Recensioni di Octo - Cocktail E Dintorni, Fiano Romano

Voto 10 e ci aggiungo anche la lode! Esperienza culinaria indimenticabile, perfetta dall'inizio alla fine, pienamente soddisfacente, come raramente capita, per me e per gli altri 5 commensali. Locale curato nei minimi dettagli, una bellissima cucina a vista, personale giovane, cortese, gentile e professionale che ti accoglie in maniera impeccabile. Proposte culinarie gourmet di livello eccelso, preparate con amore, passione e competenza da Chef Andrea, poco più che 30enne ma con un CV di tutto rispetto, che vi farà provare un'esperienza culinaria memorabile. Accostamenti interessanti e per nulla fuori luogo, impiattamento da applauso (per usare un termine attuale, instagrammabile), sapori perfettamente equilibrati. Molto interessante la possibilità di scegliere la porzione intera o la mezza porzione, in menù come "tapas". Per chi vuole, c'è anche la possibilità di abbinare ad ogni piatto un cocktail (altro punto forte di OCTO) o di scegliere due percorsi degustazioni. io e gli altri commensali, all'unanimità, abbiamo trovato la proposta di OCTO sublime, come poche volte capita: non c'è stata una sola cosa sbagliata! Aggiungo una cosa che, secondo me, è stata la vera ciliegina sulla torta: la mia compagna è vegetariana e, come sempre faccio, ho segnalato la cosa sulla prenotazione; appena fatti accomodare al tavolo (spazioso, con poltroncine molto comode), Chef Andrea è venuto personalmente a spiegare la proposta vegetariana dedicata e preparata appositamente per lei! proposta, fra l'altra, eccellente, con una zuppa di cipolle e rape rosse e delle uova poche con dadolata di zucchine, entrambe squisite. Ultima, ma dovuta, nota di merito: il rapporto qualità/prezzo già eccellente; oserei direi che i prezzi sono, se vogliamo, bassi, per l'alta qualità di tutto. In conclusione, non posso che consigliare al 100% OCTO: sono sicuro che come noi, rimarrete estasiati e non vedrete l'ora di ritornarci, per l'alta qualità e per la squisita accoglienza di Chef Andrea e di tutto lo staff. Sono altrettanto sicuro che a breve questo locale si imporrà come una delle proposte più interessanti del territorio laziale.

Ambiente gradevole, un ristorante con delle proposte sicuramente originali ad un prezzo assolutamente conveniente se si prenota utilizzando le promozioni the fork. Ci sono piaciuti l'originalita', i primi, l'arredamento e la socievolezza della cameriera. Non mi sento pero' di dare 5 stelle perche' abbiamo trovato gli antipasti ed il tiramisu' non buonissimi (si sentiva molto l'albume nel tiramisu'), il tonno scottato aveva un sapore un po' piatto nella sua totalita' (consiglio di aggiungere qualcosa che dia un po' una spinta al piatto, un contrasto).. ma soprattutto perche' nonostante fossimo solo 2 tavoli in tutto il ristorante, per i primi piatti abbiamo aspettato un'enormita'! Consiglio vivamente di rivedere i tempi..

Locale con un altissima cura dei dettagli, dei piatti, dei sapori, di una qualità che non ti aspetteresti in una cittadina come Fiano Romano ma che trova la sua collocazione più facilmente a Milano o New York. Ragazzi con una grande passione che credono nel territorio ed utilizzano prodotti a km 0. Locale che abbina a piatti rivisitati della tradizione cocktails eseguiti con grande maestria e professionalità. Prezzi in linea con la grande qualità e l'impegno. Straconsigliato per una serata diversa dalle solite, non mi stupirei se presto si sposteranno da dove sono, approfittatene.

Non faccio altro che aggiungermi alla lista di recensioni a 5 stelle. Non credo che ci sia modo di dare un giudizio inferiore a questo locale. Dall'inizio alla fine, dall'entree di benvenuto fino al dolce, tutto perfetto e al di sopra di ogni aspettativa - già alte di partenza. Conosco Fiano Romano ma non conoscevo la loro attività. Sono aperti da appena un anno e il loro locale moderno e con una scelta di arredamento impeccabile rappresenta la cornice ideale per quella che sarà un'esperienza culinaria di alto livello. Eravamo in due, abbiamo scelto uno dei menù degustazione, quello a sette portate, che consiglio vivamente. La mia compagna ha scelto ogni piatto, mentre io ho lasciato libero arbitrio allo chef. Le due ragazze che lavorano ai tavoli gentili e preparate, professionali ma con la corretta dose di cordialità. Porzioni giuste, ricerca di sapori fuori dall'ordinario e sensazioni al palato che ti fanno chiudere gli occhi. Metto qualche foto perché non ho altro da aggiungere, sarebbe solo un vano tentativo di descrivere a parole quello che andrebbe provato con il gusto. Prezzi molto più che onesti per ciò che offrono, valorizzazione assoluta della materia prima e aziende locali che riforniscono Octo - Cocktail e dintorni citate espressamente nel menù.

Posto molto carino a Fiano Romano...del tutto inaspettato. Ogni cosa curata nei minimi dettagli: dall'arredamento alla presentazione dei piatti. Ottimo cibo, buono il rapporto qualità/prezzo pensando che abbiamo mangiato per lo più pesce. Unica pecca (forse) le porzioni piccine e il servizio che non è stato all'altezza del luogo.

Qualità, professionalità ed originalità...un mix perfetto... è Octo! Per la festa della mamma, colpita dalle numerose recensioni positivissime (e stra-meritate), ho deciso di prenotare qui per il pranzo e che dire...cibo ottimo, altissima qualità, servizio impeccabile, un'esplosione di sapori in piatti originali e ottimi...una meravigliosa scoperta! Complimentissimi a tutto il locale e lo staff!!!!!!! Ci voleva un Octo a due passi da casa 🙂❤️

Professionalità, cordialità, innovazione! Questo è quello che offre Octo, cocktail e tapas bar che fa della cura della materia prima il suo punto forte. Dall'antipasto al dolce, tutti i piatti sono pensati in chiave moderna con accostamenti che in bocca erano un esplosione di gusti. Trattamento speciale riservato alla mia ragazza intollerante al lattosio che, pure non avendo avvisato con anticipo, ha potuto mangiare comunque piatti rivisitati secondo le sue esigenze.

Un gioiellino a Fiano Romano. Locale ben fatto, curato e dallo stile moderno. Piatti ricercati e ben serviti, spaziando dalla carne al pesce. Nota di merito ai ravioli col tuorlo d'uovo, spettacolari! Ottima idea anche la versione tapas dei piatti, così da poter assaggiare più cose o accoppiarle con un cocktail nel pre o post cena. Prezzi ottimi. Torneremo.

Locale pulito, curato e raffinato, piatti buonissimi e servizio accurato. Mi piace molto l’idea di gustare degli ottimi piatti con un buon cocktail.

Locale ampio e spazioso con tavoli sia all'aperto che all'interno, cucina ricercata e mai banale, ricette innovative eseguite con attenzione e cura anche nei particolari. Materie prime di qualità evidente, personale competente e professionale che valorizza i prodotti offerti. Sicuramente il miglior locale provato nella zona.....e anche oltre.