto molto buono e di qualità!

Cordialità, genuinità dei piatti e della cortesia dei proprietari...il tutto da gustarsi in tranquillità e senza fretta, assaporando sapori antichi.