Recensioni di Yorokobi, Fasano

Un posto che fa veramente capire quanto la passione fa la differenza in cucina. Lo chef eccezionale, empatico, ha saputo come darci le giuste attenzioni. Il cibo era in armonia con tutti i condimenti leggeri e delicati che esaltavano tutti i piatti! Un esplosione nel palato. Il pesce era tutto freschissimo. Per non parlare dell’ambiente, una scelta musicale house leggera di sottofondo e l’arredamento accuratissimo. Ho frequentato e lavorato in molti ristoranti giapponesi, di lusso e non, Yorokobi supera di gran lunga tanti ristoranti che si sono affermati negli ultimi anni, sia in Puglia che altrove. Il prezzo è giustissimo, anzi! Ritorneremo sicuramente. Servizio da migliorare forse aggiungere una persona in sala.

Ieri sera con un'altra coppia di amici volevamo mangiare qualcosa di buono e particolare. Così, su consiglio di una persona del posto, abbiamo deciso di provare questo locale molto elegante e raffinato. Si suona il campanello per poter accedere all'interno! Ci sono due sale, una con i divanetti e tavolini bassi e un'altra più classica ma con un arredamento molto ricercato. Abbiamo preso tre poké e un piatto tai. Il poké lo abbiamo "composto" sul momento. Il mio in particolare era a base riso, con salmone e tonno (crudi), avocado, mais e qualche altra cosina di cui mi sfugge il nome. Buonissimo e il pesce assolutamente di qualità. Abbiamo poi preso per condividere 2 piattini di uramaki salmone e avocado. Eccezionali. Un po' d'acqua e vino bianco per accompagnare il tutto. Assolutamente consigliato, non vedo l'ora di tornarci.

Sushi alla carta a Fasano. Ottima posizione per trovare parcheggio in facilità. Sushi di ottima qualità, ostriche fresche e pulite benissimo, carta dei vini vasta. Location come non te lo aspetti (è la parola giusta per descrivere questo posto), curato in ogni dettaglio dal bagno, alla sala aperisushi, io ne sono rimasta incantata. Per una serata intima in un posto con buon cibo e location top è il posto giusto! Giusto prezzo per qualità e location (45€ a testa). Torneremo sicuramente.

Esperienza unica tra sushi spettacolari e freschezza di tutti gli ingredienti. Personale cordiale e solare e non è poco se si pensa che fuori c'era il diluvio. Sushi rivisitato e arricchito da salmone e tonno freschissimi. Abbiamo preso un rosè consigliato dal maitre Giuseppe ed è stato un ottimo accompagnamento per tutte le portate, spiegate dettagliatamente dallo scrupoloso Leo. Dimenticavo, è tutto curato nei minimi dettagli, dalla presentazione del piatto all'arredamento. Consigliatissimo e da ritornare prestissimo, complimenti

Sushi alla carta e poke per chi non fosse informato come noi o che va la prima volta. Il locale dentro è di tutto un'altro livello, la cura nei dettagli, tavoli, sedie, poltorcine, e cucina a vista, da quel tocco di classe che non ti aspetteresti. La poke è veramente ottima, si sentono gli ingredienti di qualità che fanno la differenza. Da provare almeno il poke se non si vuole spendere troppo, oppure provare qualche piatto alla carta che di sicuro è veramente buono

LA MIA PRIMA ESPERIENZA IN UN RISTORANTE GIAPPONESE! PREMETTO CHE MANGIO SOLO ED ESCLUSIVAMENTE ITALIANO, MA L'ESPERIENZA È STATA MOLTO POSITIVA, UN SERVIZIO ECCELLENTE, PERSONALE EDUCATO, VELOCE E DISPONIBILE... LOCATION MOLTO BELLA ED ELEGANTE, MUSICA DI SOTTOFONDO MOLTO GRADEVOLE CON UN VOLUME PERFETTO... QUALITÀ E PREPARAZIONE DELLE PIETANZE ECCELLENTE.... IL CONTO PENSO SIA UN PO ALTINO, MA LA QUALITÀ SI PAGA E PENSO CHE QUANDO SI MANGIA PESCE CRUDO SIA MEGLIO NON LESINARE SUL CONTO😉

Tutto buonissimo! Miglior sushi in Puglia di grand lunga … Lo chef un esperto di sapori e molto attento al servizio . Pesce di altissima qualità . Continuate cosi.

Il ristorante Yorokobi si trova vicino al centro di Fasano. Il luogo nel quale ci si ritrova immersi è intimo ed elegante, lo spazio è diviso in diversi ambienti uno dei quali permette di mangiare di fronte a una cucina a vista. Il menù è vasto, sono presenti tanti piatti della tradizione giapponese uniti ai sapori della cucina italiana. Sul gusto c'è poco da dire, tutto viene preparato nel migliore dei modi, la qualità delle materie prime è l'elemento che viene messo in primo piano. Personale attento ad eventuali richieste e/o esigenze, conto tutto sommato adatto a quello che viene proposto.

Esperienza unica, superiore ai soliti all you can eat della zona. Si sente la freschezza dei prodotti. Il sashimi di salmone era veramente spettacolare,come se fosse burro. Personale cordiale e molto preparato anche nella spiegazione dei piatti. Prezzi giusti per la qualità delle materie prime e del servizio. Assolutamente consigliato per chi vuol spendere e mangiare bene.

Ristorante incantevole!!! Arredato con gran gusto e cognizione di causa.( Non dimenticate di andare in bagno). Atmosfera accogliente e professionale! Tutto il personale è preparatissimo e gentilissimo!!! Cibo di primissima qualità.