Recensioni di Osteria Del Cavolo, Finale Ligure

In via San Rocco, vicolo parallelo alla via centrale del borgo, si trova questo locale, piccolo ed accogliente, con dehor esterno. I proprietari Ida e Aldo, con il loro staff, offrono un ampio menù, ricercato e raffinato. Stavolta abbiamo provato uno splendido tagliolino col tartufo (affettato e in pasta), gnocchi al sugo di porri, antipasto misto e un dolce "divino" (un dolce al cucchiaio con gelatina al vino, frutta e crema pasticcera). Che dire? Torneremo per provare le altre specialità. Provare per credere 😜

Qualità del cibo eccellente davvero. Materie prime locali cucinate secondo ricette tradizionali gustose, sane e leggere. Proposta di vini top! Servizio attento e chiacchiere preziose su ricette e tradizioni della zona tra il Ponente Ligure ed il Piemonte. Abbiamo pranzato fuori e l'allestimento dei tavoli è incantevole: vasi di fiori, ortaggi, erbe aromatiche che circondano sedie e tavoli color pastello. Una cucina ed un servizio tradizionali arricchiti da molta delicatezza e buon gusto sia per il palato sia per la vista. Rimarranno in memoria il chirichetto (foglia di cavolo ripiena stufata sapientemente con aromi e ortaggi), il minestrone (trionfo di sapori di ortaggi, legumi ed erbe aromatiche) e il dolce divino (una gelatina di vino delicatissima ricoperta di crema pasticcera e frutti di bosco).

Piatti della tradizione e un po diversi. Ottima la trippa, il conniglio alla ligure. Molto buone le acciughe fritte e il polipo. Unico appunto in un posto così con dei prezzi abbastanza alti mi aspetterei del pane non comune .

Ristorante nel borgo storico di Final Borgo. I piatti nelle foto sono tagliolini al barolo con crema di tartufo e tartufo fresco grattugiato, semplicemente deliziosi, e trofie con rana pescatrice e zucchine! Come potete notare le presentazioni sono molto invitanti! Ci siamo anche fermati a chiaccherare un po' con i proprietari, persone davvero gentili e simpatiche! Assolutamente da provare se passate per il borgo!

Cenare in questo piccolo locale è stata una bellissima esperienza! I posti sono pochi ma attendere n'è valsa la pena! In questo posto si respira calma e umanità, il personale è stato gentile e sempre sorridente, la cena molto buona! Grazie per la gentilezza e la bontà che abbiamo percepito!

Locale intimo e carino, cibo buono e genuino con porzioni abbondanti. Abbiamo avuto la fortuna di essere l'ultimo tavolo presente in sala e di conseguenza aver goduto della compagnia di Ida e Aldo, i proprietari. Locale accogliente, piatti buoni e persone meravigliose. Torneremo sicuramente

Fughiamo subito un dubbio (che almeno noi avevamo prima di leggere le altre recensioni): la proposta gastronomica non verte sul cavolo. L'Osteria del Cavolo è un ristorantino da una manciata di tavoli nel cuore di Finalborgo, che cucina per lo più specialità liguri. La proposta è discretamente varia tra carne e primi e secondi pesce. Le porzioni sono abbondanti (vedere la tagliata in foto per credere). Il ristorante è a gestione famigliare, quindi le 2-3 persone che servono si danno un gran da fare - non aspettatevi un cameriere dedicato solo al vostro tavolo. Bello il fatto che la cuoca esca di tanto in tanto a fare due parole con i clienti, restituisce una dimensione casalinga all'esperienza culinaria. Data la dimensione del locale, consiglierei la prenotazione (sulla quale chiedono puntualità). Altra nota: purtroppo non fanno il caffè per questioni logistiche e di spazio, ma segnaliamo la carineria del titolare che ci ha scontato qualche euro proprio per permetterci di prendere il caffè altrove. Consigliato!

Piatti molto buoni, ben eseguiti. Staff cordiale e disponibile. Prezzi medio-alti. Posto carino, piacevole e accogliente

Bellisimo posto, location ottimo. Il menu interessante. I prezzi alti. La cosa negativa era il fatto che i prezzi sul menu non erano aggiornati, e comunque la differenza di 7 euro sul piatto di pasta tra menu e il post-it dato dallo staff...e davvero alta. Percio considero il cibo troppo costoso. Un piatto di tarjerin con tartufo al menu 22euro- al postit 29!!! Davvero grossa la differenza. Pero il cibo ottimo

Trovato quasi per caso passeggiando per il borgo, il locale è piccolissimo ma ha alcuni tavolino all'esterno. Il personale è gentile ed efficiente, molto buona la proposta gastronomica. Ottimo il tonno scottato con granella di mandorle e verdure miste. Prezzi abbordabili considerando il contesto

Ristorantino prezioso a conduzione familiare situato nel borgo storico di Finale Ligure. Piatti ricercati gustosissimi e con una stupenda presentazione! Io ho provato la grigliata di verdure, deliziosissima, e i tagliolini al barolo con tartufo, una squisitezza unica! Io e mia mamma siamo rimaste a chiaccherare un sacco con la titolare, che è anche la cuoca, e il marito, persone davvero simpatiche e alla mano! Da provare assolutamente!

Piccolo e grazioso localino, gestito da due splendidi signori. Si sente nei piatti l'amore e la passione. Quando vado a finalborgo è sempre d'obbligo per me una tappa in questo posto. Mi è rimasta nel cuore la battuta a coltello di fassona al tartufo. Una delizia!! Molto carine le tovagliette e in generale il locale che anche se piccolo è in un contesto molto scenografico. Da provare assolutamente!

Abbiamo cenato con trofie al pesto e panigacci alla genovese. Le trofie un po' insipide, i panigacci un po' crudi... Buone le "chips" di ceci. Personale super gentile.

Locale piccolo ma molto carino. cibo strepitoso, Buonissimo. piatti curati nei dettagli. È uno dei miei ristoranti preferiti ! Da provare assolutamente!

Ottima cena. Consigliatissimo, tanto semplice quanto gustoso.

Locale piccolo accogliente, I proprietari sono molto gentili e simpatici. Il cibo molto buono, i piatti tipici gustosi e curati. Da provare