Menù Sidun a Ferrara: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Cous Cous con cozze e gamberi
9.00 €
Flan di zucca con fonduta di gorgonzola dolce e bacon croccante
7.00 €
Homos
4.00 €
Babagannoush
4.00 €
Labne
4.00 €
Polpette di tonno
8.00 €
Primi
Cappellacci ferraresi di zucca al ragù all’arancia
9.00 €
Cappellacci ferraresi di zucca con burro e salvia
9.00 €
Caserecce con prosciutto crudo di Parma, crema di asparagi e burrata pugliese
10.00 €
Gnocchetti al profumo di limone con gamberi, zucchine e menta
12.00 €
Bavette allo zafferano con cozze, fiori di zucca e pomodorini
12.00 €
Tagliatelle all’ortolana con pesto verde e tofu – vegan
9.00 €
Secondi
Straccetti di pollo con erbe aromatiche profumati al limone
12.00 €
Trancio di salmone alla griglia
15.00 €
Kebbe Polpette di burgul ripieni di macinato di manzo e pinoli
10.00 €
Tagliata di tonno con nocciole e passion fruit
18.00 €
Bocconcini di pollo con curry e sesamo nero
10.00 €
Shish tawouk Spiedini di pollo marinati e grigliati
10.00 €
Kefta Polpette di manzo e prezzemolo grigliati
10.00 €
Fatteh Ceci marinati nello yogurt con pinoli, menta secca e pane tostato
10.00 €
Dolci
Torta caprese – gluten free & vegan
4.50 €
Mafruki Cheesecake con semola abbrustolita, crema di ricotta e pistacchio
4.50 €
Delizia di cioccolato con salsa all’arancia
4.50 €
Tenerina ferrarese
4.50 €
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