Menù Ristorante Palazzo Gaddi a Firenze: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Carpaccio di spada con insalata estiva e dressing all'arancio

14.00 €

Gran piatto di salumi e formaggi selezione palazzo gaddi

15.00 €

Flan di verdure di stagione con riduzione di balsamico all'uva

12.00 €

Vellutata di piselli con calamari scottati e cialda di pane

12.00 €

Tortino di patate e funghi porcini con crema di pecorino;

12.00 €

Carpaccio di manzo;

Carpaccio di manzo misticanze d'autunno e mirtilli

12.00 €

Piatto principale

Trofiette al ragu'di piccione e granella di nocciola

13.00 €

Crema di zucca gialla con ricotta all' amaretto;

14.00 €

Tortello di patate su crema di pecorino e cubetti di pera;

14.00 €

Gamberoni con lardo di Colonnata e spinacini

14.00 €

Filetto di suino laccato al miele e caffe'

14.00 €

Bistecca alla fiorentina (x Hg)

48.00 €

Filetto di cinta senese con riduzione all'uva fresca e pepe nero;

18.00 €

Dessert

Panna cotta allo zafferano e salsa al cioccolato

7.00 €

mousse di ricotta e castagne con coulis di mirtilli

7.00 €

Crema di ricotta con balsamico all'uva fresca e ventaglio di cioccolato

6.00 €

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