Menù MangiarCortese a Firenze: Sfoglia il menù completo

Menù Primavera

Crema di ceci con cipollotti fritti e crostini dorati

9.00 €

Tortino di verza su crema di cavolfiore e pasta di nocciole

9.00 €

Testaroli fatti a mano con crema di melanzane arrosto, pecorino e mandorle

12.00 €

Carpaccio di filetto con julienne di carote e finocchi

18.00 €

Filetto di ombrina boccadoro con mandorle e purea di patate

21.00 €

Controfiletto arrosto con patate, cipolle rosse in cbt ed erbette

18.00 €

Pici fatti a mano al sugo cortese di anatra o di maialino

15.00 €

Casarecci al pesto di pomodori secchi, asparagi e briciole di pane

12.00 €

Terrina di fegatini di pollo con crostini e le nostre mostarde

15.00 €

Crocchette di patate, zucchine e ricotta su crema di piselli

12.00 €

Dessert

Il nostro semifreddo al caffè e cioccolato con croccante alle nocciole

6.00 €

Tarte tatin di mele fuji rosse cotte con lime, zenzero e pistacchi

6.00 €

Crème brulée con caramello a secco e marmellata casalinga di pere

6.00 €

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