Fabio M.
18/01/2022
Piccolo localino situato giusto dietro la chiesa di Santa Maria. Si fa quasi fatica a trovarlo. Una volta assaggiati i formaggi e gli affettati e pane, si decide la composizione del panino. Easy and simple. Veramente gustoso e visto che si tratta di Firenze, anche prezzato giusto. Lo consiglio.
Giuseppe Conó
22/11/2021
Un’esperienza decisamente da ricordare. Non solo ho mangiato una schiacciata buonissima ma ho anche avuto il piacere di degustare i salumi e i formaggi del loro menu prima di scegliere quali inserire per comporre la schiacciata che avevo scelto. Bravi, cinque stelle più che meritate
Kathleen
23/02/2023
Sono anni che vivo a Firenze e non c’ero mai stata a mangiare qui. Per chi viene la prima volta, ti fanno assaggiare tre tipi di affettati e scegliere quale formaggio abbinarci. Dopodichè scegli le verdure e salse che più ti aggradano. Personale gentile e cortese, prezzi giusti dato che si trova in pieno Duomo. La schiacciata con la finocchiona molto deliziosa. Raccomando di provarlo sia ai turisti ma anche ai fiorentini!
Andrea Polverini
02/01/2023
Qualità del cibo indiscussa come anche da altre parti, ma la cosa veramente che mi ha colpito è la gentilezza con cui ti seguono nel percorso del piccolo negozio e lo svolgimento logistico con cui ti fanno accomodare. Il signore proprietario è un vero gentiluomo pronto e attento in tutto. Il personale la sua fotocopia. Complimenti!! Consigliatissimo!!
Davide Cavadini Pilot
24/02/2023
Panineria collocata in piazza duomo che prepara degli ottimi panini conditi in svariati modi si possono ordinare anche dei taglieri di affettati e salumi locale piccolo ma confortevole ottimo per una breve sosta dopo una visita della città lo consiglio
Giada Alrazem
10/05/2023
Ci siamo fermati qui per una merenda di considerevoli dimensioni, anche perché cosa c'è di meglio della tipica schiacciata prima di visitare Firenze come si deve? Trovandosi proprio in zona centrale, è palpabile come sia una meta frequentata dai turisti, ma non per questo la qualità era scadente, anzi. La schiacciata era deliziosa e ben condita. Unica pecca, internamente il locale era difficile da navigare. Forse presenta un corridoio troppo stretto per la mole di persone che probabilmente ogni giorno ci mette piede. La qualità comunque si sente, questo è l'importante.
Ivan Salento
01/11/2022
Paninoteca alle spalle del Duomo, panini di ottima qualità, è concesso un assaggio prima di decidere come farcirlo. Personalmente ho scelto un panino alle olive, salame toscano, pecorino fresco, pomodoro fresco e rucola. Prezzo 7€. Un buon compromesso di qualità e prezzo onesto. Possibilità di sedersi ai tavolini esterni. Locale molto piccolo. Personale gentile. Da provare se siete nei paraggi.
Robert Larsen
05/05/2023
Il cibo è ottimo e il personale è molto gentile. Ci verrò la prossima volta che sono a Firenze!
MÅX
11/05/2019
Iniziano con una veloce ma interessante degustazione. L’opzione è tra finocchiona / crudo / salame e quattro tipologie di pecorino.
Tutte materie prime ottime (ogni panino per 6€)
Unica nota il prosciutto crudo è meglio non scaldato (me ne sono accorto tardi)
Personale gentile
Michele Benenati (ironman)
29/12/2019
Panineria piccola ma ben organizzata, si inizia con l'assaggio dei salumi e formaggi che serviranno a comporre il nostro panino si prosegue decidendo la tipologia del pane e si finisce scegliendo i condimenti "extra" tutto per 6 euro. Panini molto gustosi e personale alla mano. Se vi trovate in zona fateci un salto.
Anna
03/11/2022
Locale molto caratteristico vicino al Museo del Duomo con ottimi prodotti tipici e gustosi (ampia scelta di formaggi sia freschi che stagionati e di salumi) con cui puoi comporre a piacimento il tuo panino, schiacciata o focaccia oltre a vari condimenti (salse, verdure grigliate ecc). Ottima alternativa al blasonato rivale dove mangi dopo ore di fila solo per poter postare poi una foto sui social.
Nicolas Proserpio
05/11/2021
Locale piccolo ma dietro il Duomo, i panini sono eccezionali! Fantastica la focaccia con le noci! Puoi assaggiare i vari salumi e formaggi prima di decidere quali mettere nel tuo panino. Sia gli affettati che i formaggi sono tipici toscani! Oltre a quelli hai la possibilità di scegliere anche tra tre condimenti, come verdure grigliate, salsa piccante o pomodori freschi. Da visitare almeno una volta durante una visita a firenze
Lucie Prêtre
19/01/2022
Ottimi panini che si possono creare a piacimento.
Il ragazzo ci ha fatto assaggiare tre tipi di pecorino, due tipi di salame e del prosciutto crudo.
Inseguito ci ha fatto comporre il panino con quel che avevamo preferito.
Ottimo.
Giuseppe Iacovino
27/04/2022
Panini fatti al momento, qualità e gusto top.
7 Euro a panino, prezzo uguale ad altri posti di Firenze, in più questo posto è di fronte al Duomo
Lorenzo Spampinato
14/07/2018
Tu non mangi un bel panino, tu vivi un' esperienza unica con una degustazione di formaggi e salumi che sceglierete per il vostro panino, accompagnata da una descrizione che è stata molto interessante. Il panino è 6€ e non so come sia possibile perché la qualità è davvero eccellente, il pane può essere integrale, multicereale, ciabatta... . È stato un piacere tornarci.
Nicoletta R.
22/10/2022
Panino saporoso, di buona qualità e quantità! Il personale è molto gentile, sempre disponibile per un aiuto.
Emilio Afragola
02/10/2021
Un buon panino toscano con degustazione di salumi tipici e formaggi...staff gentile e molto simpatici.
Da provare !!!
Ottimo rapporto qualità prezzo !
Veronica
09/02/2022
Vicino al Duomo di Firenze, una fila lunga e gente che mangia soddisfatta questi panini immensi, buoni e pieni di ogni cosa e peraltro costano anche poco! Tutti disponibili, laboriosi e gentili. ❤️ Consiglio vivamente!
Alex Unknow
23/04/2023
Se vi capita di andare a Firenze non mettetevi a fare ore di coda per andare nell’altro locale che si pubblicizza tanto sui social, tutto fumo e niente arrosto.
Andate in questo posto e mangerete un’ottima schiacciata Toscana CALDA aspettando il giusto tempo.
