Recensioni di La Pizza Di Mamma Di Maria Teresa Morelli, Ferrara

Abbiamo provato la pizza di mamma di ritorno dai lidi ferraresi. Provata perché consigliata come una delle migliori sul senza glutine ma...bah. Prese delle pizze d'asporto, al mio arrivo vi era un po' di confusione per alcuni ordini scambiati precedentemente (a due clienti erano state scambiate le pizze). Caos nella piccola cucina e nel piccolo locale ma risolto abbastanza velocemente. Al contrario, ho notato che il personale alla cassa (credo fosse la mamma) non fa rispettare la fila alla sua finestra: una signora, con la scusa di portare indietro i taglieri, ha deciso di superarmi e pagare prima di me. Mamma si è accorta ma non ha detto nulla (vabbe). Passiamo alle pizze: abbiamo scelto 3 pizze normali e 1 senza glutine + porzione di patatine. Le pizze credo siano cotte al padellino e quindi risultano un po' oleose, quasi fritte alla base. Anche il condimento risulta cotto, stracotto, troppo cotto e che tende a diventare un unico strato (il mio amico poteva togliere contemporaneamente salame, mozzarella e pomodoro lasciando la pizza bianca). La senza glutine? Nulla di che, impasto decente ma simil piadina o base pizza che si trova ovunque (insomma non proprio una delle migliori). Prezzi un po' altini per la qualità generale.

Pizzeria da asporto con possibilità di consumazione sul posto, spazio estivo molto curato con arredi in stile rustico/ minimal. Ottima la pizza con lievito madre, lavorata in stile pizza napoletana con il cornicione di 2 cm, direi lunga lievitazione, ideale anche da congelare. ingredienti di farcitura ottimi. Possibilità di richiedere impasti multicereali e proteici. Vegan frendly. Consiglio assolutamente.

Era tempo che non mangiavamo una pizza cosi buona veramente una bella scoperta in una serata di pioggia.... ci torneremo sicuramente 👍👍

Di passaggio un paio di giorni a Ferrarav(bellissima) ci é venuta voglia di pizza ma io con intolleranze alimentari fastidiose faccio fatica a trovarne..Invece sono stata piacevolmente sorpresa dalla scelta della Pizzeria Di Mamma. Sia la mia pizza che quella del mio compagno veramente ottime. L'impasto senza glutine davvero buono e quello normale alveolato e croccante al punto giusto.Davvero una bella sorpresa. Anche la consegna puntuale e precisa (anche dopo un piccolo inconveniente sugli ingredienti pronti a sostituirmi al volo la pizza) Bravi. Peccato non abitarVi vicini sarei stata una vostra affezionata cliente🤗

Pizza ottima, leggera e personale gentile. Mi è piaciuta anche la distesa all'aperto d'estate, e molto carina la saletta interna.

Pizza a 5 stelle.....proprio così ragazzi ...posto semplice ma si mangia benissimo....pizza digeribilissima con varie scelte particolari...consiglio a tutti se siete in zona di andare ad assaggiarla. Alla prossima ed un saluto da Jack ;-).

La migliore pizza da asporto se abitate in zona! brave ragazze! impasto morbidissimo e che 'sa di pane' e d'olio d'oliva...digeribilissimo! prezzi onesti! consigliatissimo!

Pizze ottime, vasta scelta. Bellissimo vedere come ci sia la voglia di migliorarsi, innovarsi e stare al passo con i tempi. Complimenti veramente.

Straordinaria! Una delle migliori pizze di Ferrara, sempre gentili e rapporto qualità/prezzo ottima

Pizza ottima - sia con che senza glutine. Personale gentilissimo. Consigliatissima!!!

Io sono una pazza, abito a Malborghetto e non ero mai venuta! Non siate pazzi anche voi, correte qui a mangiare questa pizza stratosferica!!!

Abbiamo preso la pizza ieri sera con impasto normale e senza glutine. Molto buono consigliato

Appena ordinato e degustato 3 pizze del mese. Ragazzi 3 prelibatezze! 2 agosto ed 1 ottobre! Impasto soffice e molto leggero! Le bolle che si creano osservando l’interno dell’impatto ci fan capire molte cose di queste 3 ragazze! Pizza senza glutine da 10 stelle! Peccato se ne possano mettere solo 5🥹 anche con quest’ultima impasto molto leggero e soffice, difficilmente una senza glutine esca così.. voto finale ? +10⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Abbiamo sempre mangiato benissimo! Pizze buonissime, sempre nuove e originali! Simpatici e accoglienti i gestori, che con tanta pazienza prendono nota di tutti i cambi ingredienti 🤦‍♀️ Ritorneremo sicuramente! E la pizza sotto vuoto si può portare a casa e riscaldare al momento della fame improvvisa 😋

Pizza davvero ottima, friabile, ben lievitata, con accostamenti di sapori ottimi, da provare!

Ottima pizza; diversa da quelle ad impasto e cottura tradizionale. Impasto ruvido ma morbido e non secco, con bordo alto ma soffice. Buona la varietà di farciture con abbinamenti da semplici a gourmet. La pizzeria nasce da asporto ma dispone anche di una piccola saletta per mangiare in loco quindi se siete intenzionati a mangiare lì, prenotate prima. Pizza particolare. Provatela. Personale molto cordiale. Ci tornerò presto.

Pizza fantastica e molto farcita. Ingredienti di qualità e freschissimi. Personale molto gentile

Fantastico staff e pizza, la più buona di Ferrara

È stata la prima esperienza in questa pizzeria e devo dire che siamo rimasti piacevolmente stupiti. Pizza ottima e ingredienti freschissimi. Impasto perfetto...una delle pizzeria da asporto più buone di Ferrara.