Menù Osteria Lafoladell'oca a Fidenza: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Selezione di salumi con verdure in olio e crema di parmigiano
10.00 €
Spalla cruda di Palasone
12.00 €
Speck d'oca con soncino e salsa di lamponi
12.00 €
Tortino di parmigiano con crema di zucchine
8.00 €
Il pesto di cavallo
10.00 €
La selezione di formaggi con mostarde e miele
10.00 €
Il carpaccio di manzo marinato
12.00 €
Primi Piatti
Anolini in brodo di terza
10.00 €
Tortelli alla parmigiana
10.00 €
Savarin di riso la Fola dell'Oca
12.00 €
Tagliatelle al ragù d'oca
9.00 €
Tagliolini al tartufo nero di Fragno con cialda croccante
12.00 €
I pisarei e fasó
9.00 €
I ravioli d'oca brasata al gotturnio in crema di burrata
12.00 €
Secondi Piatti
Petto d'oca gratinato al forno in salsa d'arance
15.00 €
Stinchetto di maialino da latte in confit
13.00 €
Coscia d'oca lardellata cotta in forno
16.00 €
Tagliata di manzo al rosmarino
15.00 €
Il coniglio in padella con patate
13.00 €
La costata di Fassona
22.00 €
Le rane e il merluzzo fritti
14.00 €
Il filetto d'oca marinato al pepe verde
16.00 €
Dessert
Tiramisù
5.00 €
Semifreddo al caffè
5.00 €
Bavarese alle fragole
5.00 €
Torta al nocino
4.00 €
Zuppa inglese
5.00 €
La sbrisolona con zabaione caldo
5.00 €
La macedonia di frutta fresca
4.00 €
Il sorbetto al limone
4.00 €
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