Recensioni di Vite Colta, Alliste

Dopo aver trascorso la mattina nelle acque del litorale di Ugento, siamo passati da Felline piccolo borgo, frazione di Alliste e qui nel piccolo borgo c'è vite colta, dove puoi assaggiare ottimi vini naturali e degustare piatti dai sapori di una volta. Abbiamo cenato all'esterno e abbiamo trascorso una bella serata degustando ottimi vini naturali.

Consigliatissimo a chi ama il buon cibo veramente a km 0 e vini di produzione locale fatti con amore per la propria terra. Astenersi amanti del fast food, evviva lo slow food 😊

Allontanatevi dalla costa di Ugento, dal caos e dalla confusione e recatevi a Felline. Troverete questo luogo che non definisco ristorante perché non è IL CLASSICO RISTORANTE. Cibi freschi e gustosi in un ambiente familiare, vini di produzione propria. Ci sono stato già più volte e ci torno puntualmente per i suoi piatti di carne tra cui quella di cavallo. Cordialità e qualità nello stesso posto. Assolutamente da frequentare.

Nella piazzetta del borgo di Felline, siamo stati attratti da questo piccolo ristorante gestito da due fratelli che hanno scelto di portare i prodotti della loro terra ai turisti di passaggio e agli amici di sempre, come abbiamo avuto modo di osservare. Abbiamo assaggiato piatti semplici e gustosi e dell'ottimo vino naturale delle vigne autoctone. La gentilezza dei proprietari e il modo in cui raccontano i loro piatti ci ha fatto vivere per qualche ora in un'atmosfera antica, anche aiutati dalla splendida cornice del borgo di Felline. Consigliatissimo.

Meraviglia salentina. Un Cantuccio ai piedi del castello, la tradizione salentina amabilmente raccontata da Federico e dai gestori del locali. Possibilità di degustazione vini e assaggi prodotti tipici salentini, dall’olio, al pane, alle olive e ai formaggi locali. Poi il consiglio è di proseguire con la cena. Pochi piatti tutti curati nei loro ingrediente e nella presentazione. Se passate da qui DOVETE godere dell’atmosfera del luogo all’ora del tramonto!

Vite colta si mangia per colazione tutti i ristoranti, i bistro, le masserie che trovate nelle guide per gastrofighetti. Non vi racconto niente, andateci (ho assaggiato tutti e quatto i vini Dei Agre, mangiato un antipasto un primo un dolce e un amaro con circa 35€). Spaziale.

Non lontano da Torre San Giovanni, a Felline, si trova questo locale nella piazza principale del paese, con ottimi prodotti tipici salentini a km 0. Vino di loro produzione presentato da personale gentile e cortese. Consigliatissimo!

Prodotti genuini a km0 e vini della tenuta De Agri (Rossi e rosé naturali). Tutto molto equilibrato e ottimo. Fritto di paranza imperdibile. Cornice bellissima nel borgo di Felline

Ottima osteria a felline gestita in famiglia Antonio e Marta accolgono gli ospiti facendoli sentire in famiglia Edoardo attento ai tavoli e alle esigenze di tutti. Una cena tipica con tutti i sapori del Salento dal ragù di polpo a Ciceri e tria... pezzetti e sagne tutti piatti a km 0 vini della casa ottimi... consigliato assolutamente. Ci torneremo presto...

cibo ottimo. personale molto cordiale disponibile e gentile. prezzi un tantino sopra la media ma ne vale la pena. vino ottimo. i tempi nn sono affatto lunghi come ho letto in qualche recensione. serata accompagnata da musica dal vivo. lo consiglio tanto.

Ogni anno, d'estate, non può mancare almeno una visita a Vite Colta per degustare un buon bicchiere di vino o per gustare piatti tipici locali. Il tutto in una piazzetta che è un gioiellino nel borgo di Felline, serviti in modo accogliente da Marta.

Un cena sublime: piatti presentati e preparati con grande cura, vino ottimo, servizio impeccabile. Ottima accoglienza e grande disponibilità. Pietanze tradizionali salentine, gradite da grandi e piccoli. Un ringraziamento speciale ad Antonio, ci rivedremo sicuramente.

Buonissimi antipasti di verdure e ottime "tagliatelle" con polpo, gustati nella caratteristica piazzetta di Felline, un bel colpo d'occhio. I titolari (fratello e sorella), due brave persone preparate e in più simpatiche. Ottimi i vini. Da provare!

Finalmente la Puglia che mi piace! Piatti semplici, tipici e ben cucinati, con la giusta quantità di ingredienti, genuini e del territorio. I proprietari sono molto gentili e disponibili, sinceri come la cucina che propongono, bravi, torneremo una seconda volta.

Una chicca 🤩 una ottima cena, buoni gli ingredienti accompagnati da un buon vino 🍷 ed il tutto con un contorno musicale 🎶 di due cantastorie, da noi apprezzati.

davvero una bella esperienza! una carta ricca di ottimi vini naturali scelti con cura e provenienti da ogni zona d’italia; il tutto abbinato a una cucina salentina tradizionale con prodotti locali scelti finemente