Menù Santanera a Firenze: Sfoglia il menù completo

Entrée

Il tagliere Santanera

10.00 €

Flan vegetariano con Gorgonzola DOP

8.00 €

Insalata tiepida di polpo, patate, acciughe, capperi e pachino

9.00 €

Tartare di tonno con citronette e olio nuovo

11.00 €

La zuppetta del marinaio (cozze, vongole, calamari e gamberi)

10.00 €

Plat

Il Raviolo di riccotta, spinaci e Gorgonzola DOP

9.00 €

Tagliatelle con salmone, zucchine e pachino

10.00 €

Pici al ragù casereccio di Cinta Senese

10.00 €

Tagliolini con calamari, cozze, vongole e gamberi

12.00 €

Risotto Santanera all'astice

13.00 €

Secondi Piatti

Pesce al cartoccio secondo disponibilità

15.00 €

Salmone in crosta di pistacchio con verdure croccanti e salsa d'arancia

15.00 €

Gamberoni bardati con lardo di Colonnata su purè di patate e tartufo

17.00 €

Tagliata di tonno con rucola, pinoli e parmigiano croccante

19.00 €

Rack di agnello in crosta di sesamo con riduzione di vino rosso e fagiolini alla menta

18.00 €

Millefoglie di filetto, foisgrass e salsa tartufata

22.00 €

Gli Hamburger

BasicBurger 200 gr servito con pane, insalata, chips e salse

11.00 €

Veganburger di seitan con maionese veg servito con pane, insalata, chips e salse

10.00 €

Cheeseburger 200 gr servito con pane, insalata, chips e salse

12.00 €

Mexicanburger 200 gr con jalapeno, salsa piccante e guacamole servito con pane, insalata, chips e salse

14.00 €

"Panchovilla" 200 gr con salsiccia, bacon e formaggio servito con pane, insalata, chips e salse

15.00 €

Dessert

Panna cotta

4.00 €

Fondue di cioccolato con frutta fresca (per 2 persone)

9.00 €

Tiramisù

4.00 €

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