Recensioni di Happyraw, Faenza

Fantastico! Sono arrivata con tanta curiosità e sono uscita sazia e molto soddisfatta. Ovviamente scegliere un ristorante crudista prevede una buona predisposizione a provare cose nuove senza preconcetti. Io da vegetariana non ho avuto difficoltà, anzi, ho molto apprezzato le consistenze e l'uso molto gradevole delle spezie. Da ripetere appena possibile.

È la seconda volta che ci vado. Questa sera il servizio è stato particolarmente lento (2 ore per antipasto primo o secondo e dolce, in 6 persone), ma a me questo cibo piace molto, nonostante non sia proprio a buon prezzo (2 antipasti, 2 pappardelle, 1 zuppa, 1 tagliatella e 2 hamburger, 4 dolci, 2 calici di Pignoletto e 2 caraffe d'acqua = € 199,98). Ci ritornerò volentieri.

Non avevo mai assaggiato nulla di simile, prediligo una cucina onnivora e variegata ma sono rimasta piacevolmente sorpresa dai mille sapori che ho trovato in "semplici" piatti basati principalmente su verdure, semi, spezie...un tripudio di equilibri e armonie che consiglio vivamente di provare almeno una volta nella vita! Complimentissimi

Da non vegano, non vegetariano e assolutamente non crudista devo ammettere che ho mangiato molto, molto bene. Sapori tridimensionali e nuovi per me, luogo giusto dove portare una ragazza. Locale gestito da giovani, da premiare. Caro, solo bella gente tra i clienti. Mi sono sentito in un ristorante stellato, sono uscito sazio, proprio non me l'aspettavo. Idoli assoluti.

Sono un'appassionata di cucina crudista e ho mangiato in molti ristoranti crudisti in giro per il mondo. HappyRaw è il più straordinario che abbia mai provato. Un'adattamento stupefacente dei sapori italiani alla cucina crudista. Un po' caro ma assolutamente perfetto, persino nella presentazione. Spero di tornarci.

Non avevo mai assaggiato e valutato una cucina di questo tipo, sono stata piacevolmente sorpresa dalla qualità e dalla bontà estrema dei piatti. Provare per credere.. in più, tutto accompagnato da un servizio impeccabile. Torneremo sicuramente! Grazie di tutto!

Locale molto carino in stile scandinavo che serve piatti di cucina crudista vegana. Ho trovato validissime le proposte provate, molto fresche e saporite. Il servizio è però da migliorare..prezzi nella media. Tornerò.

Luogo accogliente, personale e titolare disponibili. Piatti tutti da provare! Presentazioni piatti molto curate,l'occhio vuole la sua parte. Sapori fantastici...si sentono gli ingredienti che li compongono! Unica nota stonata....la candelina a pile a tavola😕...in un posto con questa filosofia di cibo e di vita....anche no.

Ambiente piacevole e curato; cucina ottima e ricercata. Indicato anche a chi non è solito all'alimentazione naturale grazie ai sapori accessibili, ricchi e gustosi; brillanti gli accostamenti. Originali e accurati gli impiattamenti delle coloratissime portate. Cordiale e disponibile il proprietario, disposto a soddisfare curiosità e ad offrire utili informazioni. Abbiamo mangiato benissimo, vivamente consigliato!!

Una vera scoperta! Per molti cucina vegana e crudusta potrebbe sembrare una cosa strana ma i piatti sono tutti buonissimi, soprattutto la torta al cioccolato. Consigliatissimo...A vegani e non !

5 stelle per questo ottimo locale, complimenti allo staff! cucina eccezionale, raffinata, ricercata, leggera e salutare!! Perfetto per chi ricerca i sapori rispettando salute e linea! Il dolce rigorosamente senza zucchero era la fine del mondo!! Complimenti!!!

Esperienza fantastica! Non so come nuovo approccio al cibo...ma anche una vera esperienza nutrizionale! È per chi teme di rimanere con la fame dopo essere passato di qui, dico NON TEMETE! Dalle ore 13 in cui ho pranzato al mitico HAPPY RAW mi è venuta fame solo all' una di notte perché ero ancora sveglio per viaggio di lavoro.. Leggerezza salute benessere con la colpevolezza di aver dato alle cellule del mio corpo quello di cui hanno bisogno! Grande HAPPY Re e grande esperienza!

ristorante vegano crudista esperienza da provare

Assolutamente da ripetere. Non avrei mai pensato di assoporare così intensamente dei piatti vegani e recepire un'esplosione di sapori così appagante. Di sicuro dietro a tutto ciò c'è un attenta ricerca fatta dai proprietari. Grazie per questa bella esperienza.

Non essendo un vegetariano o vegano, ero titubante. Il menù è ricco di proposte e alcune idee molto intriganti . Location gradevole.

Si mangia benissimo anche per chi come me è onnivoro ma curioso di scoprire il mondo crudista. In più metteteci cordialità, simpatia e disponibilità a spiegare le modalità per assemblare piatti gustosissimi

Sorprendente, sono un tradizionalista ma ho dovuto ricredermi è un'ottima alternativa, faccio i complimenti allo chef e al personale per l'ospitalità ma soprattutto per la bontà e qualità dei piatti presentati in modo eccellente . Torneremo