Barbara Giotto
07/04/2023
Location calda ed accogliente dagli arredi rustici che richiamano il tema del 900. Tavole curate in ogni piccolo particolare. Personale estremamente attento e gentile. Piatti buoni e ben presentati. Ma la loro specialità è la pinsa, leggera e croccante con condimenti di ogni genere e di prima qualità. I loro fritti sono perfetti. Per non parlare della tartare di ottima qualità chianina. Insomma! Una vera scoperta! Consigliatissimo!!! Alla prossima per assaggiare altre prelibatezze.
Giuseppe La Carrubba
20/12/2022
LA PINSA ROMANA A FIRENZE !!!
Locale molto carino , che richiama come arredi il 900’ ma la vera sorpresa di questo locale è la PINSA ROMANA eseguita a regola d’arte: ovale , croccante nei bordi e morbida all’interno , e digeribile. La Pinsa viene servita in un tagliere di legno , si presentano ben curate e ben farcite e sono tutte gourmet , gli ingredienti sono tutti prodotti di qualità e questo incide giustamente nel prezzo.Per quanto riguarda i dolci sono veramente ottimi e di loro produzione ( credo di aver capito così ). Per quanto riguarda il personale molto cortese e disponibile quindi se volete provare la PINSA questo locale fa per voi. Complimenti a tutto lo staff con affetto Giuseppe.
vieri piccioli
27/05/2023
…Purché non ci mettiate più al piano inferiore!
A noi piace molto questo locale. Ottimi fritti e pizze/pinse davvero gustose.
Birra top.
I prezzi li troviamo adatti alla qualità della materia prima e al locale. Ma solo al piano superiore.
Non trovo corretto proporre di mangiare in una stanza con forte odore di umidità e con macchie di muffa sulle pareti. Bisogna trovare una soluzione.
Tra l’altro l’acustica giù è terribile, rimbomba tutto e si rischia di dover discutere con il vicino di tavolo come ho fatto io.
Colgo l’occasione per salutare cordialmente la simpatica signora che sedeva dietro di me. Che maleducati i nostri figli dice lei…ha proprio ragione, meglio sedersi, chiedere PER PRIMA COSA la password di Wi-Fi e schiantare il proprio di figli davanti al cellulare….così non apre più bocca tutta la sera e può parlare LEI AD ALTA VOCE (….ma i maleducati siamo noi) di quanto è forte a calcio…pensa te, salta l’uomo come Gonzalez o Ikone….
😳😳😳 via S I G N O R A…..mi faccia il piacere….
Alessio Ciupi
22/01/2023
Prodotti di qualità, impasto soffice e leggero dentro, croccante al punto giusto all'esterno per una pizza alla pala / pinsa nel complesso molto buona. Il servizio molto cortese e disponibile ha reso perfetto il tutto. Bravi
Barbara Corsi
06/03/2023
Sono rimasta esterrefatta dalla qualità degli ingredienti, le pinse a dir poco favolose, per non parlare dei dolci spettacolari. Tutto davvero eccellente, unito ad una gentilezza e simpatia ormai troppo rari. Prezzi nella media, sicuramente bassi in rapporto alla qualità del cibo.
Cocca29
06/03/2022
Locale grazioso, nuovo di zecca, arredato con gusto con oggetti che ricordano l'atmosfera del nome "Novecento".
Ottima sia la Pizza, che la pinza, ma anche il fritto che risulta leggerlo e non oleoso.
Impasto leggero, croccante, tagliata già in spicchi, così è più facile da condividere. Ottimi dolci. Personale molto gentile e disponibile, sempre pronti a consigliare e coccolare il cliente nella scelta delle pietanze.
I punti dolenti:
Lo spazio un po' ristretto che a volte impediva anche al personale stesso di passare e lavorare agevolmente;
I prezzi un po' troppo alti, perché secondo il mio punto di vista, una pala di pizza neanche tanto grande 18 € mi pare francamente un po' troppo.
Lilian William
12/02/2022
Davvero un locale grazioso, nuovo di zecca, ma pieno di storia perché anche gli arredi aiutano ad un'atmosfera che ricorda il nome "Novecento". Pizza ottima, che in realtà è una pinza molto leggera, tagliata già in spicchi, così è più facile da condividere, come abbiamo fatto noi tra amici assaggiando più gusti. Un piccolo appunto sullo spazio, essendo i tavoli tutti pieni, non era possibile passare agevolmente, ma è stato molto faticoso muoversi disturbando gli altri clienti. Ottimi dolci. Personale molto gentile e disponibile. Un'esperienza che sicuramente ripeteremo a breve. Una chicca la tazzina del caffè.
Leon Grant
10/03/2023
Un luogo di gentilezza e raffinata cultura gastronomica . Pizze ineguagliabili e ripiena con carciofi , cotto e mozzarella da campionato del mondo . Grazie per la vostra passione 👏👏👏
Laura Accini
24/03/2022
Posticino adorabile e curato in ogni minimo dettaglio. Abbiamo assaggiato una pizza classica margherita e una pala romana ripiena di prosciutto crudo di Parma, entrambe spettacolari! Prima delle pizze abbiamo ordinato delle squisite polpette di lampredotto accompagnate da una salsa verde e una salsa ai lamponi davvero pazzesche! Abbiamo cenato sorseggiando cocktail di altissimo livello. La location è completamente ristrutturata ed arredata in stile novecento e sulle pareti è stata posta una particolarissima carta da parati con dei disegni originali meravigliosi! Consiglio vivamente questo locale per la cura dei dettagli e la ricerca delle materie prime di altissimo livello.
Francesca Proietti Placidi
07/05/2022
Pizza alla pala paragonabile a una nuvola sia per leggerezza che per digeribilità; ottima e con ingredienti di qualità è anche un'esperienza culinaria molto divertente. Siamo andati con amici e abbiamo preso il misto di fritti e quattro pizze differenti così da assaggiarne diverse accompagnate da altrettanti meravigliosi cocktail. Il posto è accogliente e molto molto piacevole così come i gestori e lo staff. Consigliato.
Ginevra Tosatti
15/04/2023
Una piacevole scoperta!!! Personale fantastico, attento ai dettagli e super disponibile. Locale accogliente, piatti elaborati e davvero gustosi. La pinza è ottima!! Consiglio delle deliziose cialde al cioccolato e mandorle da accostare al caffè, squisite!!! Da tornarci ogni settimana!!! Ottimo rapporto qualità prezzo!
Marco Mani
20/12/2022
Ottima pizza.. Anzi ottima pizza alla pala. Bella location curata in tutti i particolari, Veronica molto gentile e ospitale. Da ritornare
Andrea Grossi
14/02/2022
Ottimo l impasto della pizza alla pala, leggero, facilmente digeribile con ottima cottura.Materie prime ottime con abbinamenti sfiziosi davvero.Servizio un po apprensivo e leggermente confuso, ma tutto sommato buono.
Unica pecca:niente lista bevande solo dei vini e niente lista bevande e dolci con relativi prezzi. quindi fino all arrivo del conto non sapevo che per una birra media alla spina(va bene artigianale ma di sconosciuta provenienza) 7€.altrettanto 7 €per una mini bavarese e 7€ per quadretti di cioccolato con aggiunta di Grand Marnier 2,50€ quindi 9,50 per un dolce mi pare un po tanto anche se buoni.
Riccardo Branca
01/04/2023
Locale molto curato con molta attenzione ai dettagli molto bello tra l altro lo stile scelto!personale preparato e molto simpatico un complimento speciale al cibo veramente ottimo! personalmente ho provato carbonara ed ossobuco entrambi eccellenti cogliero occasione di tornare per provare il resto del menu, complimenti allo staff per la passione che mettono nel loro lavoro!
Consigliatissimo!
Antonella Gallo
18/02/2023
Locale veramente grazioso e raffinato. Pietanze buonissime, gustose e preparate con cura e ricercatezza. Da tornare assolutamente!
Silvia Bertellotti Architetto
30/06/2022
Quando ho visto una pubblicità di questo nuovo locale, ho subito avuto un buon presentimento!
Ed appena si è presentata l'occasione siamo venuti a provare.
L'impasto della "pinsa" era PERFETTO....tanto che non abbiamo fatto in tempo a fotografarla!!!
Cocktail molto buoni. Ho preso un mojito analcolico buonissimo.
Torneremo sicuramente. Siamo rimasti molto soddisfatti.
Maria Gloria Paoletti
17/04/2023
L'ambiente é molto accogliente e di gusto. Il Gran fritto é davvero buonissimo, e la pinsa é SUPER ! Il personale squisito ! Bravi bravi bravi, tornerò di sicuro !
monica ruffini
18/12/2022
Locale veramente molto carino, curato e particolare. Abbiamo mangiato un misto di fritti veramente eccellenti. E che dire della pizza… sublime… ottimo l’impasto e altrettanto ottimi gli ingredienti. E per finire un dolce molto buono e gustoso! La proprietaria e il personale di una gentilezza e disponibilità uniche. Da ritornare e provare le altre proposte!
Mela Godo
19/02/2023
Il posto è accogliente, curato, "cozy"...una bella sorpresa.
La pinza favolosa, impasto leggerissimo e la padrona di casa molto piacevole.
Unico appunto po' caro...(2 pinze, 2 birre, 1 dolce a metà : 47 euro)
