Menù Konnubio Corso Tintori a Firenze: Sfoglia il menù completo

Entrée

Bruschette di pane casalingo con pomodorini misti profumati al timo e marinati in olio di frantoio

6.00 €

Tagliere di affettati toscani e crostini misti, con pecorino di grotta e la nostra confettura di cipolle

12.00 €

Battuta al coltello di Fassona con cipolle rosse stufate e cialda di parmigiano

15.00 €

Polpo scordato in tegame sfumato al vino bianco con pomodorini confit e olive taggiasche

14.00 €

Carpaccio di tonno marinato su valeriana, melone, datterini e polvere di olive

12.00 €

Insalata di grano saraceno, chutney di frutta fatto in casa e tofu caramellato

12.00 €

Griglia

Lombatina di vitella

22.00 €

Filetto di manzo

24.00 €

Tagliata di pollo ruspante

13.00 €

Bistecca alla fiorentina (prezzo al Kg)

45.00 €

Bistecca in costola (prezzo al Kg)

39.00 €

Bistecca Chianina nel filetto (prezzo al Kg)

70.00 €

Plat

Pappa al pomodoro con pane casalingo e chips di porro

7.00 €

Gnudo fiorentino in burro artigianale fuso e parmigiano di vacche rosse

9.00 €

Pici senesi al ragù di cinta

12.00 €

Gnocchetti artigianali di porcini in salsa piccantina di pomodorini pachino e basilico

12.00 €

Linguine alla carbonara di mare

16.00 €

Il risotto al granchio del Konnubio con pepe di Sarawak e maggiorana

16.00 €

Secondi

Petto di faraona arrotolato su songino, con polvere di speck e crema di Pienza e pere

13.00 €

Burgher di chianina DOC servita con pan brioche, patatone fritte e le sue salse fatte in casa

16.00 €

Filetto di manzo Fassone sfumato al Sauvignon in crema di latte con scaglie di tartufo estivo

26.00 €

Battuta di seitan accompagnata da filange di verdure al salto e tofu caramellato

16.00 €

Filetto di branzino alla menta e timo su culis di tre pomodori e patate croccanti

19.00 €

Trancio di tonno in crosta di sesamo con bietolina, olive taggiasche e pomodoro confit

22.00 €

Pizza

Marinara

6.00 €

Margherita

7.00 €

Napoli

8.00 €

Diavola

8.00 €

Vegetariana

8.00 €

Vegan

9.00 €

Capri

9.00 €

Vesuvio

10.00 €

Vecchia Napoli

9.00 €

Konnubio perfetto

12.00 €

Bianchina

13.00 €

Dessert

MILLEFOGLIE ESPRESSO ALLE FRAGOLE

7.00 €

TIRAMISÙ

6.00 €

CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO

6.00 €

MERINGA FATTA IN CASA

6.00 €

FLAN AL CIOCCOLATO

8.00 €

GELATO ARTIGIANALE

6.00 €

TAGLIATA DI FRUTTA

8.00 €

TORTA PISTOCCHI CON GELATO ALLA ZUCCA

7.00 €

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