Menù Dissapore - Vino & Cucina a Firenze: Sfoglia il menù completo

Antipasti

gran pancale di salumi con coccoli fritti ,pecorino confettura e crostini di fegato

14.00 €

flan di zucchine con crema al parmigiano e basilico croccante

10.00 €

crumble di pane croccante con mousse di finocchiona al caprino con chutney di pere

10.00 €

polpo di scoglio scottato alla piastra con cremina di patate all'aneto

12.00 €

tartare di tonno fresco con frutto della passione

14.00 €

mozzarella di bufala d.o.p. con pomodoro datterino e olive taggiasche

8.00 €

Primi Piatti

tagliatelle (nostra produzione) al ragù di cinta toscano

14.00 €

tortelli al peposo (nostra produzione)con riduzione di selvaggina e burro aromatizzato

14.00 €

risotto con bisque di scoglio , zucchine e tartare di gamberoni e lime

13.00 €

gnocchi al basilico (ns produzione) con crema al gorgonzola, mirtilli e nocciole croccanti

13.00 €

spaghetti alla chitatta (ns produzione) freschi al ragu di mare leggermente piccanti con pomodorini pachino

14.00 €

ravioli di patate (ns produzione)con concasse' di pomodoro toscano e chips di patate viola

14.00 €

Secondi Piatti

frittino di pollo e coniglio di campo "dissapore"

12.00 €

tagliata di manzo con crudite' di verdure e scaglie di grana

16.00 €

Faraona glassata, cipollotto al caramello piccante con purea di patate aromatizzate

13.00 €

fritto misto di pesce : calamari,gamberi bocconcini di baccala'

16.00 €

filetto di branzino all'isolana con olio e basilico

16.00 €

Bistecca alla fiorentina

42.00 €

millefoglie di verdure fresche

10.00 €

tartare di manzo " dissapore" con sedano arricciato e olive taggiasche (gr 160)

18.00 €

Dessert

tiramisu dissapore con pistacchi e cialde di cioccolato

5.00 €

torta al cioccolato doppio strato con panna fresca

5.00 €

cheese cake con salsa alle fragole

5.00 €

ananas al naturale

3.00 €

gelato alla vaniglia con salse di frutta

5.00 €

sorbetto del giorno

5.00 €

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