Menù L’Opera Caffe a Firenze: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Bruschetta al pomodoro fresco e basilico

10.00 €

Bruschette miste dell'Opera

14.00 €

Coccoli fritti con prosciutto crudo Toscano e stracchino

13.00 €

Antipasto toscano con formaggi, salumi e crostini fegatini

14.00 €

Insalata mista con frutta fresca, frutta secca, prosciutto crudo, gorgonzola e balsamico

16.00 €

Gran piatto di prosciutto di Parma e formaggi

12.00 €

Insalata di formaggio Brie pinoli e Rucola

12.00 €

Formaggi misti con miele

12.00 €

Primi piattti

Zuppa calda di verdure e legumi

8.00 €

Spaghetti alla carbonara

12.00 €

Penne al pomodoro fresco e basilico

10.00 €

Fusilli al Pesto Genovese

10.00 €

Fusilli cacio e pepe

10.00 €

Spaghetti alla puttanesca

12.00 €

Gnocchi di patate al formaggio Gorgonzola, noci e rucola

11.00 €

Lasagne al ragù di carne

12.00 €

Farfalle al salmone sfumate al vino bianco del Chianti

13.00 €

Fusilli dell'Opera: verdure grigliate, pomodorini freschi e menta

14.00 €

Secondi piatti

Filetto di bovino 100% Toscano ai ferri su letto di rucola e sformatino dell'Opera

18.00 €

Filetto di bovino 100% Toscano al pepe rosa servito con cupola di verdure e sformatino dell'Opera

20.00 €

Filetto di bovino 100% Toscano alla glassa di vino rosso del Chianti servito con cupola di verdure e sformatino dell'Opera

21.00 €

Involtini di tacchino con formaggio fuso, sfumati al vino bianco servito con verdure grigliate del giorno

15.00 €

Scaloppine di maiale al limone con verdure grigliate e sformatino dell'Opera

14.00 €

Scaloppine di maiale alla glassa di vino rosso del Chianti con verdure grigliate e sformatino dell'Opera

15.00 €

Carpaccio di tacchino accompagnato da pomodoro fresco e insalata

12.00 €

Carpaccio di bresaola su letto di rucola

13.00 €

Carpaccio di salmone marinato agli agrumi con frutti di bosco

16.00 €

Insalate

Insalata Caprese

10.00 €

Insalata con tonno e pomodori

12.00 €

Insalata mista dell Opera

insalata mista, pomodori, mozzarella, uovo sodo, tonno, olive

13.00 €

Insalata di formaggio Brie, pinoli e rucola

12.00 €

Insalata mista con frutta fresca, frutta secca, prosciutto crudo, formaggio gorgonzola e glassa balsamica

16.00 €

Insalata e pomodori

9.00 €

Piadine - Wraps

Mozzarella, pomodoro fresco e basilico

Salame, fontina, pomodoro fresco e rucola

Tonno, insalata, pomodoro fresco e maionese

Prosciutto crudo di Parma, olive nere, pomodoro fresco e rucola

Bresaola, rucola, Grogonzola e noci

Ai quattro formaggi

Pizze dell' Opera (con impasto senza lievito)

Rossa

con pomodoro fresco e basilico

8.00 €

Margherita

salsa di pomodoro e mozzarella

8.00 €

Salamino piccante, rucola e olive nere

12.00 €

Prosciutto crudo, formaggio brie e rucola

12.00 €

Pizza dell'Opera: Cipolla, bacon croccante, olive nere e rucola

13.00 €

4 formaggi

12.00 €

Vegetariana

12.00 €

Prosciutto cotto, pomodorini e origano

12.00 €

Omelette

Omelette dell' Opera

Prosciutto di maiale, pomodori e formaggio

12.00 €

Omelette nature

8.00 €

Omelette con formaggio, bacon e cipolla

Omelette o uova fritte con olive nere, pomodori e formaggio

Uova fritte con salsa di pomodoro e basilico fresco

10.00 €

Desserts

Tiramisù dell'opera

8.00 €

Torte del giorno

8.00 €

Macedonia di frutta fresca

8.00 €

Crepes

8.00 €

Fonduta di cioccolato

11.00 €

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