Menù Osteria Lafoladell'oca a Fidenza: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Selezione di salumi con verdure in olio e crema di parmigiano

10.00 €

Spalla cruda di Palasone

12.00 €

Speck d'oca con soncino e salsa di lamponi

12.00 €

Tortino di parmigiano con crema di zucchine

8.00 €

Il pesto di cavallo

10.00 €

La selezione di formaggi con mostarde e miele

10.00 €

Il carpaccio di manzo marinato

12.00 €

Primi Piatti

Anolini in brodo di terza

10.00 €

Tortelli alla parmigiana

10.00 €

Savarin di riso la Fola dell'Oca

12.00 €

Tagliatelle al ragù d'oca

9.00 €

Tagliolini al tartufo nero di Fragno con cialda croccante

12.00 €

I pisarei e fasó

9.00 €

I ravioli d'oca brasata al gotturnio in crema di burrata

12.00 €

Secondi Piatti

Petto d'oca gratinato al forno in salsa d'arance

15.00 €

Stinchetto di maialino da latte in confit

13.00 €

Coscia d'oca lardellata cotta in forno

16.00 €

Tagliata di manzo al rosmarino

15.00 €

Il coniglio in padella con patate

13.00 €

La costata di Fassona

22.00 €

Le rane e il merluzzo fritti

14.00 €

Il filetto d'oca marinato al pepe verde

16.00 €

Dessert

Tiramisù

5.00 €

Semifreddo al caffè

5.00 €

Bavarese alle fragole

5.00 €

Torta al nocino

4.00 €

Zuppa inglese

5.00 €

La sbrisolona con zabaione caldo

5.00 €

La macedonia di frutta fresca

4.00 €

Il sorbetto al limone

4.00 €

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