Menù Gustavino Duomo a Firenze: Sfoglia il menù completo

Antipasti

BRUSCHETTA TRADIZIONALE AL POMODORO FRESCO E BASILICO

6.00 €

CROSTINI DEL GUSTAVINO

9.00 €

CAPRESE DI BUFALA

11.00 €

PROSCIUTTO E MELONE

10.00 €

PROSCIUTTO E MOZZARELLA DI BUFALA

13.00 €

DEGUSTAZIONE DI PECORINO CON MIELE E MARMELLATA DI CIPOLLA

18.00 €

GRAN TAGLIERE DEL GUSTAVINO PER DUE PERSONE

24.00 €

CARPACCIO DI CHIANINA CON RUCOLA E GRANA

22.00 €

Le Zuppe

RIBOLLITA

9.00 €

PAPPA AL POMODORO

9.00 €

MINESTRONE DI VERDURE

9.00 €

Primi Piatti

SPAGHETTI AL RAGÙ BOLOGNESE

11.00 €

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

15.00 €

LASAGNA CLASSICA FATTA IN CASA

11.00 €

PICI ALLA CARBONARA

13.00 €

GNOCCHETTI FATTI A MANO CON CREMA DI GORGONZOLA E NOCI

13.00 €

TAGLIATELLA AI FUNGHI PORCINI

14.00 €

PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE

13.00 €

FUSILLI AL PESTO CON POMODORINI

12.00 €

RAVIOLI IN SALSA TARTUFATA

14.00 €

Le Bistecche

BISTECCA TRADIZIONALE BISTECCA NELLA COSTOLA

frollatura 26 gg / 600gr

28.00 €

BISTECCA ALLA FIORENTINA CON FILETTO (min 1.2 kg)

frollatura 26 gg / 1kg

55.00 €

BISTECCA NELLA COSTOLA “CHIANINA I.G.P.”

600gr

40.00 €

BISTECCA ALLA FIORENTINA CON FILETTO "CHIANINA I.G.P."

frollatura 26gg / 1kg

78.00 €

Carne alla griglia

Filetto di “Chianina I.G.P.”

32.00 €

Filetto tradizionale sceltissimo

23.00 €

Tagliata di manzo 300 gr con rucola e grana

20.00 €

Tagliata di pollo con rucola e grana

16.00 €

Secondi della Tradizione Toscana

PETTO DI POLLO ALLA PARMIGIANA

18.00 €

FILETTO GORGONZOLA, BRANDY E NOCI

24.00 €

ENTRECOTE AL PEPE VERDE

22.00 €

STINCO DI MAIALE CON PATATE AL FORNO

16.00 €

Specialità tartufo fresco

Carpaccio di chianina con tartufo fresco

32.00 €

Tagliatelle al tartufo fresco

18.00 €

Ravioli al tartufo fresco

22.00 €

Filetto al tartufo fresco

35.00 €

Specialità di Pesce

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

14.00 €

LINGUINE ALL'ASTICE

36.00 €

Pizza

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

6.50 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

7.50 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella, origano, capperi, acciughe

9.00 €

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon

9.00 €

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, spinaci, melanzane, champignon

9.00 €

Fiorentina

Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, champignon

10.00 €

Focaccia del gustavino

Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola

13.00 €

Calzone gustavino

12.50 €

Dessert

TIRAMISÙ

6.00 €

BISCOTTI DI PRATO E VINSANTO

6.00 €

Frutta

Ananas o frutta fresca

6.00 €

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