Recensioni di Ristorante La Fortezza, Finale Ligure

Non potevo recensire questo magnifico ristorante a Varigotti (nel finalese), location perfetta nelle terrazze se in buona compagnia. E me lo sono permesso con la mia seconda attività di guadagnare con il mio smatphone, e ne sono immensamente grato. Perché mi permette di poter girare, e avere la possibilità, di poter gustare luoghi e piatti locali, che prima nn sarei mai riuscito a permettermi.Ci sono stato con la mia compagna. Educazione e simpatia sono la base, perciò complimentissimi! Meno impeccabile, materie prime di ottima qualità. Ma cosa ancora piú grande sono i complimenti allo Chef. I piatti sono squisiti e si presentano in maniera impeccabile. Rimarrete stupiti dalla loro presentazione e preparazione. Consigliatissimo se siete nella zona.

Cibo meraviglioso e ricercato con prodotti locali ottimi e ben presentati la ragazza al servizio preparata e professionale e una location invidiabile e meravigliosa splendida serata per il festeggiamento del mio 49 esimo compleanno ....

Credo si tratti di eccellenze Liguri e non solo. Ottimo cibo (chiamarlo cibo forse è riduttivo), servizio più che mai all'altezza e locazione spaziale. Poco sopra Finale Ligure, tappeto verde all'inglese e tramonto compresi. Un'esperienza da fare assolutamente.

Quando arrivi, quello che ti prende subito e la vista su Finale Ligure....Fantastica Stupenda...da cartolina, il menù con prodotti del territorio, dagli Asparagi di Albenga, ai Carciofi sempre di Albenga, al pescato del giorno, i dolci.....(non ricordo il nome ma).. quello al Chinotto FA VO LO SO...BIS..Personale perfetto che dire, sicuramente ci andrò..ci andrò..ci andrò ancora sicuramente.

Quando non riesco a decidere quale piatto scegliere dal menu perché li vorrei assaggiare tutti, capisco di essere nel posto giusto! Piatti tanto buoni quanto belli da vedere. Il tutto accompagnato da un servizio attento e professionale e da una location da favola. 5 stelle meritatissime!

Accoglienza cordiale, professionalità e competenza, gusto nella presentazione dei piatti, ottima qualità del cibo e dei vini, vasta scelta sul menù con l’aggiunta del fuori menù, in una location piacevolissima, sia interna che esterna. Vi sono tornata per Pasqua 2023 e non posso far altro che confermare quanto scritto in precedenza. Questa volta a pranzo con menù fisso che ha sorpreso e soddisfatto pienamente i nostri gusti oltre che appagato la vista. Rinnovo i complimenti allo staff.

Invitato ad un matrimonio ho trovato un ambiente davvero bello e molto suggestivo. Organizzazione e coordinazione dello staff (gentilissimo e disponibile) semplicemente perfetta. Gran buffet iniziale, nel bellissimo giardino, stratosferico per varietà, originalità, qualità e quantità dei prodotti proposti. Cena sulla terrazza, piacevole, senza tempi morti, qualità dei piatti eccellente. Fine serata in un locale disco ricreato all'interno del carrello, in una stanza con pietre a vista. Davvero un'esperienza indimenticabile e, credo, irripetibile. 10 e lode

Location fantastica! Curata in ogni dettaglio, le camere del bed and breaksfast sono bellissime e arredate benissimo Colazione ottima! Soggiorno da sogno

Ristorante di qualità in una location storica. Molto bello cenare nel cortile come altrettanto belle sono le salette interne. Il menù è di categoria e si nota la bravura di un ottimo chef. Brave e simpatiche Michela e la sua mamma che governano la sala.

Location panoramica e di grande fascino, purtroppo la pioggia non ci ha consentito di cenare all'aperto ma le terrazze sono bellissime. Personale cortese e professionale, ottimi piatti molto curati, vini eccellenti. Super consigliato.