Menù Hostaria il Desco a Firenze: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Bruschette al pomodoro fresco con olio, aglio e basilico

Bruschetta with Fresh Tomato, Garlic , extra virgin olive oil and basil

6.00 €

Flan di asparagi con fonduta leggera di formaggio

Asparagus flan with a light cheese fondue

8.00 €

Pomodoro e mozzarella di bufala alla caprese

Caprese Salad (tomatoes and buffalo’s mozzarella)

9.00 €

Polpo croccante su crema di patate

Crispy octopus with potatoes cream

10.00 €

Crostini tipici toscani (fegatini di pollo alla Toscana, funghi porcini , pomodori freschi)

7.00 €

Burrata e prosciutto crudo

Very soft creamy Mozzarella cheese and slices of Farmhouse Prosciutto Crudo

12.00 €

Gran selezione di formaggi di Pienza con miele e confetture

Assorted Pienza Pecorino Cheese Flutter Served with Various Jam and Honey

14.00 €

IL Gran Tagliere del Hostaria IL Desco (Prosciutto crudo , salame toscano , finocchiona , coppa , formaggi di Pienza)

Assorted Tuscan Cured Meats(Tuscan Ham , Salami , Finoicchiona , Coppa) and Pecorino Cheese

14.00 €

Zuppe

Il Minestrone Toscano

Traditional Tuscany soup made with a variety of vegetables

7.00 €

La Ribollita

A traditional local vegetable and bread soup (a Fiorentine speciality)

7.00 €

Crema di pomodoro con basilico fresco

Cream of tomato soup with fresh basil

8.00 €

Minestrone Di riso

Soup made with a variety of vegetables and rice

8.00 €

I Nostri Carpacci

Carpaccio vegetariano di zucchine,rucola,parmigiano e pinoli

Finely sliced Florentine zucchini with rucola , parmesan cheese and pine nuts

10.00 €

Carpaccio di salmone alla Desco

Fresh salmon carpaccio Hostaria IL Desco Style

12.00 €

Carpaccio di manzo al tartufo nero

Thinly sliced Beef with black truffles

14.00 €

Primi piatti

Tagliatelle ai funghi porcini

Tagliatelle (fresh long pasta) with porcini mushrooms

11.00 €

Risotto agli asparagi e parmigiano

Italian Risotto (rice) with Asparagus and Parmesan cheese

13.00 €

Pici alla Sorrentina

Fresh ‘Pici’ Pasta Sorrento style(tomato sauce and mozzarella)

12.00 €

Gnocchi al gorgonzola con crema di pere e noci

Gnocchi (Potatoes Dumplings) with cream of gorgonzola , pears and nuts

12.00 €

Impepata di cozze alla Desco

Peppered mussels Desco style

10.00 €

Risotto gamberetti e champagne

Italian Risotto (rice) with prawns and champagne

12.00 €

Risotto ai frutti di mare

Italian Risotto (rice) with seafood

13.00 €

Spaghetti alle vongole

Spaghetti with clams

12.00 €

Spaghetti al Chianti (pancetta e scaglie di Pecorino con vino rosso)

Spaghetti with Italian bacon , Pecorino Cheese shavings and red Chianti Wine

11.00 €

Ravioli Ricotta e Spinaci al ragù di carne classic

Ravioli (filled with Ricotta Cheese and spinach) with with meat-based Italian sauce

12.00 €

Secondi Piatti

Tomino con le verdure di stagione

Tomino cheese with seasonal vegetables

9.00 €

Baccalà sul letto di crema di zucchini

Baccala(salt cod) fish on a bed of soft zucchini cream

14.00 €

Filetto di salmone in crosta di erbe

Filetto di salmone in crosta di erbe

17.00 €

Carrè di agnello al forno Tartufato

Truffle oven lamb chop

19.00 €

Filetto al tartufo

24.00 €

Filetto al gorgonzola e noci

23.00 €

Filetto funghi porcini

22.00 €

Tartare Fassona del Desco

Fassone(famous Piedmontese Beef) veal tartare Desco Style

14.00 €

Lombatina di vitello con asparagi e formaggio

Veal steak with asparagus and Tuscany cheese

20.00 €

Pollo “al mattone”

One half all-natural chicken, crisply roasted in the traditional Tuscan "brick" style with garlic and rosemary

12.00 €

La nostra griglia

La classica Bistecca alla Fiorentina

Famous Florentine grilled T-bone beef steak

44.00 €

Costata di manzo con osso alla brace al rosmarino e funghi

Grilled bone steak with porcini mushrooms and rosemary

24.00 €

Filleto di manzo ai Ferri

Grilled hand-cut fillet of beef

22.00 €

Tagliata di pollo alla brace

Sliced grilled chicken

12.00 €

Lombatina di vitello alla griglia

17.00 €

Tagliata di manzo con rucola e parmigiano

Sliced grilled beef with rocket and parmesan cheese

16.00 €

Le nostre insalate

Insalata rucola e parmigiano

6.00 €

Insalata pomodoro e basilico

6.00 €

Insalata mediterranea( tonno , peperoni , cipolla tropea , olive )

9.00 €

Contorni

Composta di verdure al forno

5.00 €

Insalata di campo

5.00 €

Spinaci in padella

5.00 €

Patate al forno

5.00 €

Dolci

Cheesecake

5.00 €

Torta di mele(mele ,pinoli , uva )

6.00 €

Tiramisu

5.00 €

Gelato

5.00 €

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