Recensioni di Trattoria Vineria Acquolina, Finale Ligure

Nuova gestione!abbiamo mangiato benissimo ottimo servizio i ragazzi bravi e gentili! L'ambiente adorabile Consigliatissimo!!

Piccola trattoria, ma grande cucina. Materia prima eccezionale, ed un tocco leggero ed equilibrato nelle preparazioni. Servizio preciso e cordiale. Bella carta dei vini anche a calice con ricarichi onestissimi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Se siete in zona da provare assolutamente.

Ottimo cibo dove ti gusti tutto ciò che mangi e sembra che non ti sazia mai perché i cibi sono freschi e saporiti di ottima qualità Penso che il prezzo sia anche basso risposto alla qualità dei piatti Prossima volta che veniamo in Liguria ci fermeremo sicuramente di nuovo 👍

Cena infrasettimanale di coppia. Pochi avventori. Il sorriso di benvenuto è sincero. La breve lista delle pietanze non tradisce: qualità e freschezza della materia prima non si dovrebbero mai barattare. Accettiamo il suggerimento del fuori menu: acciughe alla ligure (fritte e ripiene) divine... ne avremmo mangiate 100. Lenticchie con totani e trancio di branzino al forno. Il sapore di entrambi i piatti è da urlo: pochi ingredienti trattati con rispetto, rivelano una sensibile capacità della persona addetta alla cucina. Per concludere un ottimo e insolito strudel integrale. Una tappa da consigliare

Locale carino sul lungo mare, i piatti sono semplici ma di qualità. Il tonno in crosta è speciale! La frittura delle alici e della paranza leggera e croccante. Prezzi nella media e porzioni adeguate

Il menù offre diversi piatti di terra e mare, il locale all'interno è carino e ben curato e il personale è stato attento e gentile. Buona anche la carta dei vini. Essendo in un posto di mare e volendo mangiare pesce, ho optato per un primo e un secondo. A mio parere il prezzo è stato un po' sbilanciato ed eccessivo rispetto alla qualità, ma buono nel complesso. * Correggo la recensione dove erroneamente ho scritto che gli antipasti erano solo di terra, ma è l'antipasto misto proposto sul menù che è solo di terra.

Eccezionale. I piatti sono veramente buoni, gli ingredienti e abbinamenti ricercati, il pesce molto fresco ed in fine... il bunet piemontese migliore di tutti quelli che ne abbia mai mangiato... in Piemonte. Mi sono alzata da tavola molto soddisfatta e per nulla appesantita. Abbiamo anche chiesto un'insalata fuori menù e ci hanno accontentati con una pietanza ricca e colorata. Prezzi giusti

Un piccolo scrigno ricco di sapori e prelibatezze!! Il locale è piccolo ma davvero ben arredato e funzionale. Lo staff giovane e tutti molto cortesi. Abbiamo gustato le alici fritte, favolose, una pasta al ragù di mare saporita e gustosa, trofie in bianco con pesce fresco pomodorini secchi e pistacchio grattugiato, wowwww. Ottimo il tiramisù. Bravi !!!!!

Posto meraviglioso, sul lungomare finalese scoperto non per caso. Piatti di terra e di mare da favola. Il merluzzo con dischetti croccanti di polenta, la ricciola con basilico, paccheri con ragù di pesce, scottata di tonno su letto di gazpacho... Ho scoperto un vino che non conoscevo veramente ottimo, il Bansigu. Tutto quanto accompagnato da gentilezza e cortesia. Non posso che eleggerlo tra i primissimi posti dove mangiare bene nel ponente. 05/02/2023... cosa dire, non smettono mai di stupire. Oggi ancora di più!

Piacevole scommessa...vinta Una piacevole scoperta. Attirati dal menù adocchiato nel giro pomeridiano per fare scouting per la cena, prenotiamo. Una volta arrivati, rimaniamo dubbiosi per l'assenza di avventori ai tavoli, sintomo tipico di costi elevati e di qualità non eccelsa. I primi dubbi scompaiono subito dopo il primo assaggio e dalla cortesia del personale. La peculiarità é la cucina delle pietanze al momento dell'ordinazione e questo implica una attesa funzione della cottura del piatto (ad esempio i paccheri hanno cottura lunga e bisogna aspettare un po' di più), dunque in casi di maggiore affollamento si dovrà attendere un po' di più. L'attesa però é ottimamente ripagata: sapori equilibrati, con cotture semplici e ingredienti di prima qualità freschissimi (spigola, dentice ed ombrina erano freschissimi), impiattamento in linea con l'eleganza dei pietanze. Forse sull'ombrina ci sarebbe voluto un pelo di sale in più o un cucchiaino di pesto come salsa di accompagnamento per dargli un po' di sprint. Menzione d'onore per i dolci ( bonet e la sfogliata con ricotta dolce per i cannoli) veramente buonissimi ( dolci ma senza risultare stucchevoli), e anche i vini Vermentino locale veramente ottimo. Le quantità dei piatti assolutamente corrette e il prezzo in linea con la qualità espressa. Il servizio ottimo sia della titolare che della ragazza gentilissima. Bellissima scoperta, ci torneremo sicuramente. Astenersi avventori da street food.

Conosco lo chef e avevo alte aspettative che non sono state deluse! Servizio ottimo, diretto in maniera impeccabile dalla proprietaria. Sorrisi e cortesia da parte di tutto lo Staff! Ci ritornerò!

È molto buono, il pesto sugli gnocchi è buonissimo. Il nostro pranzo e al dire poco e inaspettatamente sorprendente🥰 davvero buonissimo 😉🤩 poi I miei figli erano felicissimi di assaggiare delle pietanze nuove è incredibile buone 🙃😉😉 figurati per una mamma che vuole essere felice rilassata in vacanza 😀il crème brûlé è molto delicato e molto dolce 🍨 lo abbiamo gustato in siete e li abbiamo apprezzato moltissimo😋

Decisamente insolito. Location, ottima; servizio, buono; proposte di vini: buona; cibo,ottimo. Quindi? Prezzo...poteva andare meglio... Non è economicissimo, capisco che sia sul lungomare, che sia in Liguria ecc ecc, forse mi son fatto trarre io in inganno da "trattoria - vineria" nel nome, mi aspettavo appunto qualcosina in meno. È una mia considerazione, non una critica, né all'ottima gestione tantomeno all'accoglienza. Ci tornerò comunque, perché ne vale la pena!

Capitati per caso in questo ristorante ci siamo trovati molto bene. La signora, gentilissima, trasmette una gran passione per il suo lavoro (cosa ormai rara). Il cibo di ottima qualità, dall'antipasto della casa allo spezzatino di cinghiale, passando per la calamarata agli scampi, era ottimo e ben impiattato. Ottimi anche i dolci fatti in casa. Sicuramente, se ne avremo la possibilità torneremo:)

Posto molto accogliente, a due passi dal mare. Cucina ottima, porzioni generose e personale veramente gentile e disponibile. Disponibilità di prodotti di terra e di mare. Rapporto qualità prezzo ottima. Nota super positiva per i dolci: squisitissssssimi!

Cenetta di coppia top! Locale piccolo ma molto carino, pulito e ben curato. Personale giovane e molto competente. I piatti sono molto curati e ottimi alla vista e al palato. Da tornarci sicuramente. Complimenti.

Nonostante lo spazio ridotto, l'ambiente è aggraziato, curato e accogliente. Pochi i piatti proposti, ma curati, originali, presentati in maniera invitante e ottimi . Varia la scelta dei vini, in bottiglia, in caraffa e al bicchiere. Gentilissima la ragazza che serve in tavola. E decisamente bravo il marito che cucina. Rapporto qualità prezzo perfetto!

Sono stato ieri sera con la mia famiglia,bel locale curato nei dettagli,cucina con pesce fresco tutti i giorni,buon rapporto qualità prezzo,gestori gentili e pronti a esaudire ogni richiesta,se volete mangiare un buon piatto di pasta a base di pesce o un ottimo secondo è da provare sicuramente!!!