Recensioni di Archisa Hostaria, Farigliano

Locale molto bello, caldo e accogliente. Il personale gentilissimo e disponibile. Piatti semplici, ma pieni di gusto. Un'esperienza gastronomica estremamente positiva dall'antipasto al dolce. Insomma tutto decisamente positivo. Inoltre abbiamo cenato con un meraviglioso tramonto che faceva da cornice ad un paesaggio stupendo. Ci ritornerò sicuramente

Locale molto caldo e accogliente Arredo fatto in stile “antico” con portoncino d’ingresso in legno massello con cerniere in ferro battuto e interni da ex cascina, di cui personalmente ne vado pazzo. Piatti vari da osteria, ma pieni di gusto.. piatto top la guancia. Esterno adatto anche per ricevimenti con una vista bellissima. L’unica pecca è stata il non avere la bottiglia di vino sul tavolo ed aspettare che arrivasse il personale di sala per riempire il calice.

Corte immersa nelle colline delle Langhe con una bellissima vista dei dintorni. Ottimo ristorante dove magari passare anche la notte.

Locale stupendo immerso nelle langhe con vista sul Monviso, cibo ottimo personale gentile, ottima carta vini. Consigliatissimo.

Siamo andati a cena e ci siamo trovati benissimo abbiamo mangiato veramente bene complimenti allo chef e allo staff poi il panorama versante bello ci torneremo volentieri

Gradevole atmosfera per un pranzo con amici!!! La location è piacevole!!! Mangiato e bevuto bene!!! Qualche piccola pecca nei dettagli ma nulla di irrimediabile!!! Ottima proporzione qualità/prezzo!!!!

Corte immersa nelle colline delle Langhe con una bellissima vista dei dintorni. Ottima cucina, sapori genuini.Cura e qualità degli ingredienti. Servizio piacevole e professionalità accogliente. Molto bella la location. La cucina è di buon livello, con piatti ricercati e tecnicamente non banali. L'impiattamento e la presentazione sono di sicuro effetto, e invogliano a gustare il cibo. Locale storico ristrutturato in modo da renderlo molto accogliente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il prezzo, ovviamente non da trattoria, è comunque in linea con la tipologia di locale. Provare per credere

Direi davvero un pasticcino unico! mangiato benissimo ! Qualità alta

Impressioni generali: Un bellissimo luogo, un ristorante elegante con un'atmosfera davvero accogliente. I piatti davvero belli alla vista, secondo anche una leggera rottura delle regole di presentazione classica. Ovviamente sono anche e soprattutto buoni, in particolare modo il coniglio, mai assaggiato così morbido. Il proprietario è stato un vero padrone di casa e ci ha fatto sentire davvero a nostrio agio con discrezione e simpatia. Menù e costi: Noi abbiamo preso il menù composto da 3 portate + il dolce per un tot. di 45 € a persona. Vi assicuro che arriverete alla fine davvero pieni, pertanto a chi non se la sente consiglio il menù da 2 portate + il dolce ( c'è sempre il piatto d'entrata nei menù ). La carta dei vini mi è sembrata ben composta con una proposta non solo dei vini di Langa, ma anche del Monferrato/Monregalese e bollicine d'oltralpe. Ovviamente con anche il vino abbiamo speso poco più di 110 € in due. Andateci con calma: Il posto è ancora in costruzione tutt'attorno al ristorante, ma è già bellissimo, lo chef è giovane ed intraprendente ed inoltre verrete accolti da un Mastino Spagnolo, un cane grandissimo e morbidissimo che si farà accarezzare subito dopo avergli dato confidenza.

Bella l'ubicazione e curati gli ambienti e l'arredamento. Tavoli spaziosi e ben distanziati. Musica di sottofondo a basso volume. Accoglienza pronta e gentile. Servizio fine ed educato. La cucina è di buon livello, con piatti ricercati e tecnicamente non banali. L'impiattamento e la presentazione sono di sicuro effetto, e invogliano a gustare il cibo. La serata scorre via piacevolmente. Senza inciampi. Alcuni piatti sono veramente ottimi, alcuni hanno margini di miglioramento notevoli, per quanto affatto disprezzabili. Stiamo parlando di un livello comunque alto. A qualche pietanza manca un po' di umidità, qualche altra rimane piatta, non ti esplode in bocca con un arcobaleno di sapori, mentre altri rasentano la perfezione, come i ravioli. Dolci buoni e curati, ma alcuni dettagli, a mio avviso, vanno rivisti. Il dolce al gianduia, ad esempio. Troppo dolce. Dopo 2 cucchiaini sei stanco. Neppure la salsa (di fragola mi sembra) riesce a dare un po' di acidità per ripulire il palato. Dolcissima anche quella. Molto meglio la Lemon tart e soprattutto il Tropical. Ben bilanciati e più scorrevoli. Esperienza ad ogni modo positiva che mi sento di consigliare, anche alla luce del conto, ragionevole e commisurato alla qualità del servizio e dell'offerta.

Bel posto con una gradevole vista. Bel ristruttutato il cascinale. Cucina di buona qualità, ben equilibrati i sapori. Personale competente, gentile ed a modo. Unica pecca: poca scelta sui liquori da relax (ex: Whisky Single Malt Lagavulin 16 Anni, Rum MILLIONARIO XO, Bas Armagnac V.S.O.P. Samalens, Calvados Château Du Breuil Réserve Des Seigneurs XO 20 Ans)

Ottima cucina, sapori genuini.Cura e qualità degli ingredienti. Servizio piacevole e professionalità accogliente. Molto bella la location.

Posto fantastico sia per la vista esterna che per l'aspetto rustico all'interno,molto accogliente ! Cibo ottimo,personale gentile,buon rapporto qualità prezzo! Lo consiglieremo e ci torneremo sicuramente!

Ottimo rapporto qualità prezzo! Location molto bella, servizio eccezionale, cibo delizioso! Abbiamo optato per il menù a sorpresa e siamo stati molto soddisfatti! Consigliato, tornerò sicuramente!

Venendo qui ho avuto una piacevole sorpresa, ho ritrovato un posto in cui ero già stata parecchi anni fà quando era ancora un cantiere. Complimenti ragazzi,anche se la strada è ancora lunga, avete fatto un bel lavoro. Il ristorante è carinissimo propone piatti eccellenti ed il personale è cordialissimo ed efficente. Ci tornerò sicuramente!!!

Ottimo il cibo luogo accogliente.