Menù I' Giuggiolo Osteria Pizzeria a Firenze: Sfoglia il menù completo

Stuzzicando l’appetito…

Tartare di Fassona, olio, sale, pepe, tabasco e melanzane fritte

16.00 €

Tagliere di affettati di cinghiale con pecorino e sott'oli

13.00 €

Acciughe del Mar Cantabrico con cipolla di Tropea marinata

10.00 €

Burrata servita con insalatina di spinaci e pomodorini

10.00 €

Sformatino di zucchine con crema di grana

9.00 €

Bocconcini di baccalà fritti, serviti con maionese e mele

10.00 €

Carpaccio di bresaola

9.00 €

Crostini di fegatini e bruschetta

5.00 €

I “Nostri” coccoli con crudo e stracchino

9.00 €

L’antipasto misto (coccoli con crudo e stracchino, pecorini, affettati, crostini e sott’oli)

13.00 €

…della pasta ti vien voglia

Gnocchi di patate fatti da noi, pesto di basilico “rinforzato,” fagiolini e patate

10.00 €

Spaghetti, “aglietto” fresco, acciuga e scorza di limone

9.00 €

Risotto mantecato al pomodoro e burrata

9.00 €

Tagliatelle al ragù di Chianina tagliata a coltello

10.00 €

Ravioli di zucchine e sughetto di baccalà

10.00 €

Pici, pancetta e pecorino

9.00 €

Se la carne vuoi mangiare...

Filetto di maiale, asparagi e pecorino

17.00 €

Filetto di manzo in salsa di vino e ciliegie

24.00 €

Peposo all’Imprunetina con patate lesse

12.00 €

Pluma di “Re Nero” salsata e scalogno glassato

16.00 €

Hamburger di Chianina, cheddar, pane, cipolla, insalata, pancetta, bbq e fritte

16.00 €

Baccalà* tiepido al vapore con creme di ceci, ceci e ancora ceci...

15.00 €

La composta del vegetariano (verdure e brie alla griglia)

10.00 €

...sulla brace la puoi fare

Tagliata di manzo dalla costola sale grosso e rosmarino al kg

43.00 €

La Fiorentina nel filetto al kg

44.00 €

Tagliata di petto di pollo, rucola e grana

12.00 €

Galletto amburghese al mattone

12.00 €

…e con questi accompagnare

Ceci all’olio

4.50 €

Le patate di’ “Giuggiolo”

5.00 €

Zucchine trifolate

5.00 €

Patate* fritte

4.00 €

Spinaci* saltati

4.50 €

...le nostre pizze classiche

Marinara

6.00 €

Margherita

7.00 €

Napoli

8.00 €

Zappatore (salsiccia e cipolla)

8.00 €

4 Formaggi

8.00 €

Prosciutto e funghi

8.50 €

4 Stagioni

8.50 €

Regina ( Pomodoro fresco basilico e mozzarella di bufala)

8.00 €

Maialona (sal. piccante, salsiccia,wurstel)

8.50 €

Titto (gorgonzola dolce, salame piccante)

8.50 €

Capricciosa

8.50 €

Porcini

9.00 €

Calzone

8.00 €

Salsiccia e stracchino

8.00 €

Mascarpone e prosciutto crudo

9.00 €

Speck, brie e rucola

9.00 €

Scamorza affumicata , porcini e timo

9.00 €

Vegetariana (verdure miste grigliate, spinaci, olive)

9.00 €

Calzone farcito

8.50 €

Ashraf (½ calzone, ½ margherita)

8.50 €

Marco (bufala, prosciutto cotto )

8.00 €

Barbona (scamorza, speck, rucola, mozzarella)

8.50 €

Annina (mozzarella, bresaola, rucola e grana)

9.00 €

Pane arabo (mozzarella, prosc. crudo., pom. fresco, insalata)

9.00 €

...le nostre pizze alte

Calabrese (pomodori secchi, ‘nduja e burrata a crudo)

9.00 €

Bufalina (pomodorini, bufala e basilico)

9.50 €

Salsiccia e friarielli

9.00 €

Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane al forno e scaglie di grana)

9.00 €

L’ Affumicata (fiordilatte, burrata affumicata, pomodorini gialli e capperi di Pantelleria)

11.00 €

La pizza (pomodoro bufala aglio e a crudo acciughe del cantabrico e capperi i.g.p.)

9.50 €

Bianca con porcini, prosciutto crudo e rucola

10.00 €

L’impegnativa (salsiccia, salame piccante, ‘nduja)

9.50 €

Rossa d.o.p. con burrata affumicata e basilico

9.00 €

La formaggi d.o.p. e lo speck i.g.p.

10.00 €

“La Fiori” bianca con bufala, acciughe del Cantabrico e fiori di zucca

12.00 €

...le nostre insalatone

Giulia (foglie, pomodorini, tonno, cipollotto)

8.00 €

Partenopea (foglie, capperi, mozzarella, pomodoro, acciughe e origano)

8.00 €

Rustica (foglie, pomodoro, olive, mais, pecorino, pere)

8.00 €

Lucciola (foglie, pomodoro, tonno, olive, uovo, mozzarella)

8.00 €

Clarissa (foglie, pomodoro,mozzarella, pistacchi, noci, pinoli, basilico)

8.00 €

...e per concludere qualcosa di dolce

Zuccotto del Buscioni

5.00 €

Sfogliatina di mele servita con crema inglese

5.00 €

Soufflé al cioccolato su coulis di fragole

6.00 €

Semifreddo al lime

5.00 €

Macedonia

4.50 €

Ananas

4.50 €

Cheese cake (cioccolato, fragole o frutti di bosco)

5.00 €

Gelato artigianale de “L’erta del Bau” (cioccolato/limone/crema/fiordilatte/pistacchio)

4.50 €

Mattonellina Dai Dai servita con il cioccolato caldo e i pinoli

5.00 €

I nostri Cantucci e Vin Santo

5.00 €

...la caffetteria

Caffè

2.00 €

Caffè corretto

3.00 €

Orzo

2.20 €

Cappuccino

3.00 €

Liquori

3.00 €

Grappa

4.00 €

Distillati

5.00 €

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