Recensioni di Am-arcord, Filetto

Ottima cucina Romagnola, locale tipico, titolare ospitale che sa fa fare il suo lavoro alla perfezione. Consigliatissimo il primo piatto Curzul allo scalogno

Atmosfera retro. Una collezione di cimeli da studiare. Cucina di tradizione romagnola delle campagne di una volta. Da assaggiare i "curzoul" con un sugo alla cipolla celestiale. Non sapevo nemmeno della loro esistenza... Consiglio di prenotare... È un servizio di pochi per pochi alla volta...

Fellini ci girerebbe una scena di un film in questo splendido posto. Si respira passione, tradizione, autenticità ed eleganza quando si varca la soglia dell’am-amarcord. E felliniani i proprietari, padre e figlio, ti fanno subito sentire a casa. Buonissimi i primi della tradizione romagnola e la carne alla griglia. Buona scelta anche di vini. Per concludere in bellezza una piacevolissima conversazione con i ristoratori. Andare per credere. Io ci ho lasciato il cuore.

Un osteria di Romagna... Vera e reale.. qui il tempo si è fermato e la famiglia che lo gestisce porta avanti con amore e passione le tradizioni di un tempo, grazie per averci accolto con tanta gentilezza e calore... Ora che vi ho conosciuto tornerò perché grazie a voi le nostre radici non andranno perse dimenticavo assaggiate il prosciutto crudo ( come quello che faceva il nonno a casa mia) i Curzul ottimi... Una chicca nelle campagne tra Ravenna e Forlì

Siamo stati 3 volte,premetto che non esiste un menu, il titolare ti propone lui piatti secondo quello che ha in cucina, il vino viene fatto da loro, la carne viene presa da un allevotore di sua fiducia. La prima volta abbiamo preso tutto il menu con antipasto primo, carne vino e dolce,caffè e ammazzacaffe 28 euro.la seconda volta tutto il menu senza carne 28 euro. La terza volta tutto il menu senza carne e vino 23 euro. Si mangia bene sia chiaro, ma il prezzo sembra un po'... fisso. A chi piace la carne tipo cuberoll, picagna etc può piacere, ma se nn prendi la carne forse è un po' caro se comparato alle quantità del piatto.

Il ristoratore fa del cibo genuino e del rispetto della tradizione il suo cavallo di battaglia. Tutte le materie prime sono di produzione propria o ben conosciute e tracciate. Cucina "senza inganni" ! Da non perdere assolutamente i curzul al ragù di scalogno !!!!!

Se vuoi assaggiare la cucina romagnola di un tempo Am-Arcord è il locale giusto. Ho assaggiato ottimi antipasti di affettati e formaggi con salse molto particolri, cappelletti fatti in casa, tortelli e grigliata mista. Il titolare è molto cordiale ed ospitale, sempre pronto a spiegare la composizione del piatto servito.

ci sono andato tempo fa. ricordo di aver mangiato benissimo sia per quanto riguarda i primi che le carni. unica pecca, non fu un servizio velocissimo, ma poi ho scoperto che tale ritardo era dovuto al fatto che le pietanze venivamo preparate al momento. consiglio di prenotare per gustarsi appieno il vero mangiare di Romagna

Ristorante un po' spartano ma con cucina romagnola di livello. Prodotti del territorio a km zero. Spesa giusta x il prodotto servito. Il proprietario simpaticissimo ci ha svelato anche alcuni segreti culinari della vecchia cucina romagnola.

Cibo tipico Romagnolo Ottimo.. personale gentilissimo consigliatissimo.... Qualità prezzo ottimale

Ottima cucina con piatti della vera tradizione romagnola. Posto reso unico dalla gestione di Edgardo e Valeriano Consigliatissimo a chi non vuole un osteria...ma "l osteria"...

Buin cibo in una tipica trattoria romagnola, il gestore è di una cordialità eccelsa. Prezzo un pelo alto ma la qualità c'è

Un posto fuori dal tempo...ma in senso buono, genuino! Mangiare lì è come un'esperienza di salto indietro nel tempo, alla Romagna contadina

Ristorante tipico in piena campagna romagnola, con l'accoglienza "d'ona volta" ottimo cibo genuino accompagnato dalla gentilezza dei gestori Grazie, ci rivedremo presto

Là vera atmosfera e menù di altri tempi ......sicuramente da provare questa e la vera cucina delle nonne!!!

Locale caratteristico! Mangiare ottimo! Cordialità e cortesia dei proprietari eccellenti nell'accoglienza!

Si mangia e si beve bene tutto buono, però un po' caruccio.