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Scegliete voi ... antipasto primo o secondo ...

Acciughe del mar Cantabrico Linda Playa

13.00 €

Prosciutto di cinta senese con burrata affumicata e carciofi sott'olio

18.00 €

Selezione di formaggi

Raschera DOP, Blu di Capra, Pecorino di PIenza gran riserva, Occelli al Barolo

13.00 €

Scegliete voi ... antipasto, primo o secondo?

Falafel di ceci di Nonno Berto, salsa allo yogurt e menta

12.00 €

Spaghettoro Verrigni con bottarga di tonno rosso, pistacchi e scorza di limone

18.00 €

Risotto allo zafferano con asparagi croccanti e midollo (facoltativo)

Riso Acquerello

18.00 €

Scegliete voi ... antipasto, primo o secondo

Terrina d'anatra al Porto con pistacchi su pan brioche e insalata frisée con capperi ed acciughe

18.00 €

Pollo di Bresse DOP

alla maniera dello Chef

18.00 €

Filetto di maiale iberico, lardo di cinta, su purea di patate e salsa al passito

19.00 €

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