Recensioni di La Trattoria Vegana, Ferrara

Oggi millefoglie con mango caramellato in pezzi. Torta di compleanno Meravigliosa! La proprietaria è semplicemente stupenda e super disponibile❤️ grazie grazie

Cucina, anche tradizionale, rivisitata in chiave vegan, spaziale! Piatti che si vede sono stati fatti con il cuore. La proprietaria e la mamma sono gentili e sorridenti. Un posto in cui vale la pena fermarsi a mangiare ogni volta che si può!

Ottima gastronomia con ristorante che offre vari piatti tra primi, secondi e dolci. Personalmente ho provato i tortellini alla zucca e le meringhe, entrambi ottime e da consigliare. Propietaria molto gentile ed accogliente, locale moderno e pulito.

Il locale, nella sua genuina semplicità, è un ambiente familiare e accogliente dove poter gustare piatti molto buoni, con una valida varietà di proposte. Il personale è gentile e attento alla clientela. Da provare!l

Prima esperienza vegana oggi al "Vegan festival Ferrara". Più che soddisfatta, pranzo ricco ,gustoso, veramente ottimo! Passerò presto al ristorante "La vegana", voglio assaggiare anche gli altri piatti. Consigliato!

Ho avuto il piacere di recarmi oggi per la primissima volta in questo fantastico - e non ci sono altri modi per definirlo - ristorantino con un amico. Le nostre altissime aspettative sono state più che superate...! Tanto per cominciare la location è molto semplice, essenziale, dritta al punto; oserei dire nazional-popolare, davvero molto alla mano. L'organizzazione dei tavoli è molto rustica ed accogliente, così come anche la convivialità dell'ambiente circostante, unito alla professionalità e alla cordiale gentilezza della ragazza che ci ha accolti. I prezzi sono molto onesti, la qualità dei piatti è straordinaria: un tripudio di colori, sapori, e consistenze tutte da provare. La peculiarità di questo ristorante, risiede nel fatto che ogni piatto sia fatto con grande dedizione; lo si vede, sente e percepisce, da tanti aspetti: esposizione, impiattamento, gusto, presentazione, esposizione, qualità, cura di ogni singolo ingrediente; al punto da rendere - attraverso la sopracitata convivialità - il singolo pasto come quello che una madre preparerebbe per suo figlio, ricordando per l'appunto la cucina casalinga: sia per gusto che atmosfera. Ciò che maggiormente si potrà apprezzare sarà la freschezza, la giusta ed equilibrata sapidità di ogni pietanza; per non parlare di come in ogni singolo prodotto si possa distinguere nettamente ogni singolo ingrediente dall'altro senza venir spento, contrastato od annullato. In questo modo si può senz'altro valorizzare appieno la ricetta, il singolo ingrediente; così, come l'etica vegana prevede la coesistenza degli esseri viventi nello stesso macrocosmo, questo ristorante è riuscito a trasporre concettualmente, in senso enogastronomico, la siffatta idea anche nel piatto. Quale modo migliore per rappresentare il veganismo se non così? L'insieme di tutto nel singolo. Molto originale la piccola libreria ornamentale (forse neanche troppo), così come anche gli opuscoli informativi - oserei dire rivelatori - sull'etica e le ragioni della scelta vegana, mostrando la verità nuda e cruda al lettore. Se solo potessi mettere dieci stelle...! Consigliatissimo, ci ritornerò molto presto. Grazie dell'ottimo pranzo, go vegan!

Piccolo ristorantino vegano. Personalmente non sono vegetariana ne vegana, ma ho molti problemi alimentari per cui ho difficoltà a mangiare fuori casa senza star male. Qui oggi ho pranzato per la prima volta, tutte verdure, ma saporite, abbondanti e gustose. Il locale è molto grazioso nella sua semplicità. Il personale gentilissimo e prepatato. Tutti cibi sani, biologici. Pane e acqua gratis. Mi sono saziata con gusto, con 13€! Ritornerò sicuramente.

Non sono vegana, ma mi è piaciuto tutto quello che ho assaggiato al Vegan Festival: brava Alessia 10 e lode e bravi anche i suoi collaboratori!!! Consiglio la Vegana e ritornerò per assaggiare altri piatti.

La proprietaria gentilissima, ipiatti proposti deliziosi, aggiungo che non seguo un'alimentazione prettamente vegana .. ne siamo usciti soddisfatti al 100% . consigliato

Abbiamo preso due hamburger vegani stra buoni, innamorata della maionese di soia 😍 La ragazza amabilissima e gentilissima, piacevolmente colpite dal cibo! Vegamisù favoloso... Lo preferisco incluso all'originale! 😄

Ottima ricezione con personale sempre cordiale e sorridente. Manca una stella per la convenienza. Offre qualche tavolo per mangiare sul posto e acqua e coperto gratuiti.

qualità dei piatti molto buona così come la cortesia di Alessia e Federico , grazie ragazzi , consigliato

Piccola gastronomia nella prima periferia della città è situata in una stradina un po' anonima, ma custodisce un gran cuore, animato dalla passione della proprietaria. Tutto molto buono, ma semplice, come fatto in casa.

Vivendo all'estero sono riuscito questa volta a passare il Natale a casa dopo qualche anno, per la prima volta peró mi sono trovato a passare le festivitá seguendo una dieta vegana e per fortuna ho scoperto "La Vegana". La titolare gentilissima mi ha consigliato diversi piatti prelibati e tradizionali in quanto aveva creato un Menú d'asporto per le feste, ho provato i cappellacci,cappelletti, l'arrosto di seitan ripieno e il rotolo di lenticchie con pomodori secchi. Tutto veramente molto buono e salutare, prodotti freschi e ottimo rapporto qualitá prezzo. Vivamente consigliato! :)

Sulla fiducia, conoscendo Alessia e sperando di andarci presto!

Ho fatto fare a Shelly un Vegamisu e una Cheesecake BUONISSIME! Ha contribuito a rendere il mio compleanno una giornata felice! Lei è molto professionale, attenta e super gentile . Si vede e si sente che mette il cuore in quello che fa. Grazie mille Shelly! SUPER CONSIGLIATO!

ottimo cibo, personale gentile e prezzi equilibrati...