Menù Vista Fiumicino Food&wine Bistrot a Fiumicino: Sfoglia il menù completo

Insalata

Caesar

Lattuga, crostini di pane tostati, pollo, scaglie di parmigiano e salsa caesar

10 €

Greca

Lattughino, cipolla rossa, feta e pomodori

10 €

Sea salad

Insalata verde, frutti di mare*, pomodorini, salmone, tonno

12 €

Antipasti

Saute di cozze

9 €

Insalata di mare

Ri vista

12 €

Panzanella di polpo

9 €

Le formule aperitivo

Molo tre degustazioni di mare

15 €

Vecchio faro cinque degustazioni di mare

20 €

Darsena sette degustazioni di mare

25 €

Cinque lune degustazione di montagna con salumi e formaggi

16 €

Appetizers

Il vista

Sei degustazioni di mare

22 €

Il gran crud0

40 €

Il crudo

28 €

Tagliere

Salumi e formaggi

18 €

Polpo

Arrosticciato in salsa bbq su crema di patate e rosmarino

12 €

Salmone

Marinato agli agrumi, gel di mojito con cialda di pane nero

9 €

Bufala

Campana 125 con battuto di gambero locale, olio e scaglie di oceano

10 €

Gazpacho

Andaluso, filetto di pesce azzurro e cialda croccante

10 €

Bresaola

Di tonno, rucola fritta, polvere di frutti di bosco, emulsione esotica

10 €

Saute di cozze

9 €

Ostrica shock

Servita con flûte di bollicine

3.5 €

Per iniziare

Gnocco romano

Con crema di mare, cozze e pecorino

13 €

Tonnarello

Cacio, pepe e lime con battuto di gambero locale

14 €

Raviolo

Violetto di cernia con crema di scampi e burrata

15 €

Paccheri

Spigola, pachino e salicornia

14 €

A seguire

Fish & chips

15 €

Calamaro

B.t. crema di mango e lime

14 €

Astice

Alla catalana

24 €

Da condividire

Frittura

Di gamberi" e calamari* locali

15 €

Alici fritte

Pastellate

10 €

Polpettine di astice

Mayo senape e lime pz 3

9 €

Gambero

Kataifi su salsa tzatziky pz 3

9 €

Patata rustica

6 €

Tagliere x 2

Mix di salumi e formaggi bruschettine e verdure grigliate

28 €

Per finire

Crème brûlée

6 €

Tiramisu

5 €

Cheese cake ai frutti di bosco

6 €

Rocher al caramello

5 €

Rocher al pistacchio

6 €

Torta di mele calda e gelato alla vaniglia

5 €

Tortino al cioccolato caldo e gelato al lampone

6 €

Porzione di frutta fresca

5 €

Panini gourmet

Mediterraneo

Pane al nero, polpo bbq, stracciatella, pomodoro confit, rucola crispy

13 €

Artico

Begel, avocado, salmone marinato, pomodorino confit, cream cheese, lattughino

12 €

Persico

Ciabattina, burger di tonno, finocchietto, broccoletti saltati, mayo senape

13 €

Caspio

Soffice pane con semi di sesamo, pomodori, mayo aromatizzata al lime, filetto di pesce con panatura croccante, emulsione di olio

13 €

Arabico

Milk bread , burger manzo speziato, bacon, salsa burger, cheese, pomodoro, lattughino

10 €

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