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Recensioni di Trattoria Vineria Acquolina, Finale Ligure

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Gaby Gaby
16/06/2023
Nuova gestione!abbiamo mangiato benissimo ottimo servizio i ragazzi bravi e gentili! L'ambiente adorabile Consigliatissimo!!
Andrea Tongiani
24/11/2022
Piccola trattoria, ma grande cucina. Materia prima eccezionale, ed un tocco leggero ed equilibrato nelle preparazioni. Servizio preciso e cordiale. Bella carta dei vini anche a calice con ricarichi onestissimi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Se siete in zona da provare assolutamente.
Mal Vina
25/02/2023
Ottimo cibo dove ti gusti tutto ciò che mangi e sembra che non ti sazia mai perché i cibi sono freschi e saporiti di ottima qualità Penso che il prezzo sia anche basso risposto alla qualità dei piatti Prossima volta che veniamo in Liguria ci fermeremo sicuramente di nuovo 👍
Daniele A.
22/10/2022
Cena infrasettimanale di coppia. Pochi avventori. Il sorriso di benvenuto è sincero. La breve lista delle pietanze non tradisce: qualità e freschezza della materia prima non si dovrebbero mai barattare. Accettiamo il suggerimento del fuori menu: acciughe alla ligure (fritte e ripiene) divine... ne avremmo mangiate 100. Lenticchie con totani e trancio di branzino al forno. Il sapore di entrambi i piatti è da urlo: pochi ingredienti trattati con rispetto, rivelano una sensibile capacità della persona addetta alla cucina. Per concludere un ottimo e insolito strudel integrale. Una tappa da consigliare
lorenzo comba
15/07/2022
Locale carino sul lungo mare, i piatti sono semplici ma di qualità. Il tonno in crosta è speciale! La frittura delle alici e della paranza leggera e croccante. Prezzi nella media e porzioni adeguate
ultrasdanilo
02/03/2022
Il menù offre diversi piatti di terra e mare, il locale all'interno è carino e ben curato e il personale è stato attento e gentile. Buona anche la carta dei vini. Essendo in un posto di mare e volendo mangiare pesce, ho optato per un primo e un secondo. A mio parere il prezzo è stato un po' sbilanciato ed eccessivo rispetto alla qualità, ma buono nel complesso. * Correggo la recensione dove erroneamente ho scritto che gli antipasti erano solo di terra, ma è l'antipasto misto proposto sul menù che è solo di terra.
Adriana
19/06/2021
Eccezionale. I piatti sono veramente buoni, gli ingredienti e abbinamenti ricercati, il pesce molto fresco ed in fine... il bunet piemontese migliore di tutti quelli che ne abbia mai mangiato... in Piemonte. Mi sono alzata da tavola molto soddisfatta e per nulla appesantita. Abbiamo anche chiesto un'insalata fuori menù e ci hanno accontentati con una pietanza ricca e colorata. Prezzi giusti
Antonio Cesana
07/03/2022
Un piccolo scrigno ricco di sapori e prelibatezze!! Il locale è piccolo ma davvero ben arredato e funzionale. Lo staff giovane e tutti molto cortesi. Abbiamo gustato le alici fritte, favolose, una pasta al ragù di mare saporita e gustosa, trofie in bianco con pesce fresco pomodorini secchi e pistacchio grattugiato, wowwww. Ottimo il tiramisù. Bravi !!!!!
davide garrone
05/02/2023
Posto meraviglioso, sul lungomare finalese scoperto non per caso. Piatti di terra e di mare da favola. Il merluzzo con dischetti croccanti di polenta, la ricciola con basilico, paccheri con ragù di pesce, scottata di tonno su letto di gazpacho... Ho scoperto un vino che non conoscevo veramente ottimo, il Bansigu. Tutto quanto accompagnato da gentilezza e cortesia. Non posso che eleggerlo tra i primissimi posti dove mangiare bene nel ponente. 05/02/2023... cosa dire, non smettono mai di stupire. Oggi ancora di più!
Francesco Sala
14/09/2021
Piacevole scommessa...vinta Una piacevole scoperta. Attirati dal menù adocchiato nel giro pomeridiano per fare scouting per la cena, prenotiamo. Una volta arrivati, rimaniamo dubbiosi per l'assenza di avventori ai tavoli, sintomo tipico di costi elevati e di qualità non eccelsa. I primi dubbi scompaiono subito dopo il primo assaggio e dalla cortesia del personale. La peculiarità é la cucina delle pietanze al momento dell'ordinazione e questo implica una attesa funzione della cottura del piatto (ad esempio i paccheri hanno cottura lunga e bisogna aspettare un po' di più), dunque in casi di maggiore affollamento si dovrà attendere un po' di più. L'attesa però é ottimamente ripagata: sapori equilibrati, con cotture semplici e ingredienti di prima qualità freschissimi (spigola, dentice ed ombrina erano freschissimi), impiattamento in linea con l'eleganza dei pietanze. Forse sull'ombrina ci sarebbe voluto un pelo di sale in più o un cucchiaino di pesto come salsa di accompagnamento per dargli un po' di sprint. Menzione d'onore per i dolci ( bonet e la sfogliata con ricotta dolce per i cannoli) veramente buonissimi ( dolci ma senza risultare stucchevoli), e anche i vini Vermentino locale veramente ottimo. Le quantità dei piatti assolutamente corrette e il prezzo in linea con la qualità espressa. Il servizio ottimo sia della titolare che della ragazza gentilissima. Bellissima scoperta, ci torneremo sicuramente. Astenersi avventori da street food.
Giulia Tambu
12/03/2023
Conosco lo chef e avevo alte aspettative che non sono state deluse! Servizio ottimo, diretto in maniera impeccabile dalla proprietaria. Sorrisi e cortesia da parte di tutto lo Staff! Ci ritornerò!
Natalya Gerasymenko
10/04/2023
È molto buono, il pesto sugli gnocchi è buonissimo. Il nostro pranzo e al dire poco e inaspettatamente sorprendente🥰 davvero buonissimo 😉🤩 poi I miei figli erano felicissimi di assaggiare delle pietanze nuove è incredibile buone 🙃😉😉 figurati per una mamma che vuole essere felice rilassata in vacanza 😀il crème brûlé è molto delicato e molto dolce 🍨 lo abbiamo gustato in siete e li abbiamo apprezzato moltissimo😋
Andrea Goia
23/02/2022
Decisamente insolito. Location, ottima; servizio, buono; proposte di vini: buona; cibo,ottimo. Quindi? Prezzo...poteva andare meglio... Non è economicissimo, capisco che sia sul lungomare, che sia in Liguria ecc ecc, forse mi son fatto trarre io in inganno da "trattoria - vineria" nel nome, mi aspettavo appunto qualcosina in meno. È una mia considerazione, non una critica, né all'ottima gestione tantomeno all'accoglienza. Ci tornerò comunque, perché ne vale la pena!
PAOLA PALUSELLI
17/01/2023
Capitati per caso in questo ristorante ci siamo trovati molto bene. La signora, gentilissima, trasmette una gran passione per il suo lavoro (cosa ormai rara). Il cibo di ottima qualità, dall'antipasto della casa allo spezzatino di cinghiale, passando per la calamarata agli scampi, era ottimo e ben impiattato. Ottimi anche i dolci fatti in casa. Sicuramente, se ne avremo la possibilità torneremo:)
Francesca Rosa
21/03/2022
Posto molto accogliente, a due passi dal mare. Cucina ottima, porzioni generose e personale veramente gentile e disponibile. Disponibilità di prodotti di terra e di mare. Rapporto qualità prezzo ottima. Nota super positiva per i dolci: squisitissssssimi!
Sonia Murari
04/03/2023
Cenetta di coppia top! Locale piccolo ma molto carino, pulito e ben curato. Personale giovane e molto competente. I piatti sono molto curati e ottimi alla vista e al palato. Da tornarci sicuramente. Complimenti.
Lucia Tornaghi
27/11/2022
Nonostante lo spazio ridotto, l'ambiente è aggraziato, curato e accogliente. Pochi i piatti proposti, ma curati, originali, presentati in maniera invitante e ottimi . Varia la scelta dei vini, in bottiglia, in caraffa e al bicchiere. Gentilissima la ragazza che serve in tavola. E decisamente bravo il marito che cucina. Rapporto qualità prezzo perfetto!
Fabio Pe
30/04/2023
Sono stato ieri sera con la mia famiglia,bel locale curato nei dettagli,cucina con pesce fresco tutti i giorni,buon rapporto qualità prezzo,gestori gentili e pronti a esaudire ogni richiesta,se volete mangiare un buon piatto di pasta a base di pesce o un ottimo secondo è da provare sicuramente!!!
Pizza Ravioli Spaghetti allo scoglio Trofie al pesto Fritto misto Ravioli di pesce Pesce Pasta con vongole Spaghetti ai frutti di mare Grigliata mista Acciughe alla ligure Pici cacio e pepe Tagliolini alla dodo Acciughe panate Margherita Fritto misto pesce Insalata russa Pesce griglia Frittura di pesce Cappon magro Minestrone Primi piatti Paccheri nero di seppia Pasta con le vongole Fiori di zucchini ripieni Grissini Branzino con mandorle Ravioli di orata e nasello Spaghetti al nero di seppia Paccheri pesce spada Roselle di pecora Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di muggine Grigliata Spaghetti frutti di mare Trofie gamberetti vongole zucchine Spaghetti traballera Pasta al pesto Orecchiette cozze calamari gocce di pesto Pizza quattro stagioni Spaghetti ai ricci di mare con aglio olio e peperoncino Antipasto Cozze ai pinoli Pizza con melanzane Frittino Paccheri Manin Arrosto Risotto Minestrone alla ligure Alici fritte Pescato del giorno Frittura
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