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Recensioni di Ai Cuattru Canti, Finale Ligure

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Claudia Vittorio
21/02/2022
Il locale è caratteristico, incastonato nella cornice medievale di Finalborgo..il personale gentilissimo e disponibile. I piatti cucinati al momento e con cura. Un encomio speciale per la farinata di porri e le torte salate che fanno parte dall'antipasto misto.
maurizio maletti
04/02/2023
Ambiente casalingo e personale gentilissimo. I piatti sono ottimi e il prezzo veramente onesto. Consigliato
Gilberto Gibba Tortora
25/11/2022
Siamo stati in questo locale nel centro di Final Borgo per pranzo. Il locale non è grandissimo ma caldo, accogliente e molto carino. La cucina proposta è quella tipica ligure, tutto preparato con prodotti di qualità e molto buono. Antipasto ligure fantastico e acciughe fritte deliziose! I prezzi non sono tra i più economici ma sono comunque nella media. Il personale è gentile ed attento. Assolutamente consigliato.
Eugenio Cavinato
18/06/2021
Personalmente sono rimasto molto soddisfatto delle proposte. Abbiamo assaggiato un antipasto misto della casa e primi (uno al pesto nero e l'altro al vino rosso piccante). Che dire... eccellenti entrambi. Io amo il piccante e il mio piatto era una perfetta armonia per il mio palato. Abbiamo accompagnato il tutto con del vino rosso e chiuso con un dolce (crema con amaretti e caramello) buonissimo. Il locale non serve il caffè (non è grave il mondo, è pieno di bar ed è meglio non fare una cosa piuttosto che farla male, se ripenso a caffè bruciati bevuti in alcuni ristoranti), ma ha un liquore al Chinotto eccellente. Da provare...
Fulvio Matera
13/04/2023
Buonissimo, vado da anni e anni in Liguria, ho provato praticamente tutti i ristoranti a finalborgo, finale, Varigotti e secondo me questo è il più buono di tutti. Gli antipasti misti erano incredibili, soprattutto la tortina di cipolle. Il primo con i totani(foto) buonissimo. I dolci sullo stesso livello. Il ristorante è piccolino quindi bisogna prenotare con un po' di anticipo soprattutto in alta stagione. Io non vedo l'ora di tornarci
Martina Palmese
04/01/2023
Ristorante piccolo e sincero del cuore della sempre bellissima Finalborgo. Si mangia molto bene (ottimo l'antipasto misto, spaziali gli spaghetti piccanti al vino, ma di ottima qualità in generale tutti i primi che abbiamo provato) e si sta davvero bene: servizio in sala attento e davvero gentile. Prezzi più che onesti (meno di 25€ a testa)
Dario Caramagna
25/05/2023
Locale piccolo con sette, otto tavoli in tutto, ma molto caldo e reso familiare dalla cortesia dei titolari e dal personale. Viene proposto un antipasto misto con torte di verdura e farinata spettacolare.4 o 5 primi ed altrettanti secondi di carne e pesce. Ottimi i dolci, io ho preso il lingotto di cioccolato fondente, rum e crema di lamponi... da applauso.
Andrea C
16/02/2023
Ottima cena a base di piatti tipici liguri. Personale gentile e disponibile
enrico mazzucchelli
15/04/2023
Ottima trattoria nel delizioso paesino storico di Finalborgo, che propone piatti della cucina locale ben preparati e serviti con semplicità e abbondanza. Da non perdere gli antipasti con torte salate e farinate. Buono il coniglio alla ligure e i calamari in umido. I dolci casalinghi, ma di ottima fattura. Prezzo onesto. I tavoli sono pochi e purtroppo solo all'interno.
Marco
07/02/2021
Si mangia bene, addetti gentili, locale molto intimo e caratteristico. Non 5 stelle solo perché manca la chiave in bagno, quindi se dovete utilizzarlo dovrete tenere una mano sulla porta per garantirvi la necessaria privacy. Siamo a Finalborgo e quindi aspettatevi dei prezzi un po' più alti del normale per la qualità ed il servizio ricevuto. Trattoria consigliata! Torneremo. P.S. niente caffè, per averne uno dovrete andare in un bar nelle vicinanze.
Pizza Ravioli Spaghetti allo scoglio Trofie al pesto Fritto misto Ravioli di pesce Pesce Pasta con vongole Spaghetti ai frutti di mare Grigliata mista Acciughe alla ligure Pici cacio e pepe Tagliolini alla dodo Acciughe panate Margherita Fritto misto pesce Insalata russa Pesce griglia Frittura di pesce Cappon magro Minestrone Primi piatti Paccheri nero di seppia Pasta con le vongole Fiori di zucchini ripieni Grissini Branzino con mandorle Ravioli di orata e nasello Spaghetti al nero di seppia Paccheri pesce spada Roselle di pecora Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di muggine Grigliata Spaghetti frutti di mare Trofie gamberetti vongole zucchine Spaghetti traballera Pasta al pesto Orecchiette cozze calamari gocce di pesto Pizza quattro stagioni Spaghetti ai ricci di mare con aglio olio e peperoncino Antipasto Cozze ai pinoli Pizza con melanzane Frittino Paccheri Manin Arrosto Risotto Minestrone alla ligure Alici fritte Pescato del giorno Frittura
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