Recensioni di Al Sole, Fiave

Abbiamo scoperto il Ristorante Al Contrario perché abbiamo prenotato una camera all'albergo al Sole di Fiavé, struttura gestita dallo stesso titolare. Più che una cena io e il mio compagno l'abbiamo definita un'esperienza!! Aperitivo in giardino, con la cornice dei monti appena sopra Riva del Garda. Menù degustazione con piatti abbinati a cocktail a base di una selezione di gin prodotti in zona. Una ricercatezza e un'eleganza impeccabili nella presentazione di ogni preparazione, piatti degni di un ristorante stellato. Complimenti a Davide e alla pasticcera sua moglie che ci ha deliziato con la colazione del mattino dopo. Ritorneremo senz'altro

Menù ottimo! Prodotti di prima scelta! Servizio al tavolo molto professionale e competente, abbinamento di cibi sorprendente, vino consigliato dallo Chef perfetto per il nostro menù. Chef premuroso e attento (esce in sala per chiedere come vanno le degustazioni) ... Consigliatissimo torneremo presto

Percorso inaspettato. Avevo provato la cucina durante gli aperitivi ma ero curiosa della cena. Formula "ticket" -9 ticket con due dolci. Tanti "piccoli" assaggi proposti a caso dallo chef. Spettacolari. Delle piccole chicche ricercate.

Ho soggiornato c/o l'Hotel al Sole per circa 10gg insieme al mio compagno e spesso ci siamo fermati a mangiare nel ristorante od al bistrot sito c/o la stessa struttura! I piatti del ristorante, così come quelli della pasticceria, si raccontano da soli. Esteticamente sublimi, al palato formidabili! I ragazzi, dalla sala alla cucina, sono speciali... E lo Chef Davide e la Pasticcera Anna sono fenomenali! Torneremo sicuramente!

Abbiamo fatto un aperitivo qui qualche settimana fa e la formula che ci hanno proposto ci è piaciuta molto! Oltre al drink, infatti, c'è la possibilità di mangiare anche qualcosa e tutto ciò che ci è arrivato era veramente buono e particolare (oltre che abbondante). Squisite le patate. È un peccato non essere riusciti a provare anche il ristorante, ma ci torneremo senz'altro. Molto consigliato!

Ottimo ristorante, cucina ricercata e non banale, molto difficile da ritrovare nella zona! Personale gentilissimo e scrupoloso! Consigliato, da provare assolutamente per chi è in zona Giudicare e Val Rendena.

Cena straordinaria. Alta qualità delle materie prime e sapienza culinaria di prim'ordine. Vale assolutamente una visita. Fatevi consigliare sui piatti, ma se prendete uno dei vari menù non sbaglierete.

ESPERIENZA OTTIMA Abbiamo ordinato il menù degustazione su misura: una sequenza di portate, belle da vedere e da gustare! Pasticceria sublime! Inoltre il personale è cordiale e sorridente, pronto a mettere a proprio agio i clienti. Non potevamo chiedere di meglio!

Bel ristorantino.. ambiente tranquillo e pulito,il servizio al tavolo impeccabile e i vari piatti a sorpresa preparati con cura.....ho capito cosa vuol dire la famosa esplosione di gusti...lo Chef molto professionale Lo consiglio vivamente...

Una bella sorpresa, due ragazzi giovani che credono nel loro progetto, a pranzo ho assaggiato una focaccia e un primo che sono risultati realizzati bene e con prodotti di qualità, della zona, una buona proposta anche dal banco dei dolci realizzati da loro.

In moto x pranzo,in un posto tranquillo,personale gentilissimo e simpatico e soprattutto buon cibo, novità dell'hamburger di cavolo,da provare!!! Super consigliato!!!!!!

Molto bello e pulito, pronti per ogni esigenza e disponibili per ogni richiesta, personale cordiale e sorridenti e molto attento, Luigi molto bravo e professionale 🤗con il sorriso sempre in viso😊con consiglio sempre giusto per il piatto e per il vino 😊 Ottimo …il posto e spettacolare 🤗

Posto veramente carino. Ho ordinato un’insalata che era molto buona e insieme hanno fornito panini dai gusti particolari. Super consigliato

Un luogo di delizie. Evidente la sapiente ricerca, dettata dalla passione e non da un barocco e artificioso esperimento, di coniugare equilibri tra tradizione, innovazione e sapori. Il risultato, eccellente, è sotto il palato di tutti.

Piacevolissima sorpresa: ristorante di alto livello in cui tradizione ed innovazione si sposano magicamente. Piatti ricercati e Servizo top. Torniamo prestissimo.

Non avrei mai pensato di dare 5 stelle ma devo, nonostante inizialmente volevo solo alzarmi e andarmene. Poca scelta sul menù, a tal punto che mi sono trovata in difficoltà a ordinare. Eppure, seguendo i consigli dati dalla cucina, ho mangiato uno dei pranzi più fantastici degli ultimi anni. Materie prime freschissime trattate con passione e competenza. Ne sono usciti fuori dei piatti spettacolari. Il gnocco boemo era una nuvola soffice ,il baccalà si scioglieva in bocca, i canederli una favola. Complimenti, far cambiare idea al cliente è da pochissimi, oltre che segno di grande professionalità. Consigliati.

Eccezionale esperienza culinaria. Un mix tra romano e locale. Buoni vini, ottimo cibo, fantastica pasticceria

Un pranzo perfetto (in un posto che non t'aspetti), ad iniziare dalla entree di antipasti fino alla pastiera alla creme brulee , passando per un ottimo petit malseng ... Servizio inappuntabile.

Ho scelto il ristorante Al Contrario per la cena aziendale su consiglio di un un cliente e devo dire che è stata un ottima scelta... Abbiamo preso il menù "Lake a Gin", che abbina piatti di pesce di lago a diversi Gin...una bella esperienza degustazione! Siamo stati benissimo, bravi... Assolutamente consigliato!