Menù Semolina L'Osteria a Firenze: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere Semolina con affettati, formaggi e crostini

12.00 €

Carpaccio d'oca con insalatina di mele e tartufo estivo

15.00 €

Crudo di scampi e gamberi di Mazzara del Vallo, con julienne di verdurine e aceto di riso

22.00 €

Selezione dei nostri antipasti di mare

16.00 €

Le due terrine di fegatini e foie gras,servito con pan brioches

13.00 €

I nostri ravioli al vapore in stile orientale, serviti con caponatina di verdure e riduzione di soia

11.00 €

Insalata di gamberi e germogli, accompagnata da salmone marinato alla nostra maniera

14.00 €

Torretta di melanzane alla griglia, San Marzano, menta e pane carasau con bufala fondente

8.00 €

Primi piatti

Gnocchetti allo zafferano con fiori di zucca, pomodorini gialli e provolone

12.00 €

Ravioli verdi ripieni di porcini al ragù di carni bianche

14.00 €

Pici aglio, olio e peperoncino con colatura di alici di Cetara e trucioli di pane aromatizzati

11.00 €

Fregola con crema di pomodoro fresco e burrata

10.00 €

Cavatelli vongole e polpa di riccio

14.00 €

Tagliatelle al granchio fresco profumate al ginger

15.00 €

Secondi piatti

Tagliata di Manzo servita con patate arrosto

15.00 €

Bistecca alla fiorentina 4.50€/hg

4.50 €

Lombetto di coniglio disossato in porchetta arrotolato con fegatini e punte di asparagi con la sua salsa

12.00 €

Calamaro e piccoli filetti di baccalà al latte fritti

14.00 €

Pesce fresco di giornata a fantasia dello chef

18.00 €

Tagliata di tonno sul letto di verdure con salsa di soia e cipollotti

16.00 €

Quagliettina fritta in pastella con maionese fatta in casa all'erba cipollina

13.00 €

Petto di anatra croccante, servito con il suo sformatino di verdure e salsa all'aceto balsamico

14.00 €

Contorni

Patate arrosto

4.00 €

Verdure fresche di stagione secondo disponibilità

4.00 €

Dessert

Cheesecake al pistacchio

5.00 €

Crema in gabbia

7.00 €

Tiramisù

5.00 €

Cantucci con Vin Santo

5.00 €

Cremoso al cioccolato

7.00 €

Crostatina di frutta con crema al limone

7.00 €

Frutta fresca di stagione

5.00 €

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