Giulio Galetti
02/06/2023
È il locale che non ti aspetti.
Con un piccolo accesso scuro che rivela un bellissimo locale luminoso ricavato da una libreria antiquaria Gonnelli fondata nel 1875.
Ho provato la bistecca di chianina frollata 21 giorni con il suo filetto.
L'hanno servita su una piattaforma rialzata con una padella piatta di ghisa che ha trattenuto perfettamente il calore. I piatti caldi hanno contribuito a completare i prezioso servizio, troppo spesso infatti, posti che si reputano templi della bistaccavlacservono su piatti gelidi, facendo gustare i pezzi finali ormai freddi.
Condita solo co sale Maldon.
Assolutamente perfetta.
Il servizio è stato eccellente come la scelta del sommelier per i calici in degustazione.
Ci tornerò sicuramente.
DANIELE ZAGHINI
06/04/2023
L'anno scorso in ero capitato qui per caso, girando per le vie del centro. Quest'anno appena abbiamo deciso di tornare sapevo che ci saremmo dovuti fermare qui: una tappa obbligatoria per gli amanti della carne. Posto bellissimo: atmosfera magica, cibo memorabile e prezzi contenuti, vista la qualità dei prodotti. Personale qualificato e tempi di attesa brevi. Menzione di merito per la cameriera Matilde, davvero cordiale e disponibile. Se venite a Firenze per la carne il primo posto in cui andare non può essere altri che questo
Milo Bozzerla
25/02/2023
Ristorante eccellente, ottimo servizio ottimo cibo e atmosfera molto buona. Buon rapporto qualità prezzo dato quello che si mangia, la qualità degli ingredienti e specialmente il fatto che si trovi a 50 mt da Santa Maria del Fiore. Esperienza da ripetere.
antonello bisciglia
24/11/2022
Ristorante carino e curato, molto particolare è la libreria interna ed il bancone che sono, a mio avviso, il punto forte estetico del locale che altrimenti risulterebbe sobrio e gradevole ma senza personalità; poco visibile dall'esterno. Per quanto riguarda il servizio devo dire che il personale è molto professionale e preparato sul menù; non mancano ironia e gentilezza senza mai nemmeno avvicinarsi all'invadenza. Per quanto riguarda la cucina, menù con predominanza di piatti e gusti tipici. Piatti molto curati e si nota la ricerca di qualità negli ingredienti; ottima la Fiorentina di Chianina, cantina ben fornita e di qualità. Prezzi a mio avviso leggermente superiori alla media ma assolutamente giustificati da qualità, servizio e posizione.
Manolo Panci
10/01/2023
Serata di coppia in questo ristorante molto elegante a due passi dalla cattedrale di Firenze, servizio ottimo personale cortese e attento le portate ben presentate e tutte di ottimo gusto
Paola Drudi
10/03/2023
Nel centro storico di Firenze, ambiente confortevole e con personale disponibile e professionale.
Come si preannuncia dal nome, la loro specialità è la Bistecca fiorentina che propongono in modo dettagliato per scelte individuali e che hanno molto soddisfatto chi ha scelto quel
Piatto.
Abbastanza buono il rapporto qualità prezzo.
Eravamo un gruppo numeroso e quasi tutti molto concordi nel tornarci.!
sandra nofore
19/04/2023
Luogo incredibile e unico sul Duomo di Firenze ,personale attento e cortese.
Antipasti ,primi e bistecca incredibile !
Vino qualità eccezionale ….che dire sicuramente torneremo !
Chef una garanzia e Claudio e Assil nel cuore .
Grazie mille ❤️
R. Gualandi
20/01/2019
Noi fiorentini andiamo sempre nei soliti 3-4 ristoranti conosciuti. Abbiamo sempre diffidenza nei confronti di quelli nuovi perché la città è piena posti “turistici”... Regina Bistecca è stato una meravigliosa scoperta. Tutto è ottimo. Il servizio, la location, la cucina a vista, il girarrosto della domenica, il dolce... è stato un pranzo veramente piacevole.
Al ingresso c’è un American bar per l’aperitivo e due ambienti belli e diversi uno dall’altra. Uno romantico e uno da compagnia. C’e la possibilità di prenotare un “prive” per 8-10 persone. Perfetto per cene di lavoro oppure ritrovo fra amici. Consigliatissimo!!
Lorenzo Mingozzi
08/01/2023
Ristorante curato in ogni dettaglio a 2 passi (nel vero senso della parola) dal Duomo.
Pietanze top con ottime materie prime.
Servizio impeccabile e personale gentile e preparato.
Nota di merito per il Direttore Claudio e lo Chef Vincenzo.
In assoluto, uno dei miei posti preferiti a Firenze.
maurizio
20/02/2019
Siamo andati per San Valentino e abbiamo apprezzato il locale che è molto bello (stile antico restaurato), la competenza del personale e abbiamo mangiato bene, ovviamente la forza è la bistecca che la presentano su un tagliere con 3 diversi tipi, te le spiegano e scegli. Forte.
Elvira Def
06/10/2022
Ma che meraviglia!! Una vera trattoria, dove nei piatti ho trovato amore ed attenzione. Ogni portata aveva il suo sapore, deciso e caratteristico. Sapete quando si è soddisfatti e si dice "ho mangiato proprio bene!"?? Ecco noi abbiamo mangiato proprio bene! In più il locale è veramente bello, elegante ed originale ed il personale gentile, preparato (cosa non affatto scontata) nel chiarire qualsiasi dubbio sui piatti, e veloce. Da provare o, nel mio caso, sicuramente da tornarci!
Emanuela Milone
23/04/2023
Personale gentilissimo
Locale perfetto
Cibo da estasi
Conto adeguato seppur abbastanza alto.
Da tornare
Attenzione, non è un posto super turistico 😉😎💯
Daniel Lemesoff
14/09/2022
il cibo, l'attenzione tutto fantastico, la carne era molto buona ma la cosa migliore era la cucina raffinata la salsa bernaise perfetta i contorni, gli antipasti molto buoni.Ci tengo a sottolineare il servizio in Sala ✨👌, erano ragazzi giovani ma estremamente professionali!! i consigli con i vini giusti(grazie Aiman),il cóctel prima di passare al tavolo (semplice ma buonissimo) il prezzo del vino molto corretto.Il taglio della Fiorentina al tavolo, il carrello Per i dolci,💯🎉🎉Continuate così ragazzi complimenti a tutto il team!!!!si meritano di entrare senza ombra di dubbio nella guida Michelin 👍👍💥 .
Alla prossima 💫🔥🔥🔥
riccardo vantin
02/04/2023
Staff molto gentile e professionale, ottimo vino ( Chianti classico 2019 - Ormanni) e Fiorentina.
Consigliato
Alessandro Pietrini
14/02/2023
Sono stato per una cena di lavoro. Fiorentina FAVOLOSA. Ambiente ottimo personale gentile e disponibile. Ottima qualità del cibo. CONSIGLIATISSIMO!!!
